| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
Сушка — маленький сухий бублик.
, Су́шка — блюдо белорусской, польской, русс … Су́шка — блюдо белорусской, польской, русской и украинской кухни, твёрдое кольцеобразное изделие из теста (как правило, сладкого пшеничного), разновидность бараночных изделий. Одна из наиболее распространённых закусок к чаю у восточных славян. Ингредиентами для теста выступают мука, яйцо, соль и вода, а также вкусовые добавки в зависимости от рецептуры. После приготовления теста его нарезают на тонкие полоски (толщиной не более половины сантиметра), скручивают в кольцо и опускают в кипяток. Через 4-5 минут изделия всплывают на поверхность, их вынимают из кипятка и затем помещают запекаться в духовку. Раньше сушки обычно продавались нанизанными на шпагат, однако в настоящее время практически везде продаются запакованными в пакеты. До 1950 года разделка бараночных изделий осуществлялась вручную, позднее был внедрён автомат для формования баранок. Название «сушки» предположительно означает высушенный продукт, представляющий собой заготовку на зиму. Изделия сушатся в процессе запекания, при этом сушки высушиваются сильнее, нежели родственные им баранки и бублики: содержание воды в готовых баранках в зависимости от сорта составляет 14—17 %, в сушках — 8,5—12 %. Диаметр сушки обычно составляет от 4 до 12 см (баранки обычно крупнее сушек). При приготовлении в сушки часто добавляют мак или кунжут, реже — ваниль или ореховую муку.и кунжут, реже — ваниль или ореховую муку.
, سوشكي أو سوشكا (جمع بالروسية: су́шки: مفرد … سوشكي أو سوشكا (جمع بالروسية: су́шки: مفرد بالروسية: су́шка «سوشكا») وهي حلقات خبز تقليدية صغيرة شرق أوروبية مقرمشة وحلوة بشكل معتدل. كلمة «سوشكا» لها جذر مشترك مع الفعل الروسي «سوشيت» (сушить) «لـ يجف»، إشارة إلى القوام الجاف لهذه الحلقات، لذلك تؤكل كحلوى مع الشاي أو القهوة عادةً لتلينها، وفي بعض الأحيان مع مربى الفاكهة المختلفة أو القشدة الحامضة. المكونات الرئيسية هي الدقيق والبيض والماء والملح. وتخلط المكونات معاً حتى تصبح عجينة متماسكة. يتم تقطيعها وتشكيلها ومن ثم تلف إلى شرائح رقيقة يبلغ سمكها نصف سنتيمتر ومن ثم تشكل بشكل حلقات. تُطبخ الحلقات في ماء مغلي مخلوط بالسكر، ومن ثم تخبز في الفرن. يبلغ حجم الحلقات عادةً حوالي 3 إلى 5 سم. وتغطى أحياناً ببذور الخشخاش. تعلق السوشكي تقليدياً على حبل وتُباع في الشوارع أو في الأسواق الإقليمية. في الوقت الحاضرة يتم بيع السوشكي المعبأ مسبقاً صناعياً في متاجر المواد الغذائية في جميع أنحاء دول ما بعد الاتحاد السوفيتي. في بلدان أخرى يمكن العثوى على خبز السوشكي معبأ في الأسواق التي تبيع الأطعمة الروسية.معبأ في الأسواق التي تبيع الأطعمة الروسية.
, Le souchka (en russe : сушка) est un gâtea … Le souchka (en russe : сушка) est un gâteau sec traditionnel russe servi avec le thé. En forme d'anneau il est petit et croquant. Il peut être rapproché du boublik, du bagel et des . Il est trouvable dans les marchés russes. Il est fabriqué avec de la farine, des œufs, de l'eau et du sel, pour donner une pâte ferme. La pâte est ensuite coupée et roulée en bandes minces d'environ cinq millimètres d'épaisseur, bouillie avec de l'eau sucrée et cuite au four. Il est parfois saupoudré de graines de pavot.est parfois saupoudré de graines de pavot.
, Sushka (en ruso: сушка), en plural sushki … Sushka (en ruso: сушка), en plural sushki (сушки), es un pan ruso tradicional acompañado con té. Es pequeño, crujiente. Es un aro de pan ligeramente dulce, que puede ser comido como postre. Algunos panes similares son: bagels, bubliks y barankis. Podemos encontrar sushki empaquetados en mercados que venden comida rusa. De vez en cuando el sushki viene con simientes de amapola por encima.viene con simientes de amapola por encima.
, Sushki (sg. sushka; Russian: су́шки, IPA: … Sushki (sg. sushka; Russian: су́шки, IPA: [ˈsuʂkʲɪ], plural; Russian: су́шка, IPA: [ˈsuʂkʌ], singular) are traditional Eastern European small, crunchy, mildly sweet bread rings eaten for dessert, usually with tea or coffee. The word sushka has a common root with the Russian verb sushit (сушить) "to dry". Typical ingredients are flour, eggs, water, and salt, which are combined into a firm dough. This is then cut and rolled into thin strips of about half a centimetre thickness which are formed into rings, briefly cooked in boiling sugar water, then baked in an oven. The rings are generally about 3 to 5 cm in size. Sushki are sometimes topped with poppy seeds. Traditionally, sushki were strung on a string for selling on the street or at regional markets. Nowadays, industrially produced pre-packaged sushki are sold in food shops all over the countries of the former Soviet Union. In other countries, packaged sushki can be found in markets that sell Russian foods. found in markets that sell Russian foods.
