| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
Карто́фельное пюре́ (фр. Purée) — пюре из … Карто́фельное пюре́ (фр. Purée) — пюре из картофеля. Картофельное пюре, как правило, употребляется в качестве гарнира, но может, в свою очередь, использоваться как ингредиент для приготовления других блюд. Просто измельчённый (размятый, протёртый) отваренный картофель некорректно называть картофельным пюре. Полноценное блюдо можно получить во-первых, вводя в картофель дополнительные ингредиенты — прежде всего, молоко, а также сливочное масло, иногда — яйца. Для приготовления пюре картофель отваривают, а затем ещё горячим разминают в однородную массу. Кроме того, в пюре могут добавляться ингредиенты, не составляющие однородную массу с пюре (такие, как бекон, обжаренный лук, кусочки паприки), однако стоит заметить, что это уже будут самостоятельные блюда, не являющиеся в чистом виде картофельным пюре. Существует также растворимое картофельное пюре: сухие картофельные порошки для разбавления водой или молоком. Для размельчения картофеля используются картофелемялка и пресс-пюре. используются картофелемялка и пресс-пюре.
, El puré de patates, puré de creïlles, puré … El puré de patates, puré de creïlles, puré de pataques, puré de trumfes o puré de papes és un plat fet amb patates bullides reduïdes a puré. Aquest plat és un aliment ric en hidrats de carboni. Es pot preparar amb diferents consistències, des d'una massa espessa fins a una sopa., des d'una massa espessa fins a una sopa.
, 薯蓉，是將煮好的馬鈴薯搗爛，是歐美的常見食物。
, Kentang tumbuk adalah makanan yang dibuat … Kentang tumbuk adalah makanan yang dibuat dengan cara menumbuk, menggiling, atau melumat kentang yang sudah direbus. Resep kentang tumbuk muncul pertama kali pada 1747 sebagai bagian dari buku resep oleh Hannah Glasse. Kentang tumbuk yang sudah dikeringkan dan dibekukan, tersedia di pasar-pasar swalayan.bekukan, tersedia di pasar-pasar swalayan.
, Purê de batata, purê de batatas (português … Purê de batata, purê de batatas (português brasileiro) ou puré de batata (português europeu) é um purê feito com batatas cozidas e outros ingredientes, dentre eles manteiga, ovo, leite e noz moscada (Myristica fragrans). Sua consistência é variável, variando do quase líquida ao mais consistente. É um típico acompanhamento para outros pratos, geralmente à base de carne ou peixe.atos, geralmente à base de carne ou peixe.
, Kartoffelpüree, Kartoffelbrei, Kartoffelmu … Kartoffelpüree, Kartoffelbrei, Kartoffelmus oder Kartoffelstampf, Stampfkartoffeln bzw. Quetschkartoffeln, in Ostösterreich Erdäpfelpüree, in der Schweiz Kartoffelstock bzw. schweizerdeutsch Härdöpfelstock, ist ein Brei aus gekochten und zerdrückten sowie eventuell verrührten Kartoffeln sowie anderen Zutaten. Kartoffelpüree dient üblicherweise als Beilage.ffelpüree dient üblicherweise als Beilage.
, Terpomkaĉo estas miksaĵo el kuiritaj kaj kaĉigitaj terpomoj, lakto aŭ akvo kaj butero.
, Bramborová kaše neboli bramborové pyré je … Bramborová kaše neboli bramborové pyré je pokrm připravovaný z vařených brambor. Připravuje se tak, že se oloupou, umyjí a uvaří brambory, pak se rozšťouchají nebo rozmixují a přimíchá se do nich mléko, sůl a máslo a v řadě receptů i smetana. Bramborová kaše se liší od tím, že je jemnější (důkladněji rozšťouchaná) a zpravidla se do ní nezamíchává smažená cibule a slanina.o ní nezamíchává smažená cibule a slanina.
, Aardappelpuree is een basisgerecht dat voo … Aardappelpuree is een basisgerecht dat vooral bestaat uit gaargekookte aardappelen. De eerste vermelding van aardappelpuree gaat terug tot de achttiende eeuwse Franse legerapotheker en agronoom Antoine-Augustin Parmentier. Hij liet legerkoks verschillende manieren uitzoeken om aardappels voor consumptie te bereiden.om aardappels voor consumptie te bereiden.
