| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
La cuisine saint-marinaise ressemble forte … La cuisine saint-marinaise ressemble fortement à la cuisine italienne, et particulièrement à celles d'Émilie-Romagne et des Marches, en raison de l'enclavement de Saint-Marin dans l'Italie. Les principaux produits issus de l'agriculture saint-marinaise sont le fromage, le vin et le bétail. Saint-Marin produit également de l'huile d'olive et du miel d'acacia, de châtaignier et de fleurs sauvages.cia, de châtaignier et de fleurs sauvages.
, 산마리노 요리(San Marino 料理, 이탈리아어: cucina samma … 산마리노 요리(San Marino 料理, 이탈리아어: cucina sammarinese 쿠치나 삼마리네세[*])는 남유럽에 있는 산마리노의 요리이다. 유럽에서 가장 작은 공화국인 산마리노는 이탈리아 내에 위치하고 있으므로 이탈리아 요리의 영향을 많이 받았다. 특별히 에밀리아-로마냐, 지역이 이탈리아식 풍을 많이 띤다. 지중해식 식단을 많이 표방한다. 세이보리를 이용한 요리나 베이컨을 한데 넣어서 요리한 수프가 파스타와 함께 많이 존재한다. 직화구이를 한 햄이나 쇠고기, 치즈류를 토마토 소스에 곁들여서 먹는다. 특식으로 토끼구이를 먹기도 한다. 과자류로는 (세 산의 케이크)가 있는데 결혼식에서 보는 2층짜리 케이크로 생각하면 된다. 대개는 웨이퍼 식으로 맛을 내며 초콜릿으로 겉을 칠해준다. (Torta Titano)라는 요리는 비스킷과 , 초콜릿, 크림, 커피를 한데 요리해서 만든다. (Bustrengo)라는 빵은 크리스마스 때 먹는 전통 요리로서 땅콩류와 꿀로 칠해서 만들며 초콜릿을 꼭 넣어서 먹는다. (Cacciatello)는 우유와 설탕, 달걀류를 카라멜과 함께 넣어서 굽는 빵 요리이다. 산마리노식 포도주도 흔하며 대개는 적포도주를 즐긴다. 백포도주로는 , 등이 있다. 포도주 외에는 아니스 열매로 맛을 낸 주류도 있다. 송로 버섯은 크로아티아나 산마리노 일대에서 아주 고품격 식재료로 유명하다. 송로 버섯은 크로아티아나 산마리노 일대에서 아주 고품격 식재료로 유명하다.
, As San Marino is a microstate completely l … As San Marino is a microstate completely landlocked by Italy, Sammarinese cuisine is strongly similar to Italian cuisine, especially that of the adjoining Emilia-Romagna and Marche regions. San Marino's primary agricultural products are cheese, wine and livestock, and cheesemaking is a primary economic activity in San Marino. San Marino participated in The Exposition Universelle of 1889, a world's fair held in Paris, France, with three exhibits of oils and cheese.e, with three exhibits of oils and cheese.
, La cucina sammarinese è molto influenzata da quella italiana e soprattutto dalle varianti romagnola, emiliana e marchigiana. È basata sulla dieta mediterranea.
, Sanmarinska köket är den kokkonst som utöv … Sanmarinska köket är den kokkonst som utövas i San Marino. Då San Marino är en europeisk mikrostat som är helt landomgärdad av Italien så liknar det Sanmarinska köket till stor del det italienska köket, speciellt det i de närliggande regionerna Emilia-Romagna och Marche. Även om landet till stor del liknar medelhavsköket är köket eklektiskt och har ett stort antal egna unika rätter och produkter.[källa behövs] Några nämnvärda lokala rätter är fagioli con le cotiche, en julsoppa med bönor och bacon, pasta e cece, en kikärt- och pastasoppa med vitlök och rosmarin, nidi di rondine en ugnsbakad pastarätt med rökt skinka, nötkött, ost och en tomatsås, samt stekt kanin med fänkål. Pieda är en rätt som mestadels finns i Borgo Maggiore, och som liknar förutom att den är i ett pitabröd och består av mozzarella istället för fetaost. Tårtan , baserad på som är en rånkaka i lager täckt med choklad, är typisk, liksom Torta Titano, en dessert i lager på kex, hasselnötter, choklad, grädde och kaffe. Bustrengo, en traditionell julkaka på honung, nötter och torkad frukt, verretta, en dessert på hasselnötter och chokladrån, cacciatello, en dessert med mjölk, socker och ägg, och zuppa di ciliegie, körsbär stuvade i sötat rött vin och serverat på rött bröd, är andra exempel.[källa behövs] Flera viner och likörer produceras i regionen.a viner och likörer produceras i regionen.
