| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
Το μαλλορέντους, μερικές φορές γνωστό ως σ … Το μαλλορέντους, μερικές φορές γνωστό ως σαρδηνιακό νιόκι, είναι είδος ζυμαρικών χαρακτηριστικό της κουζίνας της Σαρδηνίας. Έχουν τη μορφή μακρών ριγέ οστράκων από περίπου 2 cm και πάνω, και είναι φτιαγμένα από αλεύρι, σιμιγδάλι και νερό. Τρώγονται με διάφορες σάλτσες. Στο Σασαρέζε ονομάζονται κιτζόνες ή κιτσόνες, στο Λογκουντόρο μακαρόν κάιντος ή μακαρόν ντε πούντσου, στην επαρχία του Νουόρο κραβάος.πούντσου, στην επαρχία του Νουόρο κραβάος.
, Malloreddus, sometimes Italianized as gnoc … Malloreddus, sometimes Italianized as gnocchetti sardi, are a type of pasta typical of Sardinian cuisine. They have the shape of thin ribbed shells, about 2 cm (0.79 in) long, and are made of semolina flour and water. They are usually eaten with different sauces Malloreddus are typical of the area of Medio Campidano (Province of South Sardinia), but correspond to equivalent types of pasta, made with similar techniques, but in smaller sizes, in other parts of Sardinia and also known as "", , , . from Carloforte (of Ligurian origin) can be reminiscent of malloreddus. Cassulli, in Sardinia, are found in the archipelago of Sulcis.a, are found in the archipelago of Sulcis.
, Les malloreddus, ou gnocchetti sardi (« pe … Les malloreddus, ou gnocchetti sardi (« petits gnocchis sardes ») sont des pâtes provenant du Campidano dans le sud de la Sardaigne. Elles sont sans conteste « les » pâtes sardes. Elles ont une forme de petits coquillages de maximum 2 cm de long et sont faites à base de semoule de blé et d'eau; ceci car l'origine des pâtes se trouve dans le système de l'agriculture sarde qui est, principalement, fondée sur la culture du blé. Ce plat traditionnel est souvent préparé pendant les importantes occasions comme des fêtes, des festivals ou même pendant les mariages. Même si le nom malloreddus est accepté partout en langue sarde, on rencontre les dénominations locales suivantes : cigiones (ou parfois ciciones), macarones caidos ou cravaos.is ciciones), macarones caidos ou cravaos.
, I malloreddus, anche conosciuti come mallo … I malloreddus, anche conosciuti come malloreddos, e a volte italianizzati in gnocchetti sardi, sono un tipo di pasta tipica della cucina sarda. Hanno la forma di sottili conchiglie rigate, lunghe da circa 2 cm in su, e sono fatti di farina di semola e acqua. Si mangiano con varie salse. I malloreddus sono tipici della zona del Medio Campidano (Provincia del Sud Sardegna), ma corrispondono a equivalenti tipi di pasta, realizzati con tecniche simili, ma in dimensioni più minute, in altre parti della Sardegna e conosciuti anche come "macarrones de punzu", cigiones, macarones caidos, cravaos. I cassulli di Carloforte (di origine ligure) possono ricordare i malloreddus. I cassulli, in Sardegna, si trovano nell'arcipelago del Sulcis.na, si trovano nell'arcipelago del Sulcis.
|
| http://dbpedia.org/ontology/thumbnail
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sardo_Cucina%2C_Fitzrovia%2C_London_%285147126888%29.jpg?width=300 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageExternalLink
|
https://it.wikibooks.org/wiki/Libro%20di%20cucina/Ricette/Malloreddos%20alla%20campidanese +
, http://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php%3Fs=17&v=9&na=1&n=24&nodesc=2&ric=1&c1=malloreddus&idtipo=4&xsl=602&c=4461 +
, http://cookntaste.it/recipe/22%7Ctitle=Malloreddus +
, https://it.wikibooks.org/wiki/ +
, https://it.wikibooks.org/wiki/Libro%20di%20cucina +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
69039139
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
4355
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
1059859114
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://dbpedia.org/resource/Semolina_flour +
, http://dbpedia.org/resource/Macarones_caidos +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Cuisine_of_Sardinia +
, http://dbpedia.org/resource/Archipelago_of_Sulcis +
, http://dbpedia.org/resource/Province_of_Medio_Campidano +
, http://dbpedia.org/resource/Cravaos +
, http://dbpedia.org/resource/Cassulli +
, http://dbpedia.org/resource/Bull +
, http://dbpedia.org/resource/Sardinia +
, http://dbpedia.org/resource/Cuisine_of_Sardinia +
, http://dbpedia.org/resource/Pasta +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Italian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Dumpling +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Pasta_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/File:Wikibooks-logo.svg +
, http://dbpedia.org/resource/Macarrones_de_punzu +
, http://dbpedia.org/resource/Water +