, Is éard atá i gceist le brúitín ná prátaí … Is éard atá i gceist le brúitín ná prátaí brúite. Baintear an craiceann de na prátaí agus bruitear iad go dtí go mbíonn siad bog. Is féidir na prátaí a bhrú de lámh le brúiteoir prátaí nó iad a chaitheamh isteach i muileann bia, gléas a chlamhraíonn na prátaí. Castar murlán an chromáin timpeall chun na prátaí a bhrú trí na poill i dtonnadóir an mhuilinn. Nuair a bhíonn na prátaí uile briste agus brúite gan cnapáin iontu, is féidir iad a dháileadh le n-ithe. Go minic cuirtear im, bainne agus rudaí eile sna prátaí chun blas níos fearr a thabhairt dóibh.aí chun blas níos fearr a thabhairt dóibh.
, La purée de pommes de terre est un mélange … La purée de pommes de terre est un mélange de pommes de terre cuites, écrasées, qui peuvent être mélangées avec du beurre, du lait, de la crème fraîche, de l'eau, ou rester sans ajouts. Elle peut être assaisonnée de noix de muscade râpée. Il est également possible d'agrémenter la purée de pommes de terre avec du fromage râpé (emmental, comté…) et/ou avec un jaune d’œuf, voire un œuf entier. Au Québec, on appelle familièrement la purée de pommes de terre « patates pilées ».rée de pommes de terre « patates pilées ».
, El puré de papas o puré de patatas es un p … El puré de papas o puré de patatas es un plato elaborado con papas cocidas y molidas, así como otros ingredientes. El puré de papas se considera en casi todas las cocinas que lo emplean como plato de acompañamiento, generalmente al lado de otro plato principal. El puré de patatas es muy popular en las cocinas del norte de Europa.opular en las cocinas del norte de Europa.
, Ο πουρές (purée) είναι όρος γαλλικής προέλ … Ο πουρές (purée) είναι όρος γαλλικής προέλευσης και ενώ στα ελληνικά είναι περισσότερο συνδεδεμένος με τις πατάτες στην πραγματικότητα σημαίνει βρασμένη τροφή, συνήθως λαχανικά ή όσπρια τα οποία έχουν στραγγισθεί και πολτοποιηθεί μέχρι του σημείου να έχουμε μια κρεμώδη υφή. Στην περίπτωση του πουρέ πατάτας: παρασκευάζεται αλέθοντας βρασμένες πατάτες, στις οποίες προστίθεται γάλα, αλάτι, πιπέρι και λίγο βούτυρο ή λάδι. Αντί για πιπέρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και μοσχοκάρυδο. Στο εμπόριο κυκλοφορεί και πουρές σε νιφάδες, ουσιαστικά πρόκειται για αφυδατωμένη πατάτα. Ο πουρές από νιφάδες μπορεί να προετοιμαστεί με την προσθήκη γάλακτος. Ο πουρές χρησιμοποιείται συνήθως για να συνοδέψει κρέας, ειδικά μοσχαρίσιο.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και λίγος ζωμός από το φαγητό.σιμοποιηθεί και λίγος ζωμός από το φαγητό.
, Картопля́не пюре́ (фр. Purée; народна назв … Картопля́не пюре́ (фр. Purée; народна назва в Україні м'ячка, товмачі́) — страва, виготовлена з відвареної картоплі. Вона використовується в їжу як додаток до м'ясних страв: гуляша, з курки, котлет та інших. Для виготовлення пюре використовується картопля крохмалистих сортів, молоко та вершкове масло. Деякі варіанти включають використання сиру та мускатний горіх. Картоплю попередньо відварюють, потім розминають та додають решту складників згідно з рецептурою. З огляду на склад пюре (особливо такі складники, як вершкове масло та картопля), страва багата на калорії. Із 2000-х років пюре продається в пачках, наприклад, Мівіна. Цей напівфабрикат потрібно залити гарячою водою і через кілька хвилин можна споживати.дою і через кілька хвилин можна споживати.
