| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
Le mûrissement d'Ostwald est l'augmentatio … Le mûrissement d'Ostwald est l'augmentation spontanée de la granulométrie d'un précipité. C'est un phénomène irréversible au cours duquel les plus petites gouttelettes ou les plus petits cristaux en suspension dans une phase continue se dissolvent, tandis que les plus grosses gouttelettes ou les plus gros cristaux croissent.ettes ou les plus gros cristaux croissent.
, オストヴァルト熟成（Ostwald ripening、オストヴァルト成長 ともいう）とは、固体溶液または液状ゾルに観察される現象で、時間とともに不均一な構造が変化すること、つまり微小な結晶やゾル粒子が溶解し、より大きい結晶やゾル粒子に再沈着することである。 微小な結晶やゾル粒子の溶解とより大きい粒子への溶質の再沈着は、ヴィルヘルム・オストヴァルトにより1896年に初めて記載された。オストヴァルト熟成は一般に油中水エマルジョンで見られ、一方、水中油エマルジョンでは凝集が見られる。
, 奧斯瓦爾德熟化（或奧氏熟化）是一種可在固溶體或液溶膠中觀察到的現象，其描述了一種非均勻結構隨時間流逝所發生的變化：溶質中的較小型的結晶或溶膠顆粒溶解並再次沉積到較大型的結晶或溶膠顆粒上。 威廉·奧斯特瓦爾德首次於1896年對上面提到的這種變化進行了描述。 奧氏熟化通常會出現在油包水乳劑中，而相對的在水包油乳劑中則會發生絮凝。
, Ostwaldvergroving of ostwaldrijping (Engel … Ostwaldvergroving of ostwaldrijping (Engels: Ostwald ripening, Duits: Ostwald-Reifung) is het proces waarbij vaste deeltjes in een suspensie (colloïden in een vloeistof) of vaste oplossing na verloop van tijd aangroeien tot steeds grotere deeltjes. Er ontstaan hierbij grotere kristallen of grotere vaste deeltjes waardoor de oplossing steeds inhomogener wordt. Het proces kan ook plaatsvinden in emulsies, waarbij steeds grotere druppels ontstaan. Dit proces werd in 1896 door Wilhelm Ostwald voor het eerst beschreven.Wilhelm Ostwald voor het eerst beschreven.
, In un'emulsione, la maturazione di Ostwald … In un'emulsione, la maturazione di Ostwald è il fenomeno che consiste nella coalescenza delle gocce che costituiscono la fase dispersa. In altre parole, si ha una diminuzione del numero di gocce più piccole per favorire l'accrescimento delle gocce più grandi. A seguito di tale fenomeno si assiste ad una diminuzione dell' totale. Tale meccanismo fu descritto per la prima volta da Wilhelm Ostwald nel 1896. Il meccanismo è guidato dalla stabilità termodinamica, per cui particelle più grandi sono energeticamente più favorite di particelle più piccole a causa della grande tensione superficiale che caratterizza queste ultime. Infatti le molecole sulla superficie delle particelle sono energeticamente meno stabili di quelle all'interno. Questo si traduce nel fatto che le particelle più piccole, che hanno un rapporto superficie/volume più elevato rispetto a particelle grandi, avranno anche una maggiore tensione superficiale e quindi saranno più reattive. In soluzione le particelle più piccole tenderanno perciò a solubilizzarsi aumentando la concentrazione delle molecole libere in soluzione. Quando la concentrazione di molecole libere diventa supersatura, queste tenderanno a depositarsi sulla superficie delle particelle più grandi. Perciò tutte le molecole più piccole tenderanno a disgregarsi favorendo la crescita di quelle grandi, così da diminuire l'energia superficiale. così da diminuire l'energia superficiale.
, Ostwald ripening is a phenomenon observed … Ostwald ripening is a phenomenon observed in solid solutions or liquid sols that describes the change of an inhomogeneous structure over time, i.e., small crystals or sol particles dissolve, and redeposit onto larger crystals or sol particles. Dissolution of small crystals or sol particles and the redeposition of the dissolved species on the surfaces of larger crystals or sol particles was first described by Wilhelm Ostwald in 1896. For colloidal systems, Ostwald ripening is also found in water-in-oil emulsions, while flocculation is found in oil-in-water emulsions.lation is found in oil-in-water emulsions.
