http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
La saccharine (ou saccarine selon la réfor … La saccharine (ou saccarine selon la réforme orthographique de 1990) est le plus ancien des édulcorants artificiels ; elle est référencée sous le numéro E954. La saccharine a un pouvoir sucrant 300 à 400 fois plus élevé que le sucre, mais a un arrière goût métallique ou amer déplaisant, particulièrement à hautes concentrations. Elle est ainsi souvent mélangée avec d'autres édulcorants pour compenser cette faiblesse : une proportion de 10 pour 1 entre le cyclamate et la saccharine est utilisée dans les pays où ces deux substances sont autorisées. La saccharine n'apporte aucune calorie et est éliminée du corps par le système digestif sans passer dans le sang. Elle est stable face à la chaleur (contrairement à l'aspartame), même en milieu acide, ne réagit pas chimiquement avec les aliments et se conserve bien.La saccharine est souvent mélangée avec l'aspartame pour sucrer les boissons pour régimes, de sorte que le sirop de base reste sucré au-delà de la durée de vie relativement courte de l'aspartame.de vie relativement courte de l'aspartame.
|
http://dbpedia.org/ontology/alternativeName
|
Sulfinide benzoïque
|
http://dbpedia.org/ontology/casNumber
|
(½Ca, ½)
, (K)
, (Na)
, (Na, 2)
, (acide)
, (½Ca)
|
http://dbpedia.org/ontology/discoverer
|
http://fr.dbpedia.org/resource/Ira_Remsen +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Constantin_Fahlberg +
|
http://dbpedia.org/ontology/einecsNumber
|
201-321-0
|
http://dbpedia.org/ontology/inchi
|
1/C7H5NO3S/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7/h1-4H,(H,8,9)
|
http://dbpedia.org/ontology/iupacName
|
1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-one
|
http://dbpedia.org/ontology/pubchem
|
5143
|
http://dbpedia.org/ontology/smiles
|
c12c(C(=O)NS1(=O)=O)cccc2
|
http://dbpedia.org/ontology/thumbnail
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Saccharin-2D-skeletal.png?width=300 +
|
http://dbpedia.org/ontology/weight
|
182.999
|
http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
75079
|
http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
14231
|
http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
186444883
|
http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://fr.dbpedia.org/resource/Fichier:Saccharin-Na_substance_photo.jpg +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Gustave-Roussy +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Ammoniaque +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Cat%C3%A9gorie:Benzoisothiazole +
, http://fr.dbpedia.org/resource/1977 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Guaranis +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Pouvoir_sucrant +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Aspartame +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Liste_alphab%C3%A9tique_d%27%C3%A9dulcorants +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Sucrette +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Am%C3%A9rique_du_Sud +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Cyclamate +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Intol%C3%A9rance_au_glucose +
, http://fr.dbpedia.org/resource/1884 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Rectifications_orthographiques_du_fran%C3%A7ais_en_1990 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/2000 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Dioxyde_de_soufre +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Constantin_Fahlberg +
, http://fr.dbpedia.org/resource/%C3%89tat_solide +
, http://fr.dbpedia.org/resource/1879 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Canada +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Acide +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Institut_national_de_la_sant%C3%A9_et_de_la_recherche_m%C3%A9dicale +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Seconde_Guerre_mondiale +
, http://fr.dbpedia.org/resource/%C3%89dulcorant +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Acide_nitreux +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Cancer +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Fichier:Sodium_saccharin.svg +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Ac%C3%A9sulfame_K +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Moratoire +