, البطاطا المهروسة (بالإنجليزية: Mashed Potato) يتم تحضيرها عن طريق هرس البطاطا الطازجة المسلوقة بواسطة مصفاة، شوكة، هراسة البطاطس أو خفقها بواسطة مضرب يدوي. البطاطا المهروسة المجففة والمجمدة متوفرة في كثير من الأماكن.
, Potatismos eller potatispuré är en maträtt … Potatismos eller potatispuré är en maträtt bestående av kokt och mosad potatis som blandas med smör och mjölk eller grädde. Det är fördelaktigt att använda "mjöliga" potatissorter, medan färskpotatis ska undvikas. Vanligen kryddas potatismoset med salt, vitpeppar och eventuellt mald eller riven muskotnöt. Potatismos kan serveras tillsammans med exempelvis korv, köttbullar eller fiskpinnar, ingår i maträtten lapskojs och ett viktigt tillbehör till maträtter som plankstek. I Sverige är det även en huvuddel av gatukökens mål mosbricka och ingår ofta i en tunnbrödsrulle. För att tillaga potatismos kan man antingen använda en potatisstöt, en potatispress eller en elvisp. Använder man mixer eller matberedare kan den höga hastigheten göra att stärkelse utvecklas och moset blir klistrigt. Maträtten säljs även som halvfabrikat, vardagligt kallat pulvermos, i form av pulver som ska röras ut med hett vatten och/eller mjölk. Engelsmännen åt pulvermos i ökenkriget under 1940-talet. Efter att den svenska armén haft problem med potatisförsörjningen började Herbert Felix, som drev en gurkindustri, tillverka pulvermos i en fabrik i England under 1950-talet. Till en början uppfattades emellertid företaget AB Felix pulvermos som nästan oätligt av militärer, och det dröjde till 1960-talet innan det ansågs helt ätbart.l 1960-talet innan det ansågs helt ätbart.
, Mashed potato or mashed potatoes (American … Mashed potato or mashed potatoes (American and Canadian English), colloquially known as mash (British English), is a dish made by mashing boiled or steamed potatoes, usually with added milk, butter, salt and pepper. It is generally served as a side dish to meat or vegetables. Roughly mashed potatoes are sometimes called smashed potatoes. Dehydrated instant mashed potatoes and frozen mashed potatoes are available. Mashed potatoes are an ingredient in other dishes, such as dumplings and gnocchi.her dishes, such as dumplings and gnocchi.
, La purea di patate (in francese purée de p … La purea di patate (in francese purée de pommes de terre, da cui anche purè) è un cibo cotto cremoso, preparato con patate, latte e burro. È utilizzata come contorno per accompagnare piatti di carne come il gulasch, il pollo, la trippa, il brasato e il bangers and mash britannico.In alternativa a latte e burro, alcune varianti ammettono l'utilizzo di formaggio o l'aromatizzazione con noce moscata e sale. Si adattano alla preparazione della purea le varietà più farinose di patata.Lo schiacciato di patate tipico della purea è alla base di preparazione di altre pietanze come gli gnocchi e le patate duchesse.nze come gli gnocchi e le patate duchesse.
, マッシュポテト(英語：mashed potato、アメリカ英語: mashed potatoes、ドイツ語: Kartoffelpüree）は、欧米諸国から広まったジャガイモ料理である。
, 매시트 포테이토(영어: Mashed potato)는 감자를 삶아서 으깨어 우유, 버터, 소금으로 맛을 낸 요리이다. 여러 요리에 많이 쓰인다.
