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Les procyanidines ou procyanidols sont des … Les procyanidines ou procyanidols sont des tanins condensés formés par des unités de flavanols de type catéchol et épicatéchol. Par ébullition en milieu acide, ils libèrent un pigment rouge, le cyanidol (un anthocyanidol). Ce sont les proanthocyanidols les plus abondants chez les plantes, suivis par les prodelphinidols.s plantes, suivis par les prodelphinidols.
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, Oligomeric proanthocyanidin complexes : history, structure, and phytopharmaceutical applications
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Les procyanidines ou procyanidols sont des … Les procyanidines ou procyanidols sont des tanins condensés formés par des unités de flavanols de type catéchol et épicatéchol. Par ébullition en milieu acide, ils libèrent un pigment rouge, le cyanidol (un anthocyanidol). Ce sont les proanthocyanidols les plus abondants chez les plantes, suivis par les prodelphinidols.s plantes, suivis par les prodelphinidols.
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