| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
Mit Hilfe der Oxygen Radical Absorbance Ca … Mit Hilfe der Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC; dt.: Fähigkeit zum Abfangen von Sauerstoffradikalen) kann die antioxidative Kapazität einer Probe angegeben werden. Bei der Messung dient das Vitamin-E-Derivat Trolox als Referenz, weswegen das Ergebnis in Trolox-Äquivalenten angegeben wird. Der ORAC-Wert wird häufig für Lebensmittel bestimmt. Die ORAC-Messung ist auf wasserlösliche (ORAC oder H-ORAC) und fettlösliche Antioxidantien (L-ORAC) anwendbar. Im Vergleich mit anderen Methoden zur Bestimmung der antioxidativen Kapazität (z. B. TEAC, ) wird bei der ORAC-Messung die antioxidative Reaktion während ihres gesamten Verlaufes beobachtet und nicht nur zu einem bestimmten Zeitpunkt gemessen.ur zu einem bestimmten Zeitpunkt gemessen.
, قدرة امتصاص الأكسجين الجذرية هي طريقة لقيا … قدرة امتصاص الأكسجين الجذرية هي طريقة لقياس قدرات مضادات الأكسدة في العينات البيولوجية في المختبر.وقد تم اختبار مجموعة واسعة من الأطعمة باستخدام هذه الطريقة، مع بعض التوابل والتوت والبقوليات. حيث صنفت في جداول واسعة للغاية ونشرت ذات مرة من قبل وزارة الزراعة في الولايات المتحدة، ولكن تم سحبها في عام 2012 نظرا لعدم وجود علاقة متبادلة بين نتائج الاختبار والنشاط البيولوجي تفيد بعدم وجود أي دليل فسيولوجى في الجسم الحى لدعم نظرية الراديكالية الحرة. على الرغم من أن كل هذا لم يكن من جانب واحد فقط، ولكن جاء موقف الأغلبية يدعم قرار وزارة الزراعة الأمريكية. تشمل القياسات البديلة لكاشف المركبات الفينولية واختبار القدرة المضادة للأكسدة يعادل تولوكساتون.ر القدرة المضادة للأكسدة يعادل تولوكساتون.
, 酸素ラジカル吸収能 (さんそラジカルきゅうしゅうのう、Oxygen Radical … 酸素ラジカル吸収能 (さんそラジカルきゅうしゅうのう、Oxygen Radical Absorption Capacity,Oxygen Radical Absorbance Capacity, ORAC) とは、活性酸素消去能を数値化したものである。TEAC (trolox equivalents antioxidant capacity) とも言う。 食材や健康食品などの機能を計る指標のひとつに抗酸化能力があるが、従来の SOD活性に変わる指標として、近年公的機関でも採用されつつある指標である。単位は μ molTE/リットル（または μ molTE/kg）。TEは、トロロックス当量 (trolox equivalent)。 米国食品医薬品局（USDA）がかつて公開していた食品中のORACの値を以下に示す。なお、USDAは、食物に含まれる抗酸化物質の強さが体内の抗酸化作用に関連しているという証拠がないため、Selected Foods Release 2（2010）表の酸素ラジカル吸光容量（ORAC）を示す表を2012年に削除した。 2（2010）表の酸素ラジカル吸光容量（ORAC）を示す表を2012年に削除した。
, La capacitat d'absorció de radicals d'oxig … La capacitat d'absorció de radicals d'oxigen (pels acrònims en català: CARO; i en anglès: Oxygen radical absorbance capacity — ORAC) és un mètode de mesura de la capacitat antioxidant en mostres biològiques In vitro. Una àmplia varietat d'aliments han sigut provats mitjançant el mètode d'absorció de radicals d'oxigen, amb espècies, fruites i llegums amb alta qualificació. Tampoc existeix cap prova fisiològica In vivo que provi com a vàlida la teoria dels radicals lliures. I, en conseqüència, el mètode CARO, el qual deriva únicament d'experiments en tubs d'assaig, actualment no se li pot considerar com a quelcom rellevant per a la dieta humana o per a la biologia.per a la dieta humana o per a la biologia.