, Переконденсация или Оствальдовское созрева … Переконденсация или Оствальдовское созревание — процесс конденсации пересыщенной фазы вещества, наблюдаемый в жидких золях или твёрдых коллоидных растворах на поздних временах развития, когда закончен этап нуклеации, а рост крупных зёрен новой фазы (например, капель из пара) происходит за счёт более мелких в условиях «подавления без поедания», то есть растворения капель без их слипания. Явление впервые описано Оствальдом. Переконденсация может проходить в двух режимах: под управлением поглощающей способности поверхности капель (теория :), когда длина свободного пробега молекулы много больше радиуса сферического зерна, а в другом случае под управлением диффузии в паре (теория Лифшица-Слёзова:). Последняя излагается в последней главе последнего тома известного курса теоретической физики Ландау, Лифшица, Питаевского. Когда данный феномен происходит в твёрдых микродисперсных растворах или осадках, употребляют термин Оствальдовская перекристаллизация. термин Оствальдовская перекристаллизация.
, La maduración de Ostwald es un fenómeno ob … La maduración de Ostwald es un fenómeno observado en soluciones sólidas o líquidas de soles que describe el cambio de una estructura no homogénea con el tiempo. Con el tiempo, los cristales pequeños o partículas de sol se disuelven, y vuelven a depositar en grandes cristales o partículas de sol. La disolución de cristales pequeños o partículas de sol y la redeposición de las especies disueltas en las superficies de los cristales más grandes o partículas de sol fue descrita por primera vez por Wilhelm Ostwald en 1896. La maduración de Ostwald se encuentra generalmente en agua en aceite emulsiones, mientras que la floculación se encuentra en emulsiones de aceite en agua.ncuentra en emulsiones de aceite en agua.
, Die Ostwald-Reifung ist ein von selbst abl … Die Ostwald-Reifung ist ein von selbst ablaufender kolloidchemischer Prozess disperser Materie, der um 1900 vom Universalgelehrten und späteren Nobelpreisträger für Chemie, Wilhelm Ostwald, entdeckt und nach ihm benannt wurde. Die Reifung geschieht in inhomogenen Feststoffen oder flüssigen Lösungen. Kleine Kristalle oder gelöste Partikel lösen sich auf und lagern sich an größeren Kristallen oder Partikeln ab. In kolloiden Systemen tritt die Ostwald-Reifung auch in Wasser-in-Öl-Emulsionen auf, während es in Öl-in-Wasser-Emulsionen zur Flockung kommt. Die Ostwald-Reifung beruht auf der Krümmungsabhängigkeit des Dampfdrucks bzw. der Löslichkeit eines feinen Pulvers, im Wortlaut Ostwalds: „da nach bekannten Prinzipien ein feines Pulver löslicher sein muss als ein grobes, ebenso wie kleine Tröpfchen einen größeren Dampfdruck haben als große“ (Gibbs-Thomson-Effekt). Der Dampfdruck- bzw. Konzentrationsunterschied in einem geschlossenen System wird ausgeglichen, indem ein Materiestrom von den kleinen zu den großen Kolloiden fließt. Folglich schrumpfen die kleinen, die großen aber wachsen weiter. Sobald der Radius eines kleinen Kolloids einen kritischen Wert unterschreitet, wird es energetisch instabil, löst sich vollständig auf (Kelvin-Instabilität) und gliedert sich gegebenenfalls größeren Partikeln an. Folglich verringert sich die Zahl der Kolloide mit fortschreitender Evolution (Vergröberung) und es kommt zu einer Phasentrennung. Während der Ostwald-Reifung wird die freie Energie (Oberflächenspannung) des Systems minimiert. Dies ist von Bedeutung für die praktische Anwendung in der Produktion von Emulsionen oder Salben, bei der Bewertung der Stabilität von Schäumen oder bei der Wolkenpunkt-Extraktion. Die