|
| http://dbpedia.org/ontology/thumbnail
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sous_vide_mashed_potatoes.jpg?width=300 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
482573
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
9700
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
1123342846
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Swedish_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Spice +
, http://dbpedia.org/resource/Nutmeg +
, http://dbpedia.org/resource/List_of_potato_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Potatoes +
, http://dbpedia.org/resource/Potato_cake +
, http://dbpedia.org/resource/Side_dish +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Luxembourgian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Potato_pancakes +
, http://dbpedia.org/resource/Frozen_food +
, http://dbpedia.org/resource/Cheese +
, http://dbpedia.org/resource/Amylopectin +
, http://dbpedia.org/resource/List_of_Irish_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Chives +
, http://dbpedia.org/resource/Spring_onion +
, http://dbpedia.org/resource/Potato_ricer +
, http://dbpedia.org/resource/Assam +
, http://dbpedia.org/resource/Egg_yolk +
, http://dbpedia.org/resource/Butter +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Lithuanian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/File:Frankfurter-rippchen-mit-kraut-kpl.001-1.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/Category:German_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Chaukha +
, http://dbpedia.org/resource/Mustard_seed +
, http://dbpedia.org/resource/Category:S%C3%A1mi_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Parsley +
, http://dbpedia.org/resource/Littee +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Norwegian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Cornwall +
, http://dbpedia.org/resource/Fufu +
, http://dbpedia.org/resource/Soup_stock +
, http://dbpedia.org/resource/Condiment +
, http://dbpedia.org/resource/Duchess_potatoes +
, http://dbpedia.org/resource/Milk +
, http://dbpedia.org/resource/Russet_potato +
, http://dbpedia.org/resource/Cottage_pie +
, http://dbpedia.org/resource/North_America +
, http://dbpedia.org/resource/American_English +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Finnish_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/King_Edward_potato +
, http://dbpedia.org/resource/Broth +
, http://dbpedia.org/resource/Dumpling +
, http://dbpedia.org/resource/Canadian_English +
, http://dbpedia.org/resource/Bacon +
, http://dbpedia.org/resource/Gravy +
, http://dbpedia.org/resource/Bihar +
, http://dbpedia.org/resource/Cream +
, http://dbpedia.org/resource/Instant_mashed_potatoes +
, http://dbpedia.org/resource/Potato +
, http://dbpedia.org/resource/Spices +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Irish_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Thanksgiving_food +
, http://dbpedia.org/resource/Dehydrated_food +
, http://dbpedia.org/resource/Colcannon +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Dutch_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:British_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Potato_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Potato_masher +
, http://dbpedia.org/resource/Mustard_%28condiment%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Category:New_Zealand_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Sour_cream +
, http://dbpedia.org/resource/Caramelisation +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Danish_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Aligot +
, http://dbpedia.org/resource/Yunnan_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Croquette +
, http://dbpedia.org/resource/Champ_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Mince_and_tatties +
, http://dbpedia.org/resource/Pur%C3%A9e +
, http://dbpedia.org/resource/United_Kingdom +
, http://dbpedia.org/resource/The_Art_of_Cookery +
, http://dbpedia.org/resource/Hutspot +
, http://dbpedia.org/resource/Salt +
, http://dbpedia.org/resource/British_English +
, http://dbpedia.org/resource/Hannah_Glasse +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Indian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Amylose +
, http://dbpedia.org/resource/Hachis_Parmentier +
, http://dbpedia.org/resource/Bubble_and_squeak +
, http://dbpedia.org/resource/Perkedel +
, http://dbpedia.org/resource/Garlic +
, http://dbpedia.org/resource/Onion +
, http://dbpedia.org/resource/Gnocchi +
, http://dbpedia.org/resource/Bangers_and_mash +
, http://dbpedia.org/resource/Black_pepper +