, Oxygen radical absorbance capacity (ORAC) … Oxygen radical absorbance capacity (ORAC) was a method of measuring antioxidant capacities in biological samples in vitro. Because no physiological proof in vivo existed in support of the free-radical theory or that ORAC provided information relevant to biological antioxidant potential, it was withdrawn in 2012. Various foods were tested using this method, with certain spices, berries and legumes rated highly in extensive tables once published by the United States Department of Agriculture (USDA). Alternative measurements include the Folin-Ciocalteu reagent, and the Trolox equivalent antioxidant capacity assay.lox equivalent antioxidant capacity assay.
, L'ORAC (acronyme pour Oxygen Radical Absor … L'ORAC (acronyme pour Oxygen Radical Absorbance Capacity signifiant en français : capacité d'absorption des radicaux oxygénés) est une méthode de mesure des capacités antioxydantes dans les échantillons biologiques. Une large variété d'aliments ont été testés en utilisant cette méthodologie, avec certaines épices, baies et légumes obtenant des scores élevés.La corrélation entre la haute capacité antioxydante des fruits et légumes, et l'impact positif d'une alimentation riche en fruits et légumes, est supposée jouer un rôle important dans la théorie des radicaux libres du vieillissement.rie des radicaux libres du vieillissement.
, ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) … ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) är en metod för att mäta antioxidanter i biologiska prover in vitro. Många olika typer av mat har testats med denna metod och vissa kryddor, bär och bönor har ofta haft höga värden i de av USDA publicerade listor på innehåll i mat. Numer publiceras dock inte dessa värden eftersom man inte har kunnat påvisa något samband mellan testresultaten och den biologiska aktiviteten i celler. Även om inte alla avfärdar dessa samband så stöder många USDA:s beslut. Alternativa mätmetoder är bland annat och .lternativa mätmetoder är bland annat och .
, O Índice ORAC (acrónimo para "Oxygen Radic … O Índice ORAC (acrónimo para "Oxygen Radical Absorbance Capacity", ou capacidade de absorção dos radicais oxigenados) foi um método de quantificação das capacidades antioxidantes nas amostras biológicas in vitro. O método consiste na medida do decaimento da fluorescência das proteínas, como consequência da perda de sua conformidade ao sofrer dano oxidativo. Utiliza como molécula alvo dos radicais livres de oxigénio as ou (PE), altamente fluorescentes, que contêm um pigmento vermelho fotorreceptor (34 grupos [prostéticos tetrapirrólicos unidos covalentemente). Foi testada uma imensa variedade de alimentos recorrendo a esta metodologia, tendo as especiarias, frutas e legumes obtido os resultados mais elevados. Em 2012, na falta de evidências fisiológicas in vivo que suportem a teoria dos radicais livres, o ORAC foi revogado na ausência de correlação entre os resultados dos ensaios e a actividade biológica. Existem métodos alternativos como o reagente de Folin-Ciocalteu e o .s como o reagente de Folin-Ciocalteu e o .