Ostwald-Reifung ist nephelometrisch über den Tyndall-Effekt messbar. Ein gleichartiger Effekt tritt in der Metallkunde bei der Alterung und beim Kornwachstum in polykristallinen Festkörpern, insbesondere Legierungen auf, besonders während der , nachdem das Kornwachstum abgeschlossen ist. Während der Alterung einer metallischen Legierung bilden sich Ausscheidungsteilchen einer zweiten Phase durch Keimbildung in der Matrixphase, die dann wachsen und auch vergröbern durch Ostwald-Reifung (auch Umlösung genannt), die quantitativ durch Carl Wagners Theorie der Ostwald-Reifung beschrieben wird. Carl Wagner hatte seine Theorie der Ostwald-Reifung unabhängig von der von Lifshitz und Slyozov entwickelt, so dass die Theorie der Ostwald-Reifung auch kurz LSW-Theorie genannt wird. Die Theorie sagt die Kinetik der Ostwald-Reifung voraus, indem der mittlere Teilchendurchmesser proportional zur dritten Wurzel der Zeit wächst, und die Teilchengrößenverteilung, die bezogen auf die mittlere Teilchengröße zeitlich konstant bleibt. Die Theorie gilt nur für Legierungen entsprechend einer verdünnten festen Lösung mit der Diffusion als langsamster und damit geschwindigkeitsbestimmender Prozess der Ostwald-Reifung, so dass die Vergröberungsgeschwindigkeit proportional zum Diffusionskoeffizienten der Matrix und zur Löslichkeit und zur Grenzflächenenergie der Ausscheidungsteilchen ist. Die Übereinstimmung von Theorie und Experiment wurde vielfach festgestellt, beispielsweise auch in Stählen, wobei bei der Ausscheidung mehrerer Karbidphasen nebeneinander sich nicht nur die kleineren Teilchen zugunsten der größeren Teilchen, sondern auch die Teilchen der löslicheren Karbidphase zugunsten der der weniger löslichen Karbidphase auflösen. Auch konnten im Rahmen der LSW-Theorie die Effekte äußerer Kräfte auf den Verlauf der Ostwald-Reifung beschrieben werden, wie für die Orientierungsauslese ausgeschiedener Fe16N2-Teilchen in einem Fe-N-Mischkristall durch ein äußeres Magnetfeld und für die Orientierungsauslese ausgeschiedener Au-reicher Teilchen in einem Fe-Mo-Au-Mischkristall durch eine äußere mechanische Spannung gezeigt wurde. In analoger Weise beschrieb die Kornvergröberung in polykristallinen Metallen und Legierungen.polykristallinen Metallen und Legierungen.
, La maduració d’Ostwald és un fenomen obser … La maduració d’Ostwald és un fenomen observat en solucions líquides o sòlides que descriu el moviment d’estructures no homogènies (per exemple: petits cristalls o partícules sòlides) al llarg del temps fins a dipositar-se sobre cristalls o partícules sòlides més grans La dissolució de cristalls petits o partícules sòlides i la redeposició de les espècies dissoltes a la superfície de cristalls més grans o partícules sòlides més grans fou descrita per primer cop per Wilhelm Ostwald l'any 1896. En el cas de sistemes colloidals , la maduració d’Ostwald també s’observa en emulsions d'aigua en oli, mentre que la floculació s’observa en emulsions d'oli en aigua.ció s’observa en emulsions d'oli en aigua.
, Оствальдівське визрівання — явище зміни з … Оствальдівське визрівання — явище зміни з часом неоднорідної структури твердих та колоїдних розчинів: розчинення малих кристалів та ріст великих. Розчинення маленьких кристалів чи колоїдних частинок і відкладення розчиного матеріалу на поверхні більших кристалів чи частинок уперше описав 1896 року Вільгельм Оствальд. Оствальдове визрівання зазвичай спостерігається в емульсіях типу вода в олії, тоді як в емульсіях типу олія у воді спостерігається флокуляція.пу олія у воді спостерігається флокуляція.