, Sanmarinská kuchyně je kuchyně tradiční v … Sanmarinská kuchyně je kuchyně tradiční v ministátě San Marino. Kuchyně San Marina je velmi podobná té italské, především kuchyni ze sousedních italských oblastí (Emilia-Romagna a Marche). Základními potravina jsou těstoviny, boloňská omáčka a pizza. San Marino je známé hlavně výrobou sýrů, ta je jednou z nejdůležitějších součástí jejich ekonomiky. V regionu Emilia-Romagna se vyrábí místní proslulý sýr Parmigiano Reggiano. Oblíbený je i vyzrálý ovčí sýr Crotonese. Oblíbený je i vyzrálý ovčí sýr Crotonese.
, La gastronomía de San Marino, debido a que … La gastronomía de San Marino, debido a que este microestado es un estado sin litoral completamente rodeado por Italia, es muy parecida a la cocina italiana, y especialmente a la de las regiones adyacentes de Emilia-Romaña y Las Marcas. Sin embargo, y aunque se basa parcialmente en una típica dieta mediterránea, recurre también a recetas eclécticas más ricas y tiene varios platos propios y productos únicos. Los platos salados locales incluyen los , una sopa navideña de judías y panceta; , una sopa de garbanzos y fideos con ajo y romero; , un plato de pasta al horno con jamón ahumado, ternera, queso y salsa de tomate; y conejo asado con hinojo. También hay un plato presente principalmente en Borgo Maggiore y llamado piada o piadina, parecido a la spanakopita griega salvo porque va en un pan de pita y emplea mozzarella en lugar de feta. A veces incluye escarola en lugar de espinaca. Los dulces incluyen un pastel conocido como (‘tarta de tres montañas/torres’), basada en las Tres Torres de San Marino y parecido a una tarta con capas de barquillo cubierta de chocolate; , un postre hecho con capas de galleta, avellanas, chocolate, crema y café, inspirado también por la montaña central de San Marino, el Monte Titano; , una tradicional tarta navideña hecha con miel, frutos secos y fruta seca; , un postre hecho con avellanas, praliné y barquillo de chocolate; , un postre hecho con miel, azúcar y huevo, parecido al flan; y la zuppa di ciliegie, cerezas estofadas en vino tinto y servidas sobre pan blanco. La región también produce diversos , como el Brugneto y el Tessano (tintos envejecidos en barrica) y el Biancale y el Roncale (blancos destilados). Sus licores incluyen el Mistrà con sabor a anís, el Tilus aromatizado con trufa y el Duca di Gualdo de hierbas.con trufa y el Duca di Gualdo de hierbas.
|
| rdfs:comment |
La cuisine saint-marinaise ressemble forte … La cuisine saint-marinaise ressemble fortement à la cuisine italienne, et particulièrement à celles d'Émilie-Romagne et des Marches, en raison de l'enclavement de Saint-Marin dans l'Italie. Les principaux produits issus de l'agriculture saint-marinaise sont le fromage, le vin et le bétail. Saint-Marin produit également de l'huile d'olive et du miel d'acacia, de châtaignier et de fleurs sauvages.cia, de châtaignier et de fleurs sauvages.
, As San Marino is a microstate completely l … As San Marino is a microstate completely landlocked by Italy, Sammarinese cuisine is strongly similar to Italian cuisine, especially that of the adjoining Emilia-Romagna and Marche regions. San Marino's primary agricultural products are cheese, wine and livestock, and cheesemaking is a primary economic activity in San Marino. San Marino participated in The Exposition Universelle of 1889, a world's fair held in Paris, France, with three exhibits of oils and cheese.e, with three exhibits of oils and cheese.