, ORAC (skrótowiec od ang. Oxygen Radical Ab … ORAC (skrótowiec od ang. Oxygen Radical Absorbance Capacity) – zdolność pochłaniania reaktywnych form tlenu przez przeciwutleniacze (inaczej: pojemność antyutleniająca lub pojemność antyoksydacyjna) w próbkach biologicznych. Metodą pomiaru pojemności antyutleniającej jest metoda ORAC-FL wykorzystująca fluoresceinę w roli sondy fluorescencyjnej. W metodzie tej jednostką miary jest "μ mol TE/100 g" tzn. mikromol TE (TE pochodzi od ang. trolox equivalent) na 100 gramów próbki – zatem jednostka ta określa pojemność antyutleniającą 100 gramów próbki równoważnie do 1 mikromola troloksu. Metoda ORAC-FL została opracowana przez Krajowy Instytut ds. Procesu Starzenia (National Institute on Aging) w amerykańskich laboratoriach Narodowych Instytutów Zdrowia (NIH). Stres oksydacyjny odgrywa rolę w powstawaniu i rozwoju oraz chorób związanych z procesem starzenia się. Dieta bogata w warzywa, owoce i inne pokarmy zawierające przeciwutleniacze wspomaga obronę organizmu przed niszczącym wpływem reaktywnych form tlenu. Także niektóre witaminy (np. A, C, E) i niektóre pierwiastki o znaczeniu biologicznym, jak np. selen, pełnią rolę przeciwutleniaczy. Dietetycy zalecają, aby osoby dorosłe spożywały dziennie 200 g warzyw i 200 g owoców, 6–7 kromek chleba oraz 200–250 gramów ziemniaków, ryżu, makaronu, nasion roślin strączkowych (dotyczy postaci gotowych do spożycia), aby pokryć zapotrzebowanie organizmu na witaminy, minerały, w tym przeciwutleniacze oraz błonnik. Zaznaczają przy tym, że warzywa, owoce, chleb, ryż (szczególnie ryż brązowy), ziemniaki i makaron (najlepiej z pełnego ziarna) oraz kasze i nasiona roślin strączkowych posiadają dużą wartość odżywczą przy jednoczesnej niskiej wartości energetycznej. Aby dostarczyć organizmowi niezbędne składniki, w tym przeciwutleniacze, należy regularnie spożywać różne owoce i warzywa.regularnie spożywać różne owoce i warzywa.
, La capacidad de absorción de radicales de … La capacidad de absorción de radicales de oxígeno (en español: CARO; en inglés: oxygen radical absorbance capacity (ORAC)) es un método de medición de la capacidad antioxidante en muestras biológicas in vitro. Una amplia variedad de alimentos han sido probados utilizando este método, con algunas especias, frutos y legumbres con alta calificación. No existe ninguna prueba fisiológica in vivo que valide la teoría de los radicales libres. En consecuencia, el método ORAC, que se deriva únicamente de experimentos en tubos de ensayo, actualmente no se puede interpretar como relevante para la dieta humana o la biología.evante para la dieta humana o la biología.
, ORAC ( 산소 라디칼 흡수능 )는 생체 외 시료에서 항산화 능력을 측정하 … ORAC ( 산소 라디칼 흡수능 )는 생체 외 시료에서 항산화 능력을 측정하는 방법이다 . 자유 라디칼 이론을 뒷받침하는 생체 내 생리학적 증거가 없거나 ORAC가 생물학적 항산화 잠재력과 관련된 정보를 제공했기 때문에 2012년에 철회되었다. 미국 농무부 (USDA)에서 발표한 광범위한 표에서 특정 향신료 , 베리 , 콩류와 함께 이 방법을 사용하여 다양한 식품을 테스트 했다. 대체 측정에는 Folin-Ciocalteu 시약 및 Trolox 등가 항산화 능력 분석(TEAC)이 포함된다.lteu 시약 및 Trolox 등가 항산화 능력 분석(TEAC)이 포함된다.
