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http://dbpedia.org/ontology/abstract Allium ampeloprasum var. porrum Allium amp … Allium ampeloprasum var. porrum Allium ampeloprasum var. porrum Poireaux cultivés. Espèce Allium ampeloprasum var. porrumL., 1753 Classification APG III (2009) Le poireau cultivé (Allium ampeloprasum var. porrum, anciennement Allium porrum) est une espèce de plante herbacée vivace largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles (pseudo-tiges) consommées comme légumes. Issu de la domestication du poireau perpétuel (Allium ampeloprasum) et sélectionné pour son feuillage, il appartient à la famille des Amaryllidacées (précédemment famille des Liliacées puis des Alliacées). Noms communs : poireau, porreau, poirée, poirette, asperge du pauvre.reau, poirée, poirette, asperge du pauvre.
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