|
| http://dbpedia.org/ontology/thumbnail
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/TEM_of_Ostwald_ripening_in_Pd_nanoparticles.jpg?width=300 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageExternalLink
|
http://www.roentzsch.org/OR/index.html +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
3508610
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
18215
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
1115783740
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Crystallographic_defects +
, http://dbpedia.org/resource/Geology +
, http://dbpedia.org/resource/Kirkendall_effect +
, http://dbpedia.org/resource/Solid_solution +
, http://dbpedia.org/resource/Orthoclase +
, http://dbpedia.org/resource/Emulsion_polymerization +
, http://dbpedia.org/resource/Hydrophobic +
, http://dbpedia.org/resource/Monomer +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Chemical_engineering_thermodynamics +
, http://dbpedia.org/resource/Quantum_dot +
, http://dbpedia.org/resource/File:TEM_of_Ostwald_ripening_in_Pd_nanoparticles.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/Cloud +
, http://dbpedia.org/resource/Mass_diffusivity +
, http://dbpedia.org/resource/Rock_microstructure +
, http://dbpedia.org/resource/Solubility +
, http://dbpedia.org/resource/Ouzo_effect +
, http://dbpedia.org/resource/Surface_energy +
, http://dbpedia.org/resource/Thermodynamics +
, http://dbpedia.org/resource/Critical_radius +
, http://dbpedia.org/resource/Crystal_growth +
, http://dbpedia.org/resource/Reaction_rate_constant +
, http://dbpedia.org/resource/Wilhelm_Ostwald +
, http://dbpedia.org/resource/Miniemulsion +
, http://dbpedia.org/resource/Sol_%28colloid%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Carl_Wagner +
, http://dbpedia.org/resource/Gas_constant +
, http://dbpedia.org/resource/Ice_cream +
, http://dbpedia.org/resource/Surface_tension +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Precipitation +
, http://dbpedia.org/resource/Thermochemistry +
, http://dbpedia.org/resource/Megacryst +
, http://dbpedia.org/resource/File:Pastis1.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/Units_of_measurement +
, http://dbpedia.org/resource/Particle_aggregation +
, http://dbpedia.org/resource/Iron_Curtain +
, http://dbpedia.org/resource/Spinodal_decomposition +
, http://dbpedia.org/resource/Distribution_function_%28physics%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Emulsion +
, http://dbpedia.org/resource/Flocculation +
, http://dbpedia.org/resource/Coalescence_%28physics%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Coalescence_%28chemistry%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Precipitation_%28chemistry%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Thermodynamic_temperature +
, http://dbpedia.org/resource/Fick%27s_laws_of_diffusion +
, http://dbpedia.org/resource/Chemical_potential +
, http://dbpedia.org/resource/Solidus_%28chemistry%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Aqueous_solution +
, http://dbpedia.org/resource/Quantitatively +
, http://dbpedia.org/resource/Nucleation +
, http://dbpedia.org/resource/Colloid +
, http://dbpedia.org/resource/File:A-general-patterning-approach-by-manipulating-the-evolution-of-two-dimensional-liquid-foams-ncomms14110-s2.ogv +
, http://dbpedia.org/resource/Boltzmann_Constant +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Colloidal_chemistry +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Physical_chemistry +
, http://dbpedia.org/resource/Gravimetric_analysis +
, http://dbpedia.org/resource/Kelvin_equation +
, http://dbpedia.org/resource/Simulations +
, http://dbpedia.org/resource/Diffusion +
, http://dbpedia.org/resource/Molar_volume +
, http://dbpedia.org/resource/File:Sodium-chloride-3D-ionic.png +
, http://dbpedia.org/resource/Phenocrysts +
, http://dbpedia.org/resource/Viedma_ripening +
|
| http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://dbpedia.org/resource/Template:Separation_processes +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Reflist +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Commons_category +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Sectionlink +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Math +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Citation_needed +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Short_description +
|
| http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Precipitation +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Colloidal_chemistry +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Physical_chemistry +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Crystallographic_defects +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Chemical_engineering_thermodynamics +