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
2832162
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
16200
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
1073529258
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://dbpedia.org/resource/Reduction_potential +
, http://dbpedia.org/resource/Raspberry +
, http://dbpedia.org/resource/Cocoa_bean +
, http://dbpedia.org/resource/Ounce +
, http://dbpedia.org/resource/Physiology +
, http://dbpedia.org/resource/Peer_review +
, http://dbpedia.org/resource/Black_turtle_bean +
, http://dbpedia.org/resource/Assay +
, http://dbpedia.org/resource/Free-radical_theory +
, http://dbpedia.org/resource/Blackberry +
, http://dbpedia.org/resource/Artichoke_heart +
, http://dbpedia.org/resource/Trolox_equivalent_antioxidant_capacity +
, http://dbpedia.org/resource/Folin-Ciocalteu_reagent +
, http://dbpedia.org/resource/Carotenoid +
, http://dbpedia.org/resource/Blueberry +
, http://dbpedia.org/resource/Vitamin_E +
, http://dbpedia.org/resource/Fluorometer +
, http://dbpedia.org/resource/Gala_%28apple%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Nutrition +
, http://dbpedia.org/resource/Red_Delicious +
, http://dbpedia.org/resource/Russet_Burbank_potato +
, http://dbpedia.org/resource/Legume +
, http://dbpedia.org/resource/Granny_Smith +
, http://dbpedia.org/resource/Pecan +
, http://dbpedia.org/resource/Lipid +
, http://dbpedia.org/resource/In_vitro +
, http://dbpedia.org/resource/Polyphenol +
, http://dbpedia.org/resource/Plum +
, http://dbpedia.org/resource/List_of_antioxidants_in_food +
, http://dbpedia.org/resource/Food_and_Drug_Administration +
, http://dbpedia.org/resource/United_States_Department_of_Agriculture +
, http://dbpedia.org/resource/European_Food_Safety_Authority +
, http://dbpedia.org/resource/Fluorescein +
, http://dbpedia.org/resource/Strawberry +
, http://dbpedia.org/resource/Linus_Pauling_Institute +
, http://dbpedia.org/resource/Trolox +
, http://dbpedia.org/resource/Berries +
, http://dbpedia.org/resource/Uric_acid +
, http://dbpedia.org/resource/Vitamin_A +
, http://dbpedia.org/resource/Pinto_bean +
, http://dbpedia.org/resource/Kidney_bean +
, http://dbpedia.org/resource/Peroxyl_radical +
, http://dbpedia.org/resource/In_vivo +
, http://dbpedia.org/resource/Vitamin_C +
, http://dbpedia.org/resource/Polyphenol_antioxidant +
, http://dbpedia.org/resource/Antioxidant +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Biochemistry_detection_reactions +
, http://dbpedia.org/resource/Azo_compound +
, http://dbpedia.org/resource/Water-soluble +
, http://dbpedia.org/resource/Prunus_avium +
, http://dbpedia.org/resource/Prune +
, http://dbpedia.org/resource/Apple +
, http://dbpedia.org/resource/Cranberry +
, http://dbpedia.org/resource/Flavonoid +
, http://dbpedia.org/resource/Chokeberry +
, http://dbpedia.org/resource/Pomegranate +
, http://dbpedia.org/resource/Spice +
|
| http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://dbpedia.org/resource/Template:Short_description +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Cite_journal +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Reflist +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Antioxidants +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Citation_needed +
|
| http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Biochemistry_detection_reactions +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Nutrition +
|
| http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
|
http://dbpedia.org/resource/Method +
|
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Oxygen_radical_absorbance_capacity?oldid=1073529258&ns=0 +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Oxygen_radical_absorbance_capacity +
