| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
جبن زيتي (باليونانية: Λαδοτύρι Μυτιλήνης) … جبن زيتي (باليونانية: Λαδοτύρι Μυτιλήνης) عبارة عن جبن محمي المصدر (PDO) من اليونان، ومحفوظ في زيت زيتون ممتاز. إنه مصنوع في جزيرة ليسبوس في جزر بحر إيجة الشمالية، وقد تم إنتاجه منذ العصور القديمة. يصنع الجبن من حليب الغنم أو من خليط من حليب الغنم وحليب الكابرين، ويجب ألا يتجاوز الأخير 30٪ من هذه المشتقات. يشير التعيين الرسمي لهذه الجبنة إلى طريقة الصنع التالية: «يتم تخثر الحليب بمخثر مضاف عند 32-34 درجة مئوية في 30 دقيقة. ثم يتم تكسير الخثارة وإعادة تسخينها إلى 45 درجة مئوية. يتم بعد ذلك إزالة معظم مصل اللبن وضغط الخثارة في قاع الحوض لتشكيل كتلة مضغوطة. يتم تقطيعها إلى قطع يتراوح وزنها بين 5 و 7 كيلوغرامات. ثم توضع في قوالب خاصة، ويضغط عليها بقوة باليد، وتُملّح وتُنقل إلى غرفة انضاج حيث تبقى لمدة لا تقل عن 3 أشهر». تم تعيين المصدر المحمي (PDO) في 12 يونيو 1996 من قبل الاتحاد الأوروبي، بعد القرار الوزاري رقم 313058 في اليونان، بتاريخ 18 يناير 1994.م 313058 في اليونان، بتاريخ 18 يناير 1994.
, Ladotyri Mytilinis (Λαδοτύρι Μυτιλήνης en … Ladotyri Mytilinis (Λαδοτύρι Μυτιλήνης en griego) es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo desde 1996. El ladotyri mytilinis se produce en la isla de Lesbos. A veces aparece como kefalaki (cabecita). Es un queso tradicional, que se elabora de manera bastante artesana, prensándolo a mano y dejándolo curar en moldes especiales durante, al menos, tres meses. Después de dejarlo madurar, se almacena en aceite de oliva o en parafina. Esta es su característica especial, y por lo que se le llama ladotyri (queso de aceite). Es un queso elaborado tradicionalmente con leche de cabra o una mezcla con leche de oveja, sin que esta última pueda ser más del 30%. La textura es dura. El color es blanquecino, ligeramente amarillento. El aroma que desprende es agradable. En cuanto a su sabor, es fuerte y salado. Se toma como queso de mesa.rte y salado. Se toma como queso de mesa.
, Το Λαδοτύρι Μυτιλήνης είναι σκληρό τυρί με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) το οποίο παράγεται από πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα στη Λέσβο. Έχει λευκό ή λευκοκίτρινο χρώμα, σκληρή επιδερμίδα και έχει μικρές οπές διασκορπισμένες σε όλη του τη μάζα.
, Ladotyri Mytilinis (Greek: Λαδοτύρι Μυτιλή … Ladotyri Mytilinis (Greek: Λαