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Leuconostoc es un género de bacterias del … Leuconostoc es un género de bacterias del ácido láctico Gram-positivas de la familia Leuconostocaceae. Las especies de Leuconostoc tienen generalmente forma de cocoide ovoide y a menudo forman cadenas. Son resistentes intrínsicamente a la vancomicina y catalasa-negativos (lo cual los distingue de Staphylococcus). Son heterofermentativos, capaces de producir dextrano a partir de la sacarosa. Aunque inicialmente se consideraban comensales no-patógenos en humanos, desde la descripción en 1985 del primer caso de bacteriemia por Leuconostoc spp., algunas especies son también capaces de producir infecciones a los seres humanos. Se consideran patógenas oportunistas aunque en muy baja frecuencia, que se pueden encontrar en pacientes críticamente enfermos, inmunocomprometidos y con infecciones intra-hospitalarias. Generalmente, se asocian a bacteriemia por dispositivos intra-vasculares y al uso de nutrición parenteral total. Sin embargo, también se han descrito otras infecciones asociadas, dentro de las que se cuentan meningitis, osteomielitis, infección del torrente sanguíneo, de vías urinarias y peritonitis. Debido a que estas enfermedades son raras, los kits de identificación comerciales normales a menudo no identifican estos organismos. Leuconostoc, junto con otras bacterias del ácido láctico tales como Pediococcus y Lactobacillus, se utiliza para la fermentación del repollo en la elaboración de chucrut. Durante este proceso, los azúcares de las coles frescas son transformadas en ácidos lácticos que le dan un sabor agrio y permiten que se conserven en buenas condiciones. También se considera a Leuconostoc oenos principal responsable del inicio de los procesos de fermentación maloláctica muy apreciada en los procesos vinícolas.a muy apreciada en los procesos vinícolas.
, Leuconostoc is a genus of gram-positive ba … Leuconostoc is a genus of gram-positive bacteria, placed within the family of Lactobacillaceae. They are generally ovoid cocci often forming chains. Leuconostoc spp. are intrinsically resistant to vancomycin and are catalase-negative (which distinguishes them from staphylococci). All species within this genus are heterofermentative and are able to produce dextran from sucrose. They are generally slime-forming. Blamed for causing the 'stink' when creating a sourdough starter, some species are also capable of causing human infection. Because they are an uncommon cause of disease in humans, standard commercial identification kits are often unable to identify the organism. Leuconostoc spp., along with other lactic acid bacteria such as Pediococcus and Lactobacillus, are responsible for the fermentation of cabbage, making it sauerkraut. In this process, fresh cabbage is fermented in a light brine, where the sugars in the cabbage are transformed by lactofermentation to lactic acid which gives the cabbage a sour flavour and good keeping qualities. Leuconostoc spp. are similarly part of the symbiotic colonies of bacteria and yeast (SCOBY) involved in the fermentation of kefir, a fermented milk beverage and kombucha, a fermented tea.lk beverage and kombucha, a fermented tea.
, Leuconostoc è un genere di batteri gram-po … Leuconostoc è un genere di batteri gram-positivi, di forma coccoide ovoide e spesso associati in catena, in grado di realizzare la fermentazione eterolattica. Moderatamente sensibili ad ampicillina e penicillina, mostrano invece resistenza nei confronti della vancomicina. Alcune specie appartenenti al genere Leuconostoc sono note anche per la loro capacità di trasformare il saccarosio in destrosio. Morfologicamente simile al genere Streptococcus, il genere Leuconostoc condivide molte caratteristiche fenotipiche con i Lactobacillus e i e tutti e tre questi generi di batteri vengono spesso isolati dallo stesso habitat. Alcune specie di Leuconostoc sono state riclassificate come Oenococcus oeni o spostate all'interno del genere o .oeni o spostate all'interno del genere o .
, Leuconostoc Leuconostoc Genre Leuconostocv … Leuconostoc Leuconostoc Genre Leuconostocvan Tieghem, 1878 Les leuconostoques (le genre Leuconostoc) sont des bactéries lactiques à Gram positif, de la famille des Leuconostocaceae de l'ordre Lactobacillales. Ils sont reliés sur le plan phénotypique aux Lactobacillus et aux Pediococcus et partagent beaucoup de caractères avec les lactobacilles hétérofermentaires.avec les lactobacilles hétérofermentaires.