, http://fr.dbpedia.org/resource/1991 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/1880 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Tolu%C3%A8ne +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Maumee_Chemical_Company +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Sucre +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Ann%C3%A9es_1960 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Ann%C3%A9es_1970 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Cat%C3%A9gorie:Gamma-lactame +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Chlore +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Plante +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Universit%C3%A9_Johns-Hopkins +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Houille +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Food_and_Drug_Administration +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Ingestion +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Stevia_rebaudiana +
, http://fr.dbpedia.org/resource/1950 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Chlorotolu%C3%A8ne +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Rat +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Theodore_Roosevelt +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Cat%C3%A9gorie:Sultame +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Acide_anthranilique +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Toledo_%28Ohio%29 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Cat%C3%A9gorie:%C3%89dulcorant +
, http://fr.dbpedia.org/resource/%C3%89tats-Unis +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Calcium +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Sodium +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Potassium +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Japon +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Appareil_digestif +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Diab%C3%A8te_de_type_2 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Calorie +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Ira_Remsen +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Fichier:Saccharin_3d_model.png +
|
http://fr.dbpedia.org/property/apparence
|
Poudre blanche
|
http://fr.dbpedia.org/property/c
|
7
|
http://fr.dbpedia.org/property/classe
|
P21/c
|
http://fr.dbpedia.org/property/h
|
5
|
http://fr.dbpedia.org/property/inchi
|
1
|
http://fr.dbpedia.org/property/logp
|
0.91
|
http://fr.dbpedia.org/property/massevolumique
|
0.828
|
http://fr.dbpedia.org/property/n
|
1
|
http://fr.dbpedia.org/property/nom
|
Saccharine
|
http://fr.dbpedia.org/property/nomiupac
|
1.1
|
http://fr.dbpedia.org/property/nre
|
, , ,
|
http://fr.dbpedia.org/property/o
|
3
|
http://fr.dbpedia.org/property/parametresmaille
|
γ =
, a =
, β =
, c =
, b =
, Z = 4
, α =
|
http://fr.dbpedia.org/property/pubchem
|
5143
|
http://fr.dbpedia.org/property/s
|
1
, S24/25
|
http://fr.dbpedia.org/property/smiles
|
c12ccccc2
|
http://fr.dbpedia.org/property/synonymes
|
Sulfinide benzoïque
|
http://fr.dbpedia.org/property/tailleImage
|
250
|
http://fr.dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:Autres_projets +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:NrE +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:Citation +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:ADR +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:Date- +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:ATC +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:Fchim +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:Lesquelles +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:FEMA +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:Infobox_Chimie +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:EINECS +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:Ref_nec +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:CAS +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:SGH +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:Nombre +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:SIMDUT +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:Portail +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:NFPA_704 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:R%C3%A9f%C3%A9rences +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:Refnec +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:Tmp +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:Homophone +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:Unit%C3%A9/2 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Mod%C3%A8le:Unit%C3%A9 +