, http://dbpedia.org/resource/Samosa +
, http://dbpedia.org/resource/Clapshot +
, http://dbpedia.org/resource/Coriander +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Australian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Pierogi +
, http://dbpedia.org/resource/Chili_pepper +
|
| http://dbpedia.org/property/caption
|
A serving of mashed potatoes in a bowl with two whole potatoes
|
| http://dbpedia.org/property/country
|
http://dbpedia.org/resource/United_Kingdom +
|
| http://dbpedia.org/property/course
|
http://dbpedia.org/resource/Side_dish +
, http://dbpedia.org/resource/Condiment +
|
| http://dbpedia.org/property/imageSize
|
300
|
| http://dbpedia.org/property/mainIngredient
|
Potatoes, butter, milk or cream, salt, black pepper
|
| http://dbpedia.org/property/name
|
Mashed potato
|
| http://dbpedia.org/property/region
|
http://dbpedia.org/resource/United_Kingdom +
, http://dbpedia.org/resource/North_America +
|
| http://dbpedia.org/property/served
|
Hot
|
| http://dbpedia.org/property/variations
|
http://dbpedia.org/resource/Duchess_potatoes +
|
| http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://dbpedia.org/resource/Template:Wiktionary_inline +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Commons_category-inline +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Infobox_food +
, http://dbpedia.org/resource/Template:More_citations_needed +
, http://dbpedia.org/resource/Template:About +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Potato_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Template:See_also +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Short_description +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Use_dmy_dates +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Citation_needed +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Portal +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Reflist +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Authority_control +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Thanksgiving +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Div_col +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Div_col_end +
|
| http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Lithuanian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Potato_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:British_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Australian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Indian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Thanksgiving_food +
, http://dbpedia.org/resource/Category:New_Zealand_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Norwegian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Swedish_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Luxembourgian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:German_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Irish_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Dutch_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Danish_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:S%C3%A1mi_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Finnish_cuisine +
|
| http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
|
http://dbpedia.org/resource/Dish +
|
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Mashed_potato?oldid=1123342846&ns=0 +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/depiction
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Frankfurter-rippchen-mit-kraut-kpl.001-1.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sous_vide_mashed_potatoes.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sausage_Trio%2C_Mash_and_Cabbage_with_Onion_Gravy.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Mash_Potatoes.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Mashed_Potatoes_in_Steam-jacketed_Combi_Kettle.jpg +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Mashed_potato +
|
| owl:sameAs |
http://ja.dbpedia.org/resource/%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88 +
, http://cs.dbpedia.org/resource/Bramborov%C3%A1_ka%C5%A1e +
, http://az.dbpedia.org/resource/Kartof_p%C3%BCresi +
, http://d-nb.info/gnd/4196560-7 +
, https://global.dbpedia.org/id/2xvnq +
, http://hy.dbpedia.org/resource/%D4%BF%D5%A1%D6%80%D5%BF%D5%B8%D6%86%D5%AB%D5%AC%D5%AB_%D5%BA%D5%B5%D5%B8%D6%82%D6%80%D5%A5 +
, http://lt.dbpedia.org/resource/Bulvi%C5%B3_ko%C5%A1%C4%97 +
, http://nl.dbpedia.org/resource/Aardappelpuree +
, http://th.dbpedia.org/resource/%E0%B8%A1%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%9D%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%9A%E0%B8%94 +