, النستقة هي بكتيريا موجبة الجرام, تبرز المر … النستقة هي بكتيريا موجبة الجرام, تبرز المرض للإنسان توجد في البيئة والعناصر الغذائية. عوامل خطر الإصابة تشمل ضغط المضاد الحيوي, الجهاز الغريب، أو عوامل المناعة الكامنة. التشخيصات التجارية عادة ما تكون مستخدمة .
* للتعرف على البكتيريا موجبة الجرام، مع أخطاء غالبا في مستوى الصنف. هنا نبلغ عن قلة الدقة في أنظمة فهارس الصفحات المحللة للتعرف على النستقة بمستوى نوعي. نحن أيضا نقترح طرقا عملية لأسرة مختبرية لعلم البكتيريا للتعرف على الجسم.ة مختبرية لعلم البكتيريا للتعرف على الجسم.
, Leuconostoc formen un gènere de bacteris d … Leuconostoc formen un gènere de bacteris de l'àcid làctic Gram-positius dins la família Leuconostocaceae. Les espècies de Leuconostoc tenen generalment forma de cocoides ovoide i sovint formen cadenes. Són resistents intrínsecament a la vancomicina i són catalasa-negatius (la qual cosa els distingeix dels Staphylococcus). Són heterofermentadors, capaços de produir dextrans a partir de la sacarosa. Tot i que inicialment es consideraven comensals no patògens en humans, des de la descripció el 1985 del primer cas de bacterièmia per Leuconostoc spp., algunes espècies són també capaços de produir infeccions als éssers humans. Es consideren patògens oportunistes encara que en molt baixa freqüència, que es poden trobar en pacients críticament malalts, immunocompromesos i amb infeccions intrahospitalàries. Generalment, s'associen a bacterièmia per dispositius intravasculars i l'ús de nutrició parenteral total. No obstant això, també s'han descrit altres infeccions associades, dins de les que es compten meningitis, osteomielitis, infecció del torrent sanguini, de i peritonitis. Atès que aquestes malalties són rares, els jocs d'identificació comercials estàndard sovint no identifiquen aquests organismes. Els Leuconostoc, juntament amb altres bacteris de l'àcid làctic com ara Pediococcus i `Lactobacillus, s'utilitza per a la fermentació del cabdell en l'elaboració de xucrut. Durant aquest procés, els sucres de les cols fresques són transformades en àcids làctics que li donen un sabor agre i permeten que es conservin en bones condicions. També es considera Leuconostoc Oenos principal responsable de l'inici dels processos de fermentació malolàctica molt apreciada en els processos vinícoles.molt apreciada en els processos vinícoles.
, Leuconostoc bildet eine Gattung grampositi … Leuconostoc bildet eine Gattung grampositiver Bakterien in der Familie der Leuconostocaceae, die zur Ordnung der Lactobacillales (Milchsäurebakterien) gehört. Leuconostoc-Arten sind in der natürlichen Umwelt weit verbreitet, sie spielen bei verschiedenen industriellen und Lebensmittel-Fermentationen eine wichtige Rolle.mittel-Fermentationen eine wichtige Rolle.
, Leuconostoc generoa bakterio Gram positibo … Leuconostoc generoa bakterio Gram positiboz osatua dago, koko itxura dutenak. Anaerobio fakultatiboak dira eta ez dira mugitzen. Sarritan kate luzeak eratzen dituzte. Ez dute esporarik sortzen. Leuconostoc -Streptococcus eta Lactobacillus bezala- bakterio laktikoen multzoan sailkatzen da. Bakterio laktikoek metabolismo berezia dute, glukosa hartzitzen baitute azido laktikoa sortuz. Hartzidura laktiko horrek garrantzia handia du zenbait prozesu industrialetan, jogurtgintzan eta gaztagintzan, besteak beste. Bakterio hauen ezaugarri biokimiko nagusiak hauek dira:
* anaerobio fakultatiboak, baina hartzitzaile hertsiak (O/H: -/+)
* katalasa (-)
* glukosaren hartzidura (+) (azido laktikoa sortuz)
* bankomizinarekiko erresistenteak Leuconostocek glukosaren hartzidura heterohartzitzailea burutzen du: azido laktikoaz gain, CO 2 gasa eta beste metabolito batzuk (etanol, batez ere) sortzen dira. Genero honetako andui batzuek dextrano izeneko polisakarido bat ekoizten dute sakarosarekin hazten direnean. Dextrano horiek onura industriala dute, medikuntzan -esate baterako- oso erabiliak izaten baitira odol-plasmaren ezaugarriak hobetzeko (transfusioetan). Leuconostoc oenos-ek hartzidura berezia burutzen du: hartzidura malolaktikoa. Bide metaboliko horretan fruta askotan dagoen azido malikoa azido laktiko bihurtzen da. Hartzidura mota honek garrantzi handikoa da sagardoaren ekoizpenean. Gehienetan patogenoa ez bada ere, Leuconostoc mikrobio oportunista izan daiteke hainbat kasutan, ahulduta dauden gaixoei eta gaixo immunogutxituei eraso egiten baitie. Meningitis, osteomielitis, septizemia eta gernu-infekzioak gara ditzake patogeno bihurtzen denean. Genero honetako espezie ospetsuenak Leuconostoc mesenteroides, , eta dira.nak Leuconostoc mesenteroides, , eta dira.
