Browse Wiki & Semantic Web
| Http://hu.dbpedia.org/resource/Barista |
| This page has no properties. |
| hide properties that link here |
| No properties link to this page. |
| http://hu.dbpedia.org/resource/Barista |
| http://dbpedia.org/ontology/abstract | A barista (bariszta, magyar kifejezéssel k … A barista (bariszta, magyar kifejezéssel kávépincér) olyan személy, aki főként és egyéb kávéfajták elkészítésével és felszolgálásával foglalkozik. A baristák tudásukat tanfolyamokon vagy gyakorlat során szerzik meg. Ismerniük szükséges a kávékészítés teljes folyamatát, gyakorlatilag a szüreteléstől kezdve: a kávénövényt és annak fajtáit, annak szüretelését és tárolását, a pörkölés módjait és folyamatát, a darálás módszereit, a kávé megfelelő tömörítését, az elkészítéshez szükséges anyagok fizikai jellemzőit, valamint képesnek kell lenniük a vendég ízlését figyelembe véve megfelelő kávét ajánlani. A barista szó olasz eredetű, eredetileg „bárpulti felszolgálót” jelentett, akinek egyik feladata volt a kávé elkészítése, de emellett hideg (alkoholos) italfelszolgálással is foglalkozott. Az Egyesült Államokban a hetvenes-nyolcvanas években népszerűvé vált espresso divatba hozta a kifejezést (részben a Starbucks cég marketing-akcióinak hatására). Emellett Magyarországon már több száz éve létezett a kávépincér fogalma, és a 18. században Budapestet mint „a kávéházak városát” is emlegették, ekkor a tisztséghez hosszú évek gyakorlata volt szükséges. 2000 óta rendeznek nemzetközi vetélkedőket baristáknak; hazánkban 2003-ban rendeztek először baristaversenyt.003-ban rendeztek először baristaversenyt. |
|---|---|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageExternalLink | https://web.archive.org/web/20110904051613/http:/www.kavekorzo.hu/a-kaverol/ki-is-az-a-barista.html + , http://inforadio.hu/hir/eletmod/hir-208049 + , https://web.archive.org/web/20130706171808/http:/www.kavehazak.hu/kave_akademia/content.php%3Fid=4621 + |
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID | 768699 |
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength | 1921 |
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID | 21657416 |
| http://hu.dbpedia.org/property/date | 2019 |
| http://hu.dbpedia.org/property/url | http://inforadio.hu/hir/eletmod/hir-208049 + |
| http://hu.dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate | http://hu.dbpedia.org/resource/Sablon:Halott_link + |
| http://purl.org/dc/terms/subject | http://hu.dbpedia.org/resource/Kateg%C3%B3ria:K%C3%A1v%C3%A9 + , http://hu.dbpedia.org/resource/Kateg%C3%B3ria:Vend%C3%A9gl%C3%A1t%C3%A1s + |
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom | http://hu.wikipedia.org/wiki/Barista?oldid=21657416&ns=0 + |
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf | http://hu.wikipedia.org/wiki/Barista + |
| owl:sameAs | http://rdf.freebase.com/ns/m.01f1n4 + , http://hu.dbpedia.org/resource/Barista + |
| rdfs:label | Barista |
| hide properties that link here |
| http://hu.dbpedia.org/resource/Barista + | owl:sameAs |
|---|