, http://id.dbpedia.org/resource/Kentang_tumbuk +
, http://it.dbpedia.org/resource/Purea_di_patate +
, http://dbpedia.org/resource/Mashed_potato +
, http://cv.dbpedia.org/resource/%D0%A2%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B8 +
, http://ca.dbpedia.org/resource/Pur%C3%A9_de_patates +
, http://nn.dbpedia.org/resource/Potetstappe +
, http://ar.dbpedia.org/resource/%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7_%D9%85%D9%87%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%A9 +
, http://uk.dbpedia.org/resource/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%BF%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B5_%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5 +
, http://bg.dbpedia.org/resource/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BD%D0%BE_%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5 +
, http://ru.dbpedia.org/resource/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D1%8E%D1%80%D0%B5 +
, http://tl.dbpedia.org/resource/Minasang_patatas +
, http://vi.dbpedia.org/resource/Khoai_t%C3%A2y_nghi%E1%BB%81n +
, http://simple.dbpedia.org/resource/Mashed_potato +
, http://fa.dbpedia.org/resource/%D9%BE%D9%88%D8%B1%D9%87_%D8%B3%DB%8C%D8%A8%E2%80%8C%D8%B2%D9%85%DB%8C%D9%86%DB%8C +
, http://pt.dbpedia.org/resource/Pur%C3%AA_de_batata +
, http://rdf.freebase.com/ns/m.02fvjy +
, http://la.dbpedia.org/resource/Patatae_contusae +
, http://ga.dbpedia.org/resource/Br%C3%BAit%C3%ADn +
, http://zh.dbpedia.org/resource/%E9%A6%AC%E9%88%B4%E8%96%AF%E6%B3%A5 +
, http://de.dbpedia.org/resource/Kartoffelp%C3%BCree +
, http://tr.dbpedia.org/resource/Patates_p%C3%BCresi +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Pur%C3%A9e_de_pommes_de_terre +
, http://be.dbpedia.org/resource/%D0%91%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%B1%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D1%8E%D1%80%D1%8D +
, http://da.dbpedia.org/resource/Kartoffelmos +
, http://no.dbpedia.org/resource/Potetmos +
, http://sr.dbpedia.org/resource/%D0%9A%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BF%D0%B8%D1%80_%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%B5 +
, http://es.dbpedia.org/resource/Pur%C3%A9_de_papas +
, http://ms.dbpedia.org/resource/Kentang_lecek +
, http://he.dbpedia.org/resource/%D7%9E%D7%97%D7%99%D7%AA_%D7%AA%D7%A4%D7%95%D7%97%D7%99_%D7%90%D7%93%D7%9E%D7%94 +
, http://ko.dbpedia.org/resource/%EB%A7%A4%EC%8B%9C%ED%8A%B8_%ED%8F%AC%ED%85%8C%EC%9D%B4%ED%86%A0 +
, http://jv.dbpedia.org/resource/Kenthang_uleg +
, http://el.dbpedia.org/resource/%CE%A0%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%AD%CF%82 +
, http://www.wikidata.org/entity/Q322787 +
, http://eo.dbpedia.org/resource/Terpomka%C4%89o +
, http://et.dbpedia.org/resource/Kartulipuder +
, http://sv.dbpedia.org/resource/Potatismos +
, http://bn.dbpedia.org/resource/%E0%A6%AE%E0%A7%8D%E0%A6%AF%E0%A6%BE%E0%A6%B6%E0%A6%A1_%E0%A6%AA%E0%A6%9F%E0%A7%87%E0%A6%9F%E0%A7%8B +
, http://fi.dbpedia.org/resource/Perunasose +
|
| rdf:type |
http://dbpedia.org/ontology/Food +
|
| rdfs:comment |
Terpomkaĉo estas miksaĵo el kuiritaj kaj kaĉigitaj terpomoj, lakto aŭ akvo kaj butero.
, Kentang tumbuk adalah makanan yang dibuat … Kentang tumbuk adalah makanan yang dibuat dengan cara menumbuk, menggiling, atau melumat kentang yang sudah direbus. Resep kentang tumbuk muncul pertama kali pada 1747 sebagai bagian dari buku resep oleh Hannah Glasse. Kentang tumbuk yang sudah dikeringkan dan dibekukan, tersedia di pasar-pasar swalayan.bekukan, tersedia di pasar-pasar swalayan.
, Картопля́не пюре́ (фр. Purée; народна назв … Картопля́не пюре́ (фр. Purée; народна назва в Україні м'ячка, товмачі́) — страва, виготовлена з відвареної картоплі. Вона використовується в їжу як додаток до м'ясних страв: гуляша, з курки, котлет та інших. Для виготовлення пюре використовується картопля крохмалистих сортів, молоко та вершкове масло. Деякі варіанти включають використання сиру та мускатний горіх. Картоплю попередньо відварюють, потім розминають та додають решту складників згідно з рецептурою. З огляду на склад пюре (особливо такі складники, як вершкове масло та картопля), страва багата на калорії.ло та картопля), страва багата на калорії.
, El puré de papas o puré de patatas es un p … El puré de papas o puré de patatas es un plato elaborado con papas cocidas y molidas, así como otros ingredientes. El puré de papas se considera en casi todas las cocinas que lo emplean como plato de acompañamiento, generalmente al lado de otro plato principal. El puré de patatas es muy popular en las cocinas del norte de Europa.opular en las cocinas del norte de Europa.