|
| http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
|
http://dbpedia.org/resource/Phenomenon +
|
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Ostwald_ripening?oldid=1115783740&ns=0 +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/depiction
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pastis1.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sodium-chloride-3D-ionic.png +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/TEM_of_Ostwald_ripening_in_Pd_nanoparticles.jpg +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Ostwald_ripening +
|
| owl:sameAs |
http://es.dbpedia.org/resource/Maduraci%C3%B3n_de_Ostwald +
, http://he.dbpedia.org/resource/%D7%94%D7%91%D7%A9%D7%9C%D7%AA_%D7%90%D7%95%D7%A1%D7%98%D7%95%D7%95%D7%9C%D7%93 +
, http://uk.dbpedia.org/resource/%D0%9E%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D1%96%D0%B2%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B5_%D0%B2%D0%B8%D0%B7%D1%80%D1%96%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F +
, http://d-nb.info/gnd/4126199-9 +
, http://ca.dbpedia.org/resource/Maduraci%C3%B3_d%27Ostwald +
, http://nl.dbpedia.org/resource/Ostwaldvergroving +
, http://dbpedia.org/resource/Ostwald_ripening +
, http://de.dbpedia.org/resource/Ostwald-Reifung +
, http://rdf.freebase.com/ns/m.09hbdz +
, http://zh.dbpedia.org/resource/%E5%A5%A7%E6%96%AF%E7%93%A6%E7%88%BE%E5%BE%B7%E7%86%9F%E5%8C%96 +
, http://it.dbpedia.org/resource/Maturazione_di_Ostwald +
, http://www.wikidata.org/entity/Q903984 +
, http://fr.dbpedia.org/resource/M%C3%BBrissement_d%27Ostwald +
, http://ru.dbpedia.org/resource/%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F +
, http://ja.dbpedia.org/resource/%E3%82%AA%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%AB%E3%83%88%E7%86%9F%E6%88%90 +
, https://global.dbpedia.org/id/53gLu +
|
| rdf:type |
http://dbpedia.org/ontology/Disease +
|
| rdfs:comment |
La maduración de Ostwald es un fenómeno ob … La maduración de Ostwald es un fenómeno observado en soluciones sólidas o líquidas de soles que describe el cambio de una estructura no homogénea con el tiempo. Con el tiempo, los cristales pequeños o partículas de sol se disuelven, y vuelven a depositar en grandes cristales o partículas de sol.en grandes cristales o partículas de sol.
, Ostwald ripening is a phenomenon observed … Ostwald ripening is a phenomenon observed in solid solutions or liquid sols that describes the change of an inhomogeneous structure over time, i.e., small crystals or sol particles dissolve, and redeposit onto larger crystals or sol particles. Dissolution of small crystals or sol particles and the redeposition of the dissolved species on the surfaces of larger crystals or sol particles was first described by Wilhelm Ostwald in 1896. For colloidal systems, Ostwald ripening is also found in water-in-oil emulsions, while flocculation is found in oil-in-water emulsions.lation is found in oil-in-water emulsions.
, Le mûrissement d'Ostwald est l'augmentatio … Le mûrissement d'Ostwald est l'augmentation spontanée de la granulométrie d'un précipité. C'est un phénomène irréversible au cours duquel les plus petites gouttelettes ou les plus petits cristaux en suspension dans une phase continue se dissolvent, tandis que les plus grosses gouttelettes ou les plus gros cristaux croissent.ettes ou les plus gros cristaux croissent.
, In un'emulsione, la maturazione di Ostwald … In un'emulsione, la maturazione di Ostwald è il fenomeno che consiste nella coalescenza delle gocce che costituiscono la fase dispersa. In altre parole, si ha una diminuzione del numero di gocce più piccole per favorire l'accrescimento delle gocce più grandi. A seguito di tale fenomeno si assiste ad una diminuzione dell' totale. Tale meccanismo fu descritto per la prima volta da Wilhelm Ostwald nel 1896.a prima volta da Wilhelm Ostwald nel 1896.
, Ostwaldvergroving of ostwaldrijping (Engel … Ostwaldvergroving of ostwaldrijping (Engels: Ostwald ripening, Duits: Ostwald-Reifung) is het proces waarbij vaste deeltjes in een suspensie (colloïden in een vloeistof) of vaste oplossing na verloop van tijd aangroeien tot steeds grotere deeltjes. Er ontstaan hierbij grotere kristallen of grotere vaste deeltjes waardoor de oplossing steeds inhomogener wordt. Het proces kan ook plaatsvinden in emulsies, waarbij steeds grotere druppels ontstaan. Dit proces werd in 1896 door Wilhelm Ostwald voor het eerst beschreven.Wilhelm Ostwald voor het eerst beschreven.
