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L'histoire de la pomme de terre au Luxembo … L'histoire de la pomme de terre au Luxembourg a probablement commencé sous l'empereur Charles VI vers 1720, date de l'introduction présumée des premiers tubercules de pomme de terre dans le Grand-Duché, qui faisait partie à l'époque des Pays-Bas autrichiens. Sa diffusion a d'abord échoué à cause du retard des paysans.Ce n'est que vers 1746, sous la « bonne » impératrice Marie-Thérèse d'Autriche, que la diffusion de la pomme de terre a connu une percée grâce à la distribution gratuite de tubercules à ses sujets, mais aussi parce que des instructions détaillées sur la culture des pommes de terre ont été fournies à la population.Dans les villages, des agents municipaux étaient chargés d'expliquer aux gens, à la sortie de la messe du dimanche, quand et comment planter les pommes de terre.La version Marie-Thérèse est contestée par le fait, historiquement établi, que le baron d'Erpeldange a distribué en 1740 des pommes de terre à ses paysans, mais plus encore par une étude publiée en 1852 sur l'introduction de la pomme de terre dans le Duché de Luxembourg.omme de terre dans le Duché de Luxembourg.
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Histoire de la pomme de terre au Luxembourg
, Kulturgeschichte der Kartoffel (Luxemburg)
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