, Bramborová kaše neboli bramborové pyré je … Bramborová kaše neboli bramborové pyré je pokrm připravovaný z vařených brambor. Připravuje se tak, že se oloupou, umyjí a uvaří brambory, pak se rozšťouchají nebo rozmixují a přimíchá se do nich mléko, sůl a máslo a v řadě receptů i smetana. Bramborová kaše se liší od tím, že je jemnější (důkladněji rozšťouchaná) a zpravidla se do ní nezamíchává smažená cibule a slanina.o ní nezamíchává smažená cibule a slanina.
, 매시트 포테이토(영어: Mashed potato)는 감자를 삶아서 으깨어 우유, 버터, 소금으로 맛을 낸 요리이다. 여러 요리에 많이 쓰인다.
, Potatismos eller potatispuré är en maträtt … Potatismos eller potatispuré är en maträtt bestående av kokt och mosad potatis som blandas med smör och mjölk eller grädde. Det är fördelaktigt att använda "mjöliga" potatissorter, medan färskpotatis ska undvikas. Vanligen kryddas potatismoset med salt, vitpeppar och eventuellt mald eller riven muskotnöt. Potatismos kan serveras tillsammans med exempelvis korv, köttbullar eller fiskpinnar, ingår i maträtten lapskojs och ett viktigt tillbehör till maträtter som plankstek. I Sverige är det även en huvuddel av gatukökens mål mosbricka och ingår ofta i en tunnbrödsrulle.bricka och ingår ofta i en tunnbrödsrulle.
, Kartoffelpüree, Kartoffelbrei, Kartoffelmu … Kartoffelpüree, Kartoffelbrei, Kartoffelmus oder Kartoffelstampf, Stampfkartoffeln bzw. Quetschkartoffeln, in Ostösterreich Erdäpfelpüree, in der Schweiz Kartoffelstock bzw. schweizerdeutsch Härdöpfelstock, ist ein Brei aus gekochten und zerdrückten sowie eventuell verrührten Kartoffeln sowie anderen Zutaten. Kartoffelpüree dient üblicherweise als Beilage.ffelpüree dient üblicherweise als Beilage.
, La purea di patate (in francese purée de p … La purea di patate (in francese purée de pommes de terre, da cui anche purè) è un cibo cotto cremoso, preparato con patate, latte e burro. È utilizzata come contorno per accompagnare piatti di carne come il gulasch, il pollo, la trippa, il brasato e il bangers and mash britannico.In alternativa a latte e burro, alcune varianti ammettono l'utilizzo di formaggio o l'aromatizzazione con noce moscata e sale.l'aromatizzazione con noce moscata e sale.
, Aardappelpuree is een basisgerecht dat voo … Aardappelpuree is een basisgerecht dat vooral bestaat uit gaargekookte aardappelen. De eerste vermelding van aardappelpuree gaat terug tot de achttiende eeuwse Franse legerapotheker en agronoom Antoine-Augustin Parmentier. Hij liet legerkoks verschillende manieren uitzoeken om aardappels voor consumptie te bereiden.om aardappels voor consumptie te bereiden.
, マッシュポテト(英語：mashed potato、アメリカ英語: mashed potatoes、ドイツ語: Kartoffelpüree）は、欧米諸国から広まったジャガイモ料理である。
, Is éard atá i gceist le brúitín ná prátaí … Is éard atá i gceist le brúitín ná prátaí brúite. Baintear an craiceann de na prátaí agus bruitear iad go dtí go mbíonn siad bog. Is féidir na prátaí a bhrú de lámh le brúiteoir prátaí nó iad a chaitheamh isteach i muileann bia, gléas a chlamhraíonn na prátaí. Castar murlán an chromáin timpeall chun na prátaí a bhrú trí na poill i dtonnadóir an mhuilinn. Nuair a bhíonn na prátaí uile briste agus brúite gan cnapáin iontu, is féidir iad a dháileadh le n-ithe. Go minic cuirtear im, bainne agus rudaí eile sna prátaí chun blas níos fearr a thabhairt dóibh.aí chun blas níos fearr a thabhairt dóibh.
, البطاطا المهروسة (بالإنجليزية: Mashed Potato) يتم تحضيرها عن طريق هرس البطاطا الطازجة المسلوقة بواسطة مصفاة، شوكة، هراسة البطاطس أو خفقها بواسطة مضرب يدوي. البطاطا المهروسة المجففة والمجمدة متوفرة في كثير من الأماكن.