, スーシュカ（単数形：ロシア語: су́шка; IPA: [ˈsuʂkʌ]、複数形： … スーシュカ（単数形：ロシア語: су́шка; IPA: [ˈsuʂkʌ]、複数形：ロシア語: су́шки; IPA: [ˈsuʂkʲɪ]スーシュキ、ラテン文字表記：Sushka）は、ロシアのティータイムで出される伝統的な甘いパンである。スーシュカは小さく、バリバリとした食感で円環状をしたほんのり甘いパンであり、デザートとして食べることが多い。似たようなパンとして、ベーグルやブーブリク、バランカがある。パッケージされる前のスーシュカはロシアの食材を販売する市場で見かけることができる。スーシュカの上にケシの種をのせることもある。 スーシュカを作る際に一般的に使用される材料は小麦粉、卵、水、塩であり、これらを混ぜあわせて捏ねることで堅いパン生地にする。その後、パン生地を切って0.5cm程度の厚さの紐状にして円環状にし、沸騰させた砂糖水で短時間茹でた後にオーブンで焼いて完成となる。紐状にして円環状にし、沸騰させた砂糖水で短時間茹でた後にオーブンで焼いて完成となる。
|
| http://dbpedia.org/ontology/cuisine
|
Russian,Ukrainian,Belarusian,Lithuanian
|
| http://dbpedia.org/ontology/ingredient
|
http://dbpedia.org/resource/Sugar +
, http://dbpedia.org/resource/Egg_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Flour +
|
| http://dbpedia.org/ontology/ingredientName
|
Flour,eggs,sugar
|
| http://dbpedia.org/ontology/thumbnail
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sooshki.jpg?width=300 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/type
|
http://dbpedia.org/resource/Bread +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
14440194
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
3611
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
981968194
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://dbpedia.org/resource/List_of_Russian_desserts +
, http://dbpedia.org/resource/Bread +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Russian_desserts +
, http://dbpedia.org/resource/Baranka +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Ukrainian_desserts +
, http://dbpedia.org/resource/Taralli +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Ukrainian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Egg_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Russian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Bagel +
, http://dbpedia.org/resource/Sugar +
, http://dbpedia.org/resource/Eastern_Europe +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Crackers_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Flour +
, http://dbpedia.org/resource/Diminutive +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Lithuanian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Belarusian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Obwarzanek_krakowski +
, http://dbpedia.org/resource/Bublik +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Belarusian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Ukrainian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Russian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Lithuanian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Poppy_seed +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Sweet_breads +
, http://dbpedia.org/resource/Soviet_Union +
|
| http://dbpedia.org/property/imageSize
|
250
|
| http://dbpedia.org/property/mainIngredient
|
http://dbpedia.org/resource/Sugar +
, http://dbpedia.org/resource/Egg_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Flour +
|
| http://dbpedia.org/property/name
|
Sushki
|
| http://dbpedia.org/property/nationalCuisine
|
http://dbpedia.org/resource/Belarusian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Ukrainian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Lithuanian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Russian_cuisine +
|
| http://dbpedia.org/property/type
|
Sweet bread
|
| http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://dbpedia.org/resource/Template:Infobox_prepared_food +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Lang-rus +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Ring_and_knot-shaped_breads +
|
| http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Lithuanian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Russian_desserts +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Ukrainian_desserts +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Sweet_breads +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Belarusian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Crackers_%28food%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Ukrainian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Russian_cuisine +
|
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Sushki?oldid=981968194&ns=0 +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/depiction
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Bublik%2C_baranka%2C_sushka_%282%29.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sooshki.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/%D0%A1%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC.jpg +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Sushki +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/name
|
Sushki
|
| owl:sameAs |
http://lt.dbpedia.org/resource/Riestain%C4%97lis +
, http://es.dbpedia.org/resource/Sushka +
, http://www.wikidata.org/entity/Q509835 +
, http://uk.dbpedia.org/resource/%D0%A1%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0 +
, http://ar.dbpedia.org/resource/%D8%B3%D9%88%D8%B4%D9%83%D9%8A +
, https://global.dbpedia.org/id/4hvPp +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Souchka +
, http://ja.dbpedia.org/resource/%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%AB +
, http://jv.dbpedia.org/resource/Sushki +
, http://hy.dbpedia.org/resource/%D5%89%D5%B8%D6%80%D5%A1%D5%A2%D5%AC%D5%AB%D5%A9 +
, http://yago-knowledge.org/resource/Sushki +
, http://ru.dbpedia.org/resource/%D0%A1%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8 +
, http://rdf.freebase.com/ns/m.03d3lvl +
, http://fa.dbpedia.org/resource/%D8%B3%D9%88%D8%B4%DA%A9%DB%8C +
, http://dbpedia.org/resource/Sushki +
|
| rdf:type |
http://dbpedia.org/class/yago/Solid115046900 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Foodstuff107566340 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Bread107679356 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Substance100020090 +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatBreads +
, http://dbpedia.org/ontology/Food +
, http://dbpedia.org/class/yago/Matter100020827 +
, http://www.wikidata.org/entity/Q2095 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Food100021265 +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatSweetBreads +
, http://dbpedia.org/class/yago/Starches107566863 +
, http://dbpedia.org/class/yago/PhysicalEntity100001930 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Food107555863 +
, http://dbpedia.org/class/yago/BakedGoods107622061 +
|
| rdfs:comment |
Le souchka (en russe : сушка) est un gâtea … Le souchka (en russe : сушка) est un gâteau sec traditionnel russe servi avec le thé. En forme d'anneau il est petit et croquant. Il peut être rapproché du boublik, du bagel et des . Il est trouvable dans les marchés russes. Il est fabriqué avec de la farine, des œufs, de l'eau et du sel, pour donner une pâte ferme. La pâte est ensuite coupée et roulée en bandes minces d'environ cinq millimètres d'épaisseur, bouillie avec de l'eau sucrée et cuite au four. Il est parfois saupoudré de graines de pavot.est parfois saupoudré de graines de pavot.