, La cucina sammarinese è molto influenzata da quella italiana e soprattutto dalle varianti romagnola, emiliana e marchigiana. È basata sulla dieta mediterranea.
, Sanmarinská kuchyně je kuchyně tradiční v … Sanmarinská kuchyně je kuchyně tradiční v ministátě San Marino. Kuchyně San Marina je velmi podobná té italské, především kuchyni ze sousedních italských oblastí (Emilia-Romagna a Marche). Základními potravina jsou těstoviny, boloňská omáčka a pizza. San Marino je známé hlavně výrobou sýrů, ta je jednou z nejdůležitějších součástí jejich ekonomiky. V regionu Emilia-Romagna se vyrábí místní proslulý sýr Parmigiano Reggiano. Oblíbený je i vyzrálý ovčí sýr Crotonese. Oblíbený je i vyzrálý ovčí sýr Crotonese.
, Sanmarinska köket är den kokkonst som utöv … Sanmarinska köket är den kokkonst som utövas i San Marino. Då San Marino är en europeisk mikrostat som är helt landomgärdad av Italien så liknar det Sanmarinska köket till stor del det italienska köket, speciellt det i de närliggande regionerna Emilia-Romagna och Marche. Även om landet till stor del liknar medelhavsköket är köket eklektiskt och har ett stort antal egna unika rätter och produkter.[källa behövs] Några nämnvärda lokala rätter är fagioli con le cotiche, en julsoppa med bönor och bacon, pasta e cece, en kikärt- och pastasoppa med vitlök och rosmarin, nidi di rondine en ugnsbakad pastarätt med rökt skinka, nötkött, ost och en tomatsås, samt stekt kanin med fänkål. Pieda är en rätt som mestadels finns i Borgo Maggiore, och som liknar förutom att den är i ett pitabröd och består utom att den är i ett pitabröd och består
, La gastronomía de San Marino, debido a que … La gastronomía de San Marino, debido a que este microestado es un estado sin litoral completamente rodeado por Italia, es muy parecida a la cocina italiana, y especialmente a la de las regiones adyacentes de Emilia-Romaña y Las Marcas. Sin embargo, y aunque se basa parcialmente en una típica dieta mediterránea, recurre también a recetas eclécticas más ricas y tiene varios platos propios y productos únicos. varios platos propios y productos únicos.
, 산마리노 요리(San Marino 料理, 이탈리아어: cucina samma … 산마리노 요리(San Marino 料理, 이탈리아어: cucina sammarinese 쿠치나 삼마리네세[*])는 남유럽에 있는 산마리노의 요리이다. 유럽에서 가장 작은 공화국인 산마리노는 이탈리아 내에 위치하고 있으므로 이탈리아 요리의 영향을 많이 받았다. 특별히 에밀리아-로마냐, 지역이 이탈리아식 풍을 많이 띤다. 지중해식 식단을 많이 표방한다. 세이보리를 이용한 요리나 베이컨을 한데 넣어서 요리한 수프가 파스타와 함께 많이 존재한다. 직화구이를 한 햄이나 쇠고기, 치즈류를 토마토 소스에 곁들여서 먹는다. 특식으로 토끼구이를 먹기도 한다. 과자류로는 (세 산의 케이크)가 있는데 결혼식에서 보는 2층짜리 케이크로 생각하면 된다. 대개는 웨이퍼 식으로 맛을 내며 초콜릿으로 겉을 칠해준다. (Torta Titano)라는 요리는 비스킷과 , 초콜릿, 크림, 커피를 한데 요리해서 만든다. (Bustrengo)라는 빵은 크리스마스 때 먹는 전통 요리로서 땅콩류와 꿀로 칠해서 만들며 초콜릿을 꼭 넣어서 먹는다. (Cacciatello)는 우유와 설탕, 달걀류를 카라멜과 함께 넣어서 굽는 빵 요리이다.ello)는 우유와 설탕, 달걀류를 카라멜과 함께 넣어서 굽는 빵 요리이다.
|
