| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
Asinan is a pickled (through brined or vin … Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water. Asinan is quite similar to rujak', which is usually served fresh, while asinan is preserved vegetables or fruits. Of the many types and variations of asinan in Indonesia, the most popular are asinan Betawi and asinan Bogor. Asinan can be found served in restaurant, warung and also travelling street vendor.
* Asinan Betawi: The vegetable asinan of the Betawi people from Jakarta is preserved Chinese cabbage, cabbage, bean sprouts, tofu, and lettuce served in a thin, hot, peanut sauce with vinegar, topped with peanuts and krupuk (especially krupuk mie).
* Asinan Bogor: The fruit asinan of Bogor city, West Java is preserved tropical fruits, such as raw mango, water apple, papaya, ambarella, jicama, nutmeg and pineapple served in sweet, hot and sour vinegar and chili sauce, sprinkled with peanuts.r and chili sauce, sprinkled with peanuts.
, Asinan es un platillo de fruta o verdura p … Asinan es un platillo de fruta o verdura preparada con vinagre o salmuera propio de la gastronomía de Indonesia. Asin en indonesio significa "salobre" o "salado", hace alusión al proceso de preservar los ingredientes en salmuera. El asinan es similar al rujak, con la diferencia de que el rujak se sirve fresco o recién elaborado, mientras que el asinan son vegetales o frutas conservadas. De todas las variantes y tipos de asinan, los más populares son Asinan Betawi y Asinan Bogor. Se vende en restaurantes, en warungs y en puestos ambulantes. Asinan Betawi: el asinan del pueblo Betawi de Jakarta consiste en col china, col, brotes de porotos, tofu, y lechuga servidos con una liviana salsa caliente de maní con vinagre, coronado con manÍes y keropok (especialmente keropok mie). Asinan Bogor: el asinan de la ciudad de Bogor, en el occidente de Java consiste de frutas tropicales preservadas, tales como mango crudo, manzana de agua, papaya, ambarella, jicama, nuez moscada y ananá servidos con una salsa dulce, picante y agria don vinagre y ají, acompañada con maníes. don vinagre y ají, acompañada con maníes.
, L'asinan est un plat de pickles (dans une … L'asinan est un plat de pickles (dans une saumure ou du vinaigre) de légumes ou de fruits, présent en Indonésie. Asin, le mot indonésien pour « salé , est une méthode de conservation des aliments dans de l'eau salée. L'asinan est proche du rujak, où les ingrédients sont frais, tandis qu'ils sont saumurés dans l'asinan indonésien. Les recettes les plus populaires sont l'asinan Betawi et l'asinan Bogor. L'asinan peut se trouver dans les restaurants, les warung et également chez les colporteurs et les vendeurs ambulants.
* Asinan Betawi : ce plat de légumes des Betawis de Jakarta est à base de chou chinois, de chou, de pousses de soja, de tofu, et de laitue, servis dans une sauce arachide épicée et vinaigrée, et recouverts de cacahuètes et de krupuk (essentiellement des krupuk mie).
* Asinan Bogor : ces pickles de fruits de la ville de Bogor, à Java occidental sont à base de fruits confits, tels que la mangue, le jamalac, la papaye, la prune de Cythère, le jicama, la noix de muscade et l'ananas, servis dans une sauce sucrée, épicée et amère à base de vinaigre et de piment, et recouverts d'arachides.e et de piment, et recouverts d'arachides.
, Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat … Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Di Indonesia, asinan menjadi salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Istilah asin mengacu kepada proses pengawetan dengan merendam buah atau sayur dalam larutan campuran air dan garam. Bahan asinan sedikit mirip dengan bahan rujak, perbedaan utamanya adalah lain bahan rujak disajikan segar, sedangkan bahan asinan disajikan dalam keadaan diasinkan atau diacar. Terdapat banyak jenis asinan, akan tetapi yang paling terkenal adalah Asinan Betawi dan Asinan Bogor. Asinan dapat ditemukan dijual di rumah makan, warung, dan pedagang keliling di Indonesia.arung, dan pedagang keliling di Indonesia.
|
| rdfs:comment |
Asinan es un platillo de fruta o verdura p … Asinan es un platillo de fruta o verdura preparada con vinagre o salmuera propio de la gastronomía de Indonesia. Asin en indonesio significa "salobre" o "salado", hace alusión al proceso de preservar los ingredientes en salmuera. El asinan es similar al rujak, con la diferencia de que el rujak se sirve fresco o recién elaborado, mientras que el asinan son vegetales o frutas conservadas. De todas las variantes y tipos de asinan, los más populares son Asinan Betawi y Asinan Bogor. Se vende en restaurantes, en warungs y en puestos ambulantes.antes, en warungs y en puestos ambulantes.
, Asinan is a pickled (through brined or vin … Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water. Asinan is quite similar to rujak', which is usually served fresh, while asinan is preserved vegetables or fruits. Of the many types and variations of asinan in Indonesia, the most popular are asinan Betawi and asinan Bogor. Asinan can be found served in restaurant, warung and also travelling street vendor. warung and also travelling street vendor.
, L'asinan est un plat de pickles (dans une … L'asinan est un plat de pickles (dans une saumure ou du vinaigre) de légumes ou de fruits, présent en Indonésie. Asin, le mot indonésien pour « salé , est une méthode de conservation des aliments dans de l'eau salée. L'asinan est proche du rujak, où les ingrédients sont frais, tandis qu'ils sont saumurés dans l'asinan indonésien. Les recettes les plus populaires sont l'asinan Betawi et l'asinan Bogor. L'asinan peut se trouver dans les restaurants, les warung et également chez les colporteurs et les vendeurs ambulants.les colporteurs et les vendeurs ambulants.
, Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat … Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Di Indonesia, asinan menjadi salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Istilah asin mengacu kepada proses pengawetan dengan merendam buah atau sayur dalam larutan campuran air dan garam. Bahan asinan sedikit mirip dengan bahan rujak, perbedaan utamanya adalah lain bahan rujak disajikan segar, sedangkan bahan asinan disajikan dalam keadaan diasinkan atau diacar. Terdapat banyak jenis asinan, akan tetapi yang paling terkenal adalah Asinan Betawi dan Asinan Bogor. Asinan dapat ditemukan dijual di rumah makan, warung, dan pedagang keliling di Indonesia.arung, dan pedagang keliling di Indonesia.
|