, Sushki (sg. sushka; Russian: су́шки, IPA: … Sushki (sg. sushka; Russian: су́шки, IPA: [ˈsuʂkʲɪ], plural; Russian: су́шка, IPA: [ˈsuʂkʌ], singular) are traditional Eastern European small, crunchy, mildly sweet bread rings eaten for dessert, usually with tea or coffee. The word sushka has a common root with the Russian verb sushit (сушить) "to dry".the Russian verb sushit (сушить) "to dry".
, سوشكي أو سوشكا (جمع بالروسية: су́шки: مفرد … سوشكي أو سوشكا (جمع بالروسية: су́шки: مفرد بالروسية: су́шка «سوشكا») وهي حلقات خبز تقليدية صغيرة شرق أوروبية مقرمشة وحلوة بشكل معتدل. كلمة «سوشكا» لها جذر مشترك مع الفعل الروسي «سوشيت» (сушить) «لـ يجف»، إشارة إلى القوام الجاف لهذه الحلقات، لذلك تؤكل كحلوى مع الشاي أو القهوة عادةً لتلينها، وفي بعض الأحيان مع مربى الفاكهة المختلفة أو القشدة الحامضة.ع مربى الفاكهة المختلفة أو القشدة الحامضة.
, スーシュカ（単数形：ロシア語: су́шка; IPA: [ˈsuʂkʌ]、複数形： … スーシュカ（単数形：ロシア語: су́шка; IPA: [ˈsuʂkʌ]、複数形：ロシア語: су́шки; IPA: [ˈsuʂkʲɪ]スーシュキ、ラテン文字表記：Sushka）は、ロシアのティータイムで出される伝統的な甘いパンである。スーシュカは小さく、バリバリとした食感で円環状をしたほんのり甘いパンであり、デザートとして食べることが多い。似たようなパンとして、ベーグルやブーブリク、バランカがある。パッケージされる前のスーシュカはロシアの食材を販売する市場で見かけることができる。スーシュカの上にケシの種をのせることもある。 スーシュカを作る際に一般的に使用される材料は小麦粉、卵、水、塩であり、これらを混ぜあわせて捏ねることで堅いパン生地にする。その後、パン生地を切って0.5cm程度の厚さの紐状にして円環状にし、沸騰させた砂糖水で短時間茹でた後にオーブンで焼いて完成となる。紐状にして円環状にし、沸騰させた砂糖水で短時間茹でた後にオーブンで焼いて完成となる。
, Сушка — маленький сухий бублик.
, Sushka (en ruso: сушка), en plural sushki … Sushka (en ruso: сушка), en plural sushki (сушки), es un pan ruso tradicional acompañado con té. Es pequeño, crujiente. Es un aro de pan ligeramente dulce, que puede ser comido como postre. Algunos panes similares son: bagels, bubliks y barankis. Podemos encontrar sushki empaquetados en mercados que venden comida rusa. De vez en cuando el sushki viene con simientes de amapola por encima.viene con simientes de amapola por encima.
, Су́шка — блюдо белорусской, польской, русс … Су́шка — блюдо белорусской, польской, русской и украинской кухни, твёрдое кольцеобразное изделие из теста (как правило, сладкого пшеничного), разновидность бараночных изделий. Одна из наиболее распространённых закусок к чаю у восточных славян. Раньше сушки обычно продавались нанизанными на шпагат, однако в настоящее время практически везде продаются запакованными в пакеты. До 1950 года разделка бараночных изделий осуществлялась вручную, позднее был внедрён автомат для формования баранок.ыл внедрён автомат для формования баранок.
|
| rdfs:label |
Сушки
, Sushki
, Сушка
, Sushka
, سوشكي
, スーシュカ
, Souchka
|