, La maduració d’Ostwald és un fenomen obser … La maduració d’Ostwald és un fenomen observat en solucions líquides o sòlides que descriu el moviment d’estructures no homogènies (per exemple: petits cristalls o partícules sòlides) al llarg del temps fins a dipositar-se sobre cristalls o partícules sòlides més granse cristalls o partícules sòlides més grans
, Переконденсация или Оствальдовское созрева … Переконденсация или Оствальдовское созревание — процесс конденсации пересыщенной фазы вещества, наблюдаемый в жидких золях или твёрдых коллоидных растворах на поздних временах развития, когда закончен этап нуклеации, а рост крупных зёрен новой фазы (например, капель из пара) происходит за счёт более мелких в условиях «подавления без поедания», то есть растворения капель без их слипания. Явление впервые описано Оствальдом. Переконденсация может проходить в двух режимах: под управлением поглощающей способности поверхности капель (теория :), когда длина свободного пробега молекулы много больше радиуса сферического зерна, а в другом случае под управлением диффузии в паре (теория Лифшица-Слёзова:). Последняя излагается в последней главе последнего тома известного курса теоретической физики Ландизвестного курса теоретической физики Ланд
, 奧斯瓦爾德熟化（或奧氏熟化）是一種可在固溶體或液溶膠中觀察到的現象，其描述了一種非均勻結構隨時間流逝所發生的變化：溶質中的較小型的結晶或溶膠顆粒溶解並再次沉積到較大型的結晶或溶膠顆粒上。 威廉·奧斯特瓦爾德首次於1896年對上面提到的這種變化進行了描述。 奧氏熟化通常會出現在油包水乳劑中，而相對的在水包油乳劑中則會發生絮凝。
, Die Ostwald-Reifung ist ein von selbst abl … Die Ostwald-Reifung ist ein von selbst ablaufender kolloidchemischer Prozess disperser Materie, der um 1900 vom Universalgelehrten und späteren Nobelpreisträger für Chemie, Wilhelm Ostwald, entdeckt und nach ihm benannt wurde. Die Reifung geschieht in inhomogenen Feststoffen oder flüssigen Lösungen. Kleine Kristalle oder gelöste Partikel lösen sich auf und lagern sich an größeren Kristallen oder Partikeln ab. In kolloiden Systemen tritt die Ostwald-Reifung auch in Wasser-in-Öl-Emulsionen auf, während es in Öl-in-Wasser-Emulsionen zur Flockung kommt.l-in-Wasser-Emulsionen zur Flockung kommt.
, オストヴァルト熟成（Ostwald ripening、オストヴァルト成長 ともいう）とは、固体溶液または液状ゾルに観察される現象で、時間とともに不均一な構造が変化すること、つまり微小な結晶やゾル粒子が溶解し、より大きい結晶やゾル粒子に再沈着することである。 微小な結晶やゾル粒子の溶解とより大きい粒子への溶質の再沈着は、ヴィルヘルム・オストヴァルトにより1896年に初めて記載された。オストヴァルト熟成は一般に油中水エマルジョンで見られ、一方、水中油エマルジョンでは凝集が見られる。
, Оствальдівське визрівання — явище зміни з … Оствальдівське визрівання — явище зміни з часом неоднорідної структури твердих та колоїдних розчинів: розчинення малих кристалів та ріст великих. Розчинення маленьких кристалів чи колоїдних частинок і відкладення розчиного матеріалу на поверхні більших кристалів чи частинок уперше описав 1896 року Вільгельм Оствальд. Оствальдове визрівання зазвичай спостерігається в емульсіях типу вода в олії, тоді як в емульсіях типу олія у воді спостерігається флокуляція.пу олія у воді спостерігається флокуляція.
|
| rdfs:label |
Maduración de Ostwald
, Оствальдівське визрівання
, Maduració d'Ostwald
, Mûrissement d'Ostwald
, Ostwald ripening
, Maturazione di Ostwald
, Переконденсация
, 奧斯瓦爾德熟化
, オストヴァルト熟成
, Ostwaldvergroving
, Ostwald-Reifung
|
