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In enzymology, a vicianin beta-glucosidase … In enzymology, a vicianin beta-glucosidase (EC 3.2.1.119) is an enzyme that catalyzes the chemical reaction (R)-vicianin + H2O mandelonitrile + vicianose Thus, the two substrates of this enzyme are (R)-vicianin and H2O, whereas its two products are mandelonitrile and vicianose. This enzyme belongs to the family of hydrolases, specifically those glycosidases that hydrolyse O- and S-glycosyl compounds. The systematic name of this enzyme class is (R)-vicianin beta-D-glucohydrolase. This enzyme is also called vicianin hydrolase. enzyme is also called vicianin hydrolase.
, ビシアニン β-グルコシダーゼ(Vicianin beta-glucosidase、 … ビシアニン β-グルコシダーゼ(Vicianin beta-glucosidase、EC 3.2.1.119)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 (R)-ビシアニン + 水マンデロニトリル + ビシアノース 従って、この酵素の基質は(R)-ビシアニンと水の2つ、生成物はマンデロニトリルとビシアノースの2つである。 この酵素は加水分解酵素、特にO-及びS-グリコシル化合物加水分解酵素に分類される。系統名は、(R)-ビシアニシン β-D-グルコヒドロラーゼ((R)-vicianin beta-D-glucohydrolase)である。その他、vicianin hydrolase等とも呼ばれる。drolase)である。その他、vicianin hydrolase等とも呼ばれる。
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ビシアニン β-グルコシダーゼ(Vicianin beta-glucosidase、 … ビシアニン β-グルコシダーゼ(Vicianin beta-glucosidase、EC 3.2.1.119)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 (R)-ビシアニン + 水マンデロニトリル + ビシアノース 従って、この酵素の基質は(R)-ビシアニンと水の2つ、生成物はマンデロニトリルとビシアノースの2つである。 この酵素は加水分解酵素、特にO-及びS-グリコシル化合物加水分解酵素に分類される。系統名は、(R)-ビシアニシン β-D-グルコヒドロラーゼ((R)-vicianin beta-D-glucohydrolase)である。その他、vicianin hydrolase等とも呼ばれる。drolase)である。その他、vicianin hydrolase等とも呼ばれる。
, In enzymology, a vicianin beta-glucosidase … In enzymology, a vicianin beta-glucosidase (EC 3.2.1.119) is an enzyme that catalyzes the chemical reaction (R)-vicianin + H2O mandelonitrile + vicianose Thus, the two substrates of this enzyme are (R)-vicianin and H2O, whereas its two products are mandelonitrile and vicianose. This enzyme belongs to the family of hydrolases, specifically those glycosidases that hydrolyse O- and S-glycosyl compounds. The systematic name of this enzyme class is (R)-vicianin beta-D-glucohydrolase. This enzyme is also called vicianin hydrolase. enzyme is also called vicianin hydrolase.
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Vicianin beta-glucosidase
, ビシアニン β-グルコシダーゼ
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