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Http://fr.dbpedia.org/resource/Flavan-3-ol
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http://dbpedia.org/ontology/abstract Les flavan-3-ols ou flavanols ou catéchine … Les flavan-3-ols ou flavanols ou catéchines sont une sous-famille de flavonoïdes dont la structure est basée sur le 2-phényl-3-chromanol. Les flavanols ne doivent pas être confondues avec les flavonols qui comportent en outre en position 4 une fonction carbonyle C=O. Les structures oligomères et polymères des flavanols constituent la classe des proanthocyanidols ou tanins condensés.des proanthocyanidols ou tanins condensés.
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