, 明串球菌属（学名：Leuconostoc）為乳杆菌目明串球菌科的一属革兰氏阳性菌。细胞呈球形或卵圆形。广泛分布于植物、乳制品和其他食品中。此属的模式种为肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)。
, Leuconostoc adalah bakteri gram-positif, k … Leuconostoc adalah bakteri gram-positif, katalase negatif, dengan morfologi seperti kokus dan dapat menyebabkan infeksi pada manusia. Kasus infeksi Leuconostoc pertama pada manusia ditemukan tahun 1985 dan sejak saat itu, bakteri ini sering dikaitkan pada berbagai infeksi yang menyerang pasien rumah sakit dengan kekebalan tubuh yang rentan ataupun pasien yang menggunakan antibiotika vankomisin. Salah satu spesies yang diketahui menyebabkan infeksi pada manusia adalah Leuconostoc mesenteroides subspesies mesenteroides. Leuconostoc umumnya berbentuk sferis, tersusun berpasangan atau berkelompok membentuk rantai, dan terkadang hanya berupa sel tunggal. Beberapa spesies bakteri ini merupakan bakteri asam laktat yang baik untuk kesehatan dan sering digunakan dalam pengolahan pangan (fermentasi). Contoh produk pangan yang dibuat dengan bantuan Leuconostoc adalah krim asam, cottage cheese, dan buttermilk. Bakteri ini dapat memfermentasi laktosa dan glukosa melalui jalur heterofermentatif.n glukosa melalui jalur heterofermentatif.
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* "Ascococcus" (Tsenkovskii 1878)
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See text.
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Leuconostoc è un genere di batteri gram-po … Leuconostoc è un genere di batteri gram-positivi, di forma coccoide ovoide e spesso associati in catena, in grado di realizzare la fermentazione eterolattica. Moderatamente sensibili ad ampicillina e penicillina, mostrano invece resistenza nei confronti della vancomicina. Alcune specie appartenenti al genere Leuconostoc sono note anche per la loro capacità di trasformare il saccarosio in destrosio.di trasformare il saccarosio in destrosio.
, Leuconostoc es un género de bacterias del … Leuconostoc es un género de bacterias del ácido láctico Gram-positivas de la familia Leuconostocaceae. Las especies de Leuconostoc tienen generalmente forma de cocoide ovoide y a menudo forman cadenas. Son resistentes intrínsicamente a la vancomicina y catalasa-negativos (lo cual los distingue de Staphylococcus). Son heterofermentativos, capaces de producir dextrano a partir de la sacarosa. Debido a que estas enfermedades son raras, los kits de identificación comerciales normales a menudo no identifican estos organismos.a menudo no identifican estos organismos.