, Ο πουρές (purée) είναι όρος γαλλικής προέλ … Ο πουρές (purée) είναι όρος γαλλικής προέλευσης και ενώ στα ελληνικά είναι περισσότερο συνδεδεμένος με τις πατάτες στην πραγματικότητα σημαίνει βρασμένη τροφή, συνήθως λαχανικά ή όσπρια τα οποία έχουν στραγγισθεί και πολτοποιηθεί μέχρι του σημείου να έχουμε μια κρεμώδη υφή.χρι του σημείου να έχουμε μια κρεμώδη υφή.
, 薯蓉，是將煮好的馬鈴薯搗爛，是歐美的常見食物。
, Mashed potato or mashed potatoes (American … Mashed potato or mashed potatoes (American and Canadian English), colloquially known as mash (British English), is a dish made by mashing boiled or steamed potatoes, usually with added milk, butter, salt and pepper. It is generally served as a side dish to meat or vegetables. Roughly mashed potatoes are sometimes called smashed potatoes. Dehydrated instant mashed potatoes and frozen mashed potatoes are available. Mashed potatoes are an ingredient in other dishes, such as dumplings and gnocchi.her dishes, such as dumplings and gnocchi.
, El puré de patates, puré de creïlles, puré … El puré de patates, puré de creïlles, puré de pataques, puré de trumfes o puré de papes és un plat fet amb patates bullides reduïdes a puré. Aquest plat és un aliment ric en hidrats de carboni. Es pot preparar amb diferents consistències, des d'una massa espessa fins a una sopa., des d'una massa espessa fins a una sopa.
, Карто́фельное пюре́ (фр. Purée) — пюре из … Карто́фельное пюре́ (фр. Purée) — пюре из картофеля. Картофельное пюре, как правило, употребляется в качестве гарнира, но может, в свою очередь, использоваться как ингредиент для приготовления других блюд. Просто измельчённый (размятый, протёртый) отваренный картофель некорректно называть картофельным пюре. Полноценное блюдо можно получить во-первых, вводя в картофель дополнительные ингредиенты — прежде всего, молоко, а также сливочное масло, иногда — яйца. Для приготовления пюре картофель отваривают, а затем ещё горячим разминают в однородную массу. ещё горячим разминают в однородную массу.
, Purê de batata, purê de batatas (português … Purê de batata, purê de batatas (português brasileiro) ou puré de batata (português europeu) é um purê feito com batatas cozidas e outros ingredientes, dentre eles manteiga, ovo, leite e noz moscada (Myristica fragrans). Sua consistência é variável, variando do quase líquida ao mais consistente. É um típico acompanhamento para outros pratos, geralmente à base de carne ou peixe.atos, geralmente à base de carne ou peixe.
, La purée de pommes de terre est un mélange … La purée de pommes de terre est un mélange de pommes de terre cuites, écrasées, qui peuvent être mélangées avec du beurre, du lait, de la crème fraîche, de l'eau, ou rester sans ajouts. Elle peut être assaisonnée de noix de muscade râpée. Il est également possible d'agrémenter la purée de pommes de terre avec du fromage râpé (emmental, comté…) et/ou avec un jaune d’œuf, voire un œuf entier. Au Québec, on appelle familièrement la purée de pommes de terre « patates pilées ».rée de pommes de terre « patates pilées ».
|
| rdfs:label |
Bramborová kaše
, Mashed potato
, Πουρές
, マッシュポテト
, بطاطا مهروسة
, Purea di patate
, Brúitín
, Картопляне пюре
, Kentang tumbuk
, Purée de pommes de terre
, Kartoffelpüree
, Potatismos
, Puré de patates
, Puré de papas
, 馬鈴薯泥
, Terpomkaĉo
, 매시트 포테이토
, Aardappelpuree
, Purê de batata
, Картофельное пюре
|
| rdfs:seeAlso |
http://dbpedia.org/resource/Instant_mashed_potatoes +
|