|
| owl:sameAs |
http://ko.dbpedia.org/resource/%EC%82%B0%EC%86%8C_%EB%9D%BC%EB%94%94%EC%B9%BC_%ED%9D%A1%EC%88%98%EB%8A%A5 +
, http://dbpedia.org/resource/Oxygen_radical_absorbance_capacity +
, http://ja.dbpedia.org/resource/%E9%85%B8%E7%B4%A0%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AB%E3%83%AB%E5%90%B8%E5%8F%8E%E8%83%BD +
, http://ca.dbpedia.org/resource/Capacitat_d%27absorci%C3%B3_de_radicals_d%27oxigen +
, http://ar.dbpedia.org/resource/%D9%82%D8%AF%D8%B1%D8%A9_%D8%A3%D9%85%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%B5_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D8%B3%D8%AC%D9%8A%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B0%D8%B1%D9%8A%D8%A9 +
, http://sv.dbpedia.org/resource/ORAC +
, http://es.dbpedia.org/resource/Capacidad_de_absorci%C3%B3n_de_radicales_de_ox%C3%ADgeno +
, http://rdf.freebase.com/ns/m.085kln +
, http://pt.dbpedia.org/resource/%C3%8Dndice_ORAC +
, http://hu.dbpedia.org/resource/ORAC +
, http://yago-knowledge.org/resource/Oxygen_radical_absorbance_capacity +
, http://de.dbpedia.org/resource/Oxygen_Radical_Absorbance_Capacity +
, http://www.wikidata.org/entity/Q902552 +
, https://global.dbpedia.org/id/53uU3 +
, http://pl.dbpedia.org/resource/ORAC +
, http://fr.dbpedia.org/resource/ORAC_%28indice%29 +
|
| rdf:type |
http://dbpedia.org/class/yago/Ability105616246 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Abstraction100002137 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Cognition100023271 +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatBiochemistryMethods +
, http://dbpedia.org/class/yago/Method105660268 +
, http://dbpedia.org/class/yago/PsychologicalFeature100023100 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Know-how105616786 +
, http://dbpedia.org/ontology/Software +
|
| rdfs:comment |
酸素ラジカル吸収能 (さんそラジカルきゅうしゅうのう、Oxygen Radical … 酸素ラジカル吸収能 (さんそラジカルきゅうしゅうのう、Oxygen Radical Absorption Capacity,Oxygen Radical Absorbance Capacity, ORAC) とは、活性酸素消去能を数値化したものである。TEAC (trolox equivalents antioxidant capacity) とも言う。 食材や健康食品などの機能を計る指標のひとつに抗酸化能力があるが、従来の SOD活性に変わる指標として、近年公的機関でも採用されつつある指標である。単位は μ molTE/リットル（または μ molTE/kg）。TEは、トロロックス当量 (trolox equivalent)。 米国食品医薬品局（USDA）がかつて公開していた食品中のORACの値を以下に示す。なお、USDAは、食物に含まれる抗酸化物質の強さが体内の抗酸化作用に関連しているという証拠がないため、Selected Foods Release 2（2010）表の酸素ラジカル吸光容量（ORAC）を示す表を2012年に削除した。 2（2010）表の酸素ラジカル吸光容量（ORAC）を示す表を2012年に削除した。
, ORAC ( 산소 라디칼 흡수능 )는 생체 외 시료에서 항산화 능력을 측정하 … ORAC ( 산소 라디칼 흡수능 )는 생체 외 시료에서 항산화 능력을 측정하는 방법이다 . 자유 라디칼 이론을 뒷받침하는 생체 내 생리학적 증거가 없거나 ORAC가 생물학적 항산화 잠재력과 관련된 정보를 제공했기 때문에 2012년에 철회되었다. 미국 농무부 (USDA)에서 발표한 광범위한 표에서 특정 향신료 , 베리 , 콩류와 함께 이 방법을 사용하여 다양한 식품을 테스트 했다. 대체 측정에는 Folin-Ciocalteu 시약 및 Trolox 등가 항산화 능력 분석(TEAC)이 포함된다.lteu 시약 및 Trolox 등가 항산화 능력 분석(TEAC)이 포함된다.
, La capacitat d'absorció de radicals d'oxigen (pels acrònims en català: CARO; i en anglès: Oxygen radical absorbance capacity — ORAC) és un mètode de mesura de la capacitat antioxidant en mostres biològiques In vitro.
, L'ORAC (acronyme pour Oxygen Radical Absor … L'ORAC (acronyme pour Oxygen Radical Absorbance Capacity signifiant en français : capacité d'absorption des radicaux oxygénés) est une méthode de mesure des capacités antioxydantes dans les échantillons biologiques. Une large variété d'aliments ont été testés en utilisant cette méthodologie, avec certaines épices, baies et légumes obtenant des scores élevés.La corrélation entre la haute capacité antioxydante des fruits et légumes, et l'impact positif d'une alimentation riche en fruits et légumes, est supposée jouer un rôle important dans la théorie des radicaux libres du vieillissement.rie des radicaux libres du vieillissement.