, http://dbpedia.org/resource/Sardinian_campidanese +
, http://dbpedia.org/resource/Malloreddus_alla_campidanese +
, http://dbpedia.org/resource/Saffron +
, http://dbpedia.org/resource/Province_of_South_Sardinia +
, http://dbpedia.org/resource/Cigiones +
, http://dbpedia.org/resource/Pecorino_sardo +
|
| http://dbpedia.org/property/name
|
Malloreddus
|
| http://dbpedia.org/property/region
|
Sardegna
|
| http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://dbpedia.org/resource/Template:Infobox_food +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Reflist +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Sister_project_links +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Cvt +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Cite_web +
, http://dbpedia.org/resource/Template:More_citations_needed +
|
| http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Cuisine_of_Sardinia +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Italian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Pasta_dishes +
|
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Malloreddus?oldid=1059859114&ns=0 +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/depiction
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sardo_Cucina%2C_Fitzrovia%2C_London_%285147126888%29.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Wikibooks-logo.svg +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/homepage
|
http://cookntaste.it +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Malloreddus +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/name
|
Malloreddus
|
| owl:sameAs |
https://global.dbpedia.org/id/32Sj8 +
, http://www.wikidata.org/entity/Q3282218 +
, http://el.dbpedia.org/resource/%CE%9C%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%BF%CF%81%CE%AD%CE%BD%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%82 +
, http://ro.dbpedia.org/resource/I_malloreddus +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Malloreddus +
, http://it.dbpedia.org/resource/Malloreddus +
, http://dbpedia.org/resource/Malloreddus +
|
| rdf:type |
http://www.wikidata.org/entity/Q2095 +
, http://dbpedia.org/ontology/Food +
|
| rdfs:comment |
I malloreddus, anche conosciuti come mallo … I malloreddus, anche conosciuti come malloreddos, e a volte italianizzati in gnocchetti sardi, sono un tipo di pasta tipica della cucina sarda. Hanno la forma di sottili conchiglie rigate, lunghe da circa 2 cm in su, e sono fatti di farina di semola e acqua. Si mangiano con varie salse. I malloreddus sono tipici della zona del Medio Campidano (Provincia del Sud Sardegna), ma corrispondono a equivalenti tipi di pasta, realizzati con tecniche simili, ma in dimensioni più minute, in altre parti della Sardegna e conosciuti anche come "macarrones de punzu", cigiones, macarones caidos, cravaos.nzu", cigiones, macarones caidos, cravaos.
, Les malloreddus, ou gnocchetti sardi (« pe … Les malloreddus, ou gnocchetti sardi (« petits gnocchis sardes ») sont des pâtes provenant du Campidano dans le sud de la Sardaigne. Elles sont sans conteste « les » pâtes sardes. Elles ont une forme de petits coquillages de maximum 2 cm de long et sont faites à base de semoule de blé et d'eau; ceci car l'origine des pâtes se trouve dans le système de l'agriculture sarde qui est, principalement, fondée sur la culture du blé. Ce plat traditionnel est souvent préparé pendant les importantes occasions comme des fêtes, des festivals ou même pendant les mariages.es festivals ou même pendant les mariages.
, Malloreddus, sometimes Italianized as gnoc … Malloreddus, sometimes Italianized as gnocchetti sardi, are a type of pasta typical of Sardinian cuisine. They have the shape of thin ribbed shells, about 2 cm (0.79 in) long, and are made of semolina flour and water. They are usually eaten with different sauces Malloreddus are typical of the area of Medio Campidano (Province of South Sardinia), but correspond to equivalent types of pasta, made with similar techniques, but in smaller sizes, in other parts of Sardinia and also known as "", , , .ts of Sardinia and also known as "", , , .
, Το μαλλορέντους, μερικές φορές γνωστό ως σ … Το μαλλορέντους, μερικές φορές γνωστό ως σαρδηνιακό νιόκι, είναι είδος ζυμαρικών χαρακτηριστικό της κουζίνας της Σαρδηνίας. Έχουν τη μορφή μακρών ριγέ οστράκων από περίπου 2 cm και πάνω, και είναι φτιαγμένα από αλεύρι, σιμιγδάλι και νερό. Τρώγονται με διάφορες σάλτσες. Στο Σασαρέζε ονομάζονται κιτζόνες ή κιτσόνες, στο Λογκουντόρο μακαρόν κάιντος ή μακαρόν ντε πούντσου, στην επαρχία του Νουόρο κραβάος.πούντσου, στην επαρχία του Νουόρο κραβάος.
|
| rdfs:label |
Malloreddus
, Μαλλορέντους
|