, Leuconostoc generoa bakterio Gram positibo … Leuconostoc generoa bakterio Gram positiboz osatua dago, koko itxura dutenak. Anaerobio fakultatiboak dira eta ez dira mugitzen. Sarritan kate luzeak eratzen dituzte. Ez dute esporarik sortzen. Leuconostoc -Streptococcus eta Lactobacillus bezala- bakterio laktikoen multzoan sailkatzen da. Bakterio laktikoek metabolismo berezia dute, glukosa hartzitzen baitute azido laktikoa sortuz. Hartzidura laktiko horrek garrantzia handia du zenbait prozesu industrialetan, jogurtgintzan eta gaztagintzan, besteak beste. Bakterio hauen ezaugarri biokimiko nagusiak hauek dira:n ezaugarri biokimiko nagusiak hauek dira:
, Leuconostoc formen un gènere de bacteris d … Leuconostoc formen un gènere de bacteris de l'àcid làctic Gram-positius dins la família Leuconostocaceae. Les espècies de Leuconostoc tenen generalment forma de cocoides ovoide i sovint formen cadenes. Són resistents intrínsecament a la vancomicina i són catalasa-negatius (la qual cosa els distingeix dels Staphylococcus). Són heterofermentadors, capaços de produir dextrans a partir de la sacarosa. Atès que aquestes malalties són rares, els jocs d'identificació comercials estàndard sovint no identifiquen aquests organismes.sovint no identifiquen aquests organismes.
, Leuconostoc adalah bakteri gram-positif, k … Leuconostoc adalah bakteri gram-positif, katalase negatif, dengan morfologi seperti kokus dan dapat menyebabkan infeksi pada manusia. Kasus infeksi Leuconostoc pertama pada manusia ditemukan tahun 1985 dan sejak saat itu, bakteri ini sering dikaitkan pada berbagai infeksi yang menyerang pasien rumah sakit dengan kekebalan tubuh yang rentan ataupun pasien yang menggunakan antibiotika vankomisin. Salah satu spesies yang diketahui menyebabkan infeksi pada manusia adalah Leuconostoc mesenteroides subspesies mesenteroides. Leuconostoc umumnya berbentuk sferis, tersusun berpasangan atau berkelompok membentuk rantai, dan terkadang hanya berupa sel tunggal.i, dan terkadang hanya berupa sel tunggal.
, Leuconostoc is a genus of gram-positive ba … Leuconostoc is a genus of gram-positive bacteria, placed within the family of Lactobacillaceae. They are generally ovoid cocci often forming chains. Leuconostoc spp. are intrinsically resistant to vancomycin and are catalase-negative (which distinguishes them from staphylococci). All species within this genus are heterofermentative and are able to produce dextran from sucrose. They are generally slime-forming.sucrose. They are generally slime-forming.
, 明串球菌属（学名：Leuconostoc）為乳杆菌目明串球菌科的一属革兰氏阳性菌。细胞呈球形或卵圆形。广泛分布于植物、乳制品和其他食品中。此属的模式种为肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)。
, Leuconostoc Leuconostoc Genre Leuconostocv … Leuconostoc Leuconostoc Genre Leuconostocvan Tieghem, 1878 Les leuconostoques (le genre Leuconostoc) sont des bactéries lactiques à Gram positif, de la famille des Leuconostocaceae de l'ordre Lactobacillales. Ils sont reliés sur le plan phénotypique aux Lactobacillus et aux Pediococcus et partagent beaucoup de caractères avec les lactobacilles hétérofermentaires.avec les lactobacilles hétérofermentaires.
, Leuconostoc bildet eine Gattung grampositi … Leuconostoc bildet eine Gattung grampositiver Bakterien in der Familie der Leuconostocaceae, die zur Ordnung der Lactobacillales (Milchsäurebakterien) gehört. Leuconostoc-Arten sind in der natürlichen Umwelt weit verbreitet, sie spielen bei verschiedenen industriellen und Lebensmittel-Fermentationen eine wichtige Rolle.mittel-Fermentationen eine wichtige Rolle.
, النستقة هي بكتيريا موجبة الجرام, تبرز المر … النستقة هي بكتيريا موجبة الجرام, تبرز المرض للإنسان توجد في البيئة والعناصر الغذائية. عوامل خطر الإصابة تشمل ضغط المضاد الحيوي, الجهاز الغريب، أو عوامل المناعة الكامنة. التشخيصات التجارية عادة ما تكون مستخدمة .
* للتعرف على البكتيريا موجبة الجرام، مع أخطاء غالبا في مستوى الصنف. هنا نبلغ عن قلة الدقة في أنظمة فهارس الصفحات المحللة للتعرف على النستقة بمستوى نوعي. نحن أيضا نقترح طرقا عملية لأسرة مختبرية لعلم البكتيريا للتعرف على الجسم.ة مختبرية لعلم البكتيريا للتعرف على الجسم.
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