, Mit Hilfe der Oxygen Radical Absorbance Ca … Mit Hilfe der Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC; dt.: Fähigkeit zum Abfangen von Sauerstoffradikalen) kann die antioxidative Kapazität einer Probe angegeben werden. Bei der Messung dient das Vitamin-E-Derivat Trolox als Referenz, weswegen das Ergebnis in Trolox-Äquivalenten angegeben wird. Der ORAC-Wert wird häufig für Lebensmittel bestimmt.ert wird häufig für Lebensmittel bestimmt.
, O Índice ORAC (acrónimo para "Oxygen Radic … O Índice ORAC (acrónimo para "Oxygen Radical Absorbance Capacity", ou capacidade de absorção dos radicais oxigenados) foi um método de quantificação das capacidades antioxidantes nas amostras biológicas in vitro. Em 2012, na falta de evidências fisiológicas in vivo que suportem a teoria dos radicais livres, o ORAC foi revogado na ausência de correlação entre os resultados dos ensaios e a actividade biológica. Existem métodos alternativos como o reagente de Folin-Ciocalteu e o .s como o reagente de Folin-Ciocalteu e o .
, قدرة امتصاص الأكسجين الجذرية هي طريقة لقيا … قدرة امتصاص الأكسجين الجذرية هي طريقة لقياس قدرات مضادات الأكسدة في العينات البيولوجية في المختبر.وقد تم اختبار مجموعة واسعة من الأطعمة باستخدام هذه الطريقة، مع بعض التوابل والتوت والبقوليات. حيث صنفت في جداول واسعة للغاية ونشرت ذات مرة من قبل وزارة الزراعة في الولايات المتحدة، ولكن تم سحبها في عام 2012 نظرا لعدم وجود علاقة متبادلة بين نتائج الاختبار والنشاط البيولوجي تفيد بعدم وجود أي دليل فسيولوجى في الجسم الحى لدعم نظرية الراديكالية الحرة. على الرغم من أن كل هذا لم يكن من جانب واحد فقط، ولكن جاء موقف الأغلبية يدعم قرار وزارة الزراعة الأمريكية. تشمل القياسات البديلة لكاشف المركبات الفينولية واختبار القدرة المضادة للأكسدة يعادل تولوكساتون.ر القدرة المضادة للأكسدة يعادل تولوكساتون.
, ORAC (skrótowiec od ang. Oxygen Radical Absorbance Capacity) – zdolność pochłaniania reaktywnych form tlenu przez przeciwutleniacze (inaczej: pojemność antyutleniająca lub pojemność antyoksydacyjna) w próbkach biologicznych.
, Oxygen radical absorbance capacity (ORAC) … Oxygen radical absorbance capacity (ORAC) was a method of measuring antioxidant capacities in biological samples in vitro. Because no physiological proof in vivo existed in support of the free-radical theory or that ORAC provided information relevant to biological antioxidant potential, it was withdrawn in 2012.idant potential, it was withdrawn in 2012.
, La capacidad de absorción de radicales de oxígeno (en español: CARO; en inglés: oxygen radical absorbance capacity (ORAC)) es un método de medición de la capacidad antioxidante en muestras biológicas in vitro.
, ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) … ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) är en metod för att mäta antioxidanter i biologiska prover in vitro. Många olika typer av mat har testats med denna metod och vissa kryddor, bär och bönor har ofta haft höga värden i de av USDA publicerade listor på innehåll i mat. Numer publiceras dock inte dessa värden eftersom man inte har kunnat påvisa något samband mellan testresultaten och den biologiska aktiviteten i celler. Även om inte alla avfärdar dessa samband så stöder många USDA:s beslut. Alternativa mätmetoder är bland annat och .lternativa mätmetoder är bland annat och .
|
| rdfs:label |
ORAC
, قدرة أمتصاص الأكسجين الجذرية
, Capacidad de absorción de radicales de oxígeno
, Oxygen radical absorbance capacity
, 酸素ラジカル吸収能
, Capacitat d'absorció de radicals d'oxigen
, 산소 라디칼 흡수능
, Índice ORAC
, ORAC (indice)
, Oxygen Radical Absorbance Capacity
|
