| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
ロンドン・ブロイル （英: London broil）は北アメリカで一般的な牛肉の調理法である。 牛の肩やわき腹肉などをマリネした上でグリルし、薄く切って供される。ロンドンという名前がついているが、なぜそのような名前がついたのかの明確な由来は明らかではない。
, London broil – amerykańskie danie (rodzaj … London broil – amerykańskie danie (rodzaj steku) z wołowiny, wycinane z łaty, powstałe najczęściej w wyniku grillowania. Nazwa (burda, kłótnia londyńska) nie jest do końca jasna, gdyż danie nie jest znane ani w Londynie, ani w ogóle w Anglii. Wołowinę po upieczeniu (wcześniej zamarynowaną) kroi się w cienkie paski. Najlepsze efekty uzyskuje się w wersji krwistej (niezbyt mocno upieczonej) i bardzo cienko krojonej. Danie przygotowywane jest zarówno w USA, jak i w Kanadzie.wane jest zarówno w USA, jak i w Kanadzie.
, London broil or the “Dawson” as it’s known in the south is a beef dish made by broiling marinated beef, then cutting it across the grain into thin strips. Despite its name, the dish and the terminology are North American, not British.
|
| http://dbpedia.org/ontology/thumbnail
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/London_broil.jpg?width=300 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
1655967
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
3014
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
1123676983
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://dbpedia.org/resource/Patty +
, http://dbpedia.org/resource/List_of_steak_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Top_round +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Canadian_cuisine +
, http://dbpedia.org/resource/Flank_steak +
, http://dbpedia.org/resource/Category:American_meat_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Marinating +
, http://dbpedia.org/resource/List_of_beef_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Beef +
, http://dbpedia.org/resource/Broiling +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Beef_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/File:London_broil.jpg +
|
| http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://dbpedia.org/resource/Template:Beef +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Steak +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Short_description +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Portal +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Reflist +
|
| http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Beef_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:American_meat_dishes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Canadian_cuisine +
|
| http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
|
http://dbpedia.org/resource/Dish +
|
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://en.wikipedia.org/wiki/London_broil?oldid=1123676983&ns=0 +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/depiction
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/London_broil.jpg +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://en.wikipedia.org/wiki/London_broil +
|
| owl:sameAs |
http://rdf.freebase.com/ns/m.05l240 +
, http://jv.dbpedia.org/resource/Olahan_panggang_London +
, https://global.dbpedia.org/id/4r4vd +
, http://www.wikidata.org/entity/Q6671090 +
, http://yago-knowledge.org/resource/London_broil +
, http://dbpedia.org/resource/London_broil +
, http://pl.dbpedia.org/resource/London_broil +
, http://ja.dbpedia.org/resource/%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%A4%E3%83%AB +
|
| rdf:type |
http://dbpedia.org/class/yago/WikicatBeefDishes +
, http://dbpedia.org/class/yago/Article100022903 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Crockery103133538 +
, http://dbpedia.org/class/yago/PhysicalEntity100001930 +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatMeatDishes +
, http://dbpedia.org/class/yago/Whole100003553 +
, http://dbpedia.org/ontology/Food +
, http://dbpedia.org/class/yago/Tableware104381994 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Instrumentality103575240 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Object100002684 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Ware104550840 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Container103094503 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Dish103206908 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Artifact100021939 +
|
| rdfs:comment |
ロンドン・ブロイル （英: London broil）は北アメリカで一般的な牛肉の調理法である。 牛の肩やわき腹肉などをマリネした上でグリルし、薄く切って供される。ロンドンという名前がついているが、なぜそのような名前がついたのかの明確な由来は明らかではない。
, London broil or the “Dawson” as it’s known in the south is a beef dish made by broiling marinated beef, then cutting it across the grain into thin strips. Despite its name, the dish and the terminology are North American, not British.
, London broil – amerykańskie danie (rodzaj … London broil – amerykańskie danie (rodzaj steku) z wołowiny, wycinane z łaty, powstałe najczęściej w wyniku grillowania. Nazwa (burda, kłótnia londyńska) nie jest do końca jasna, gdyż danie nie jest znane ani w Londynie, ani w ogóle w Anglii. Wołowinę po upieczeniu (wcześniej zamarynowaną) kroi się w cienkie paski. Najlepsze efekty uzyskuje się w wersji krwistej (niezbyt mocno upieczonej) i bardzo cienko krojonej. Danie przygotowywane jest zarówno w USA, jak i w Kanadzie.wane jest zarówno w USA, jak i w Kanadzie.
|
| rdfs:label |
London broil
, ロンドン・ブロイル
|