|
http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://fr.dbpedia.org/resource/Cat%C3%A9gorie:Gamma-lactame +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Cat%C3%A9gorie:Benzoisothiazole +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Cat%C3%A9gorie:Sultame +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Cat%C3%A9gorie:%C3%89dulcorant +
|
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://fr.wikipedia.org/wiki/Saccharine?oldid=186444883&ns=0 +
|
http://xmlns.com/foaf/0.1/depiction
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sodium_saccharin.svg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Saccharin-2D-skeletal.png +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Saccharin-Na_substance_photo.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Saccharin_3d_model.png +
|
http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://fr.wikipedia.org/wiki/Saccharine +
|
http://xmlns.com/foaf/0.1/name
|
Saccharine
|
owl:sameAs |
http://rdf.ncbi.nlm.nih.gov/pubchem/compound/CID5143 +
, http://th.dbpedia.org/resource/%E0%B9%81%E0%B8%8B%E0%B8%81%E0%B8%84%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%99 +
, http://da.dbpedia.org/resource/Sakkarin +
, http://pl.dbpedia.org/resource/Sacharyna +
, http://ml.dbpedia.org/resource/%E0%B4%B8%E0%B4%BE%E0%B4%95%E0%B5%8D%E0%B4%95%E0%B4%B1%E0%B4%BF%E0%B5%BB +
, http://eu.dbpedia.org/resource/Sakarina +
, http://be.dbpedia.org/resource/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D1%8B%D0%BD +
, http://www.yso.fi/onto/yso/p25889 +
, http://fi.dbpedia.org/resource/Sakariini +
, http://ru.dbpedia.org/resource/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD +
, http://g.co/kg/m/01vs2h +
, http://ar.dbpedia.org/resource/%D8%B3%D9%83%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%86 +
, http://ta.dbpedia.org/resource/%E0%AE%9A%E0%AE%BE%E0%AE%95%E0%AF%8D%E0%AE%95%E0%AE%B0%E0%AE%BF%E0%AE%A9%E0%AF%8D +
, http://hy.dbpedia.org/resource/%D5%8D%D5%A1%D5%AD%D5%A1%D6%80%D5%AB%D5%B6 +
, https://rdf.wwpdb.org/pdb/6FJJ +
, http://no.dbpedia.org/resource/Sakkarin +
, http://ro.dbpedia.org/resource/Zaharin%C4%83 +
, http://hi.dbpedia.org/resource/%E0%A4%B8%E0%A5%88%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A5%80%E0%A4%A8 +
, https://id.loc.gov/authorities/names/sh85116223 +
, http://de.dbpedia.org/resource/Saccharin +
, http://id.dbpedia.org/resource/Sakarin +
, http://www.wikidata.org/entity/Q191381 +
, http://sv.dbpedia.org/resource/Sackarin +
, https://rdf.wwpdb.org/pdb/3SRK +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Saccharine +
, http://war.dbpedia.org/resource/Sakarina +
, http://zh.dbpedia.org/resource/%E7%B3%96%E7%B2%BE +
, http://cs.dbpedia.org/resource/Sacharin +
, http://sl.dbpedia.org/resource/Saharin +
, http://pt.dbpedia.org/resource/Sacarina +
, http://sh.dbpedia.org/resource/Saharin +
, http://simple.dbpedia.org/resource/Saccharin +
, http://ga.dbpedia.org/resource/Si%C3%BAicr%C3%ADn +
, http://bn.dbpedia.org/resource/%E0%A6%B8%E0%A7%8D%E0%A6%AF%E0%A6%BE%E0%A6%95%E0%A6%BE%E0%A6%B0%E0%A6%BF%E0%A6%A8 +
, http://uk.dbpedia.org/resource/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD +
, http://hu.dbpedia.org/resource/Szacharin +
, http://ma-graph.org/entity/2779147919 +
, https://rdf.wwpdb.org/pdb/4N1O +
, http://ky.dbpedia.org/resource/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD +
, http://es.dbpedia.org/resource/Sacarina +
, https://rdf.wwpdb.org/pdb/2Q1B +
, https://rdf.wwpdb.org/pdb/2Q38 +
, http://id.nlm.nih.gov/mesh/D03.633.100.185.708 +
, http://id.nlm.nih.gov/mesh/D03.383.129.708.089.708 +
, http://it.dbpedia.org/resource/Saccarina +
, http://azb.dbpedia.org/resource/%D8%B3%D8%A7%D8%AE%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D9%86 +
, http://nl.dbpedia.org/resource/Sacharine +
, http://gl.dbpedia.org/resource/Sacarina +
, http://ko.dbpedia.org/resource/%EC%82%AC%EC%B9%B4%EB%A6%B0 +
, http://ja.dbpedia.org/resource/%E3%82%B5%E3%83%83%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%B3 +
, http://fa.dbpedia.org/resource/%D8%B3%D8%A7%D8%AE%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D9%86 +
, http://purl.obolibrary.org/obo/CHEBI_32111 +
