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Dominique Versini dite Olympe Versini, née … Dominique Versini dite Olympe Versini, née le 6 juin 1952 à Paris, est une chef cuisinière française. Étoilée au guide Michelin de 1979 à 1988, elle est parfois considérée à tort comme la première femme chef étoilée mais est la plus jeune femme chef étoilée en 1979. Chroniqueuse au Figaro et à France Inter, elle connaît le succès médiatique dans les années soixante et soixante-dix et est auteure de plusieurs livres de cuisine. Elle quitte brutalement le monde de la gastronomie étoilée en 1988 et revient dans la restauration en 1993 où elle est considérée comme une précurseure de la bistronomie.e comme une précurseure de la bistronomie.
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, Emile Jung
, Olympe
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, Dominique "Olympe" Nahmias
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Negrita
, Table ouverte
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Une grande cuisine toute simple
, 146
, Mes 200 recettes secrètes
, Recettes, techniques et tours de main
, Des recettes de la France entière
, Great french cooking easily prepared
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Le Larousse du chocolat
, La gourmande impatiente
, Ma Cuisine de A à Z
, La Cuisine d’Olympe
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, Propos culinaires et savants
, La Cuisine d’Ève et Olympe
, La cuisine au rhum
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Dominique Versini dite Olympe Versini, née … Dominique Versini dite Olympe Versini, née le 6 juin 1952 à Paris, est une chef cuisinière française. Étoilée au guide Michelin de 1979 à 1988, elle est parfois considérée à tort comme la première femme chef étoilée mais est la plus jeune femme chef étoilée en 1979. Chroniqueuse au Figaro et à France Inter, elle connaît le succès médiatique dans les années soixante et soixante-dix et est auteure de plusieurs livres de cuisine. Elle quitte brutalement le monde de la gastronomie étoilée en 1988 et revient dans la restauration en 1993 où elle est considérée comme une précurseure de la bistronomie.e comme une précurseure de la bistronomie.
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Olympe Versini
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