, http://commons.dbpedia.org/resource/Category:Saccharin +
, http://id.nlm.nih.gov/mesh/D012439 +
, http://tr.dbpedia.org/resource/Sakarin +
, http://lt.dbpedia.org/resource/Sacharinas +
, http://hr.dbpedia.org/resource/Saharin +
, https://d-nb.info/gnd/4178810-2 +
, http://vi.dbpedia.org/resource/Saccharin +
, http://dbpedia.org/resource/Saccharin +
, http://mk.dbpedia.org/resource/%D0%A1%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD +
, http://rdf.ebi.ac.uk/resource/chembl/molecule/CHEMBL310671 +
, https://rdf.wwpdb.org/pdb/4RIV +
, http://he.dbpedia.org/resource/%D7%A1%D7%9B%D7%A8%D7%99%D7%9F +
, https://www.kegg.jp/entry/D01085 +
, http://io.dbpedia.org/resource/Sakarino +
, http://eo.dbpedia.org/resource/Sakarino +
, http://rdf.chemspider.com/4959 +
, http://ca.dbpedia.org/resource/Sacarina +
, http://sr.dbpedia.org/resource/Saharin +
, http://id.nlm.nih.gov/mesh/D02.886.675.687 +
, http://el.dbpedia.org/resource/%CE%96%CE%B1%CF%87%CE%B1%CF%81%CE%AF%CE%BD%CE%B7 +
, http://bg.dbpedia.org/resource/%D0%97%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD +
, http://purl.org/bncf/tid/24402 +
|
rdf:type |
http://dbpedia.org/ontology/ChemicalCompound +
, http://www.wikidata.org/entity/Q11173 +
, http://dbpedia.org/ontology/ChemicalSubstance +
, http://www.ontologydesignpatterns.org/ont/dul/DUL.owl#ChemicalObject +
|
rdfs:comment |
La saccharine (ou saccarine selon la réfor … La saccharine (ou saccarine selon la réforme orthographique de 1990) est le plus ancien des édulcorants artificiels ; elle est référencée sous le numéro E954. La saccharine a un pouvoir sucrant 300 à 400 fois plus élevé que le sucre, mais a un arrière goût métallique ou amer déplaisant, particulièrement à hautes concentrations. Elle est ainsi souvent mélangée avec d'autres édulcorants pour compenser cette faiblesse : une proportion de 10 pour 1 entre le cyclamate et la saccharine est utilisée dans les pays où ces deux substances sont autorisées.ys où ces deux substances sont autorisées.
|
rdfs:label |
サッカリン
, Sakarina
, Sacarina
, Сахарин
, Saccharin
, Sacharine
, Saccharine
, سكارين
|
rdfs:seeAlso |
http://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/index.cfm?fuseaction=search.details_v2&id=37569 +
, http://echa.europa.eu/substance-information/-/substanceinfo/100.001.202 +
, https://world.openfoodfacts.org/category/saccharin +
, http://toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2/r?dbs%2Bhsdb:@term%2B@DOCNO%2B669 +
, https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Saccharin +
, http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=C1=CC=C2C%28=C1%29C%28=O%29NS2%28=O%29=O +
, http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?&model=InChI=InChI=1S/C7H5NO3S/c9-7-5-3-1-2-4-6%285%2912%2810%2C11%298-7/h1-4H%2C%28H%2C8%2C9%29 +
, http://www.codexalimentarius.net/gsfaonline/additives/results.html?searchBy=ins&ins=E954 +
, https://www.britannica.com/science/saccharin +
, http://www.guidetopharmacology.org/GRAC/LigandDisplayForward?ligandId=5432 +
, http://tools.wmflabs.org/wikidata-externalid-url/?p=679&url_prefix=http://gestis-en.itrust.de/nxt/gateway.dll?f=id%24t=default.htm%24vid=gestiseng:sdbeng%24id=&id=492442 +
, http://www.drugbank.ca/drugs/DB12418 +
, https://www.quora.com/topic/Saccharin +
, http://bioportal.bioontology.org/ontologies/RXNORM?p=classes&conceptid=9509 +
, https://bigenc.ru/text/3142282 +
, http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0029723 +
, http://www.ebi.ac.uk/pdbe-srv/pdbechem/chemicalCompound/show/LSA +
, http://research.archives.gov/topical-subject/10642805 +
, http://fdasis.nlm.nih.gov/srs/srsdirect.jsp?regno=FST467XS7D +
, https://tools.wmflabs.org/magnustools/cas.php?cas=81-07-2 +
, https://snl.no/sakkarin +
, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?cmd=search&db=pccompound&term=%22CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N%22InChIKey +
, https://dtp.cancer.gov/dtpstandard/servlet/dwindex?searchtype=NSC&chemnameboolean=and&outputformat=html&searchlist=5349&Submit=Submit +
, https://ncim-stage.nci.nih.gov/ncimbrowser/ConceptReport.jsp?dictionary=NCI%20Metathesaurus&code=C0036023 +
, https://mor.nlm.nih.gov/RxNav/search?searchBy=NUI&searchTerm=N0000146449 +
, https://dtp.cancer.gov/dtpstandard/servlet/dwindex?searchtype=NSC&chemnameboolean=and&outputformat=html&searchlist=757878&Submit=Submit +
, https://comptox.epa.gov/dashboard/DTXSID5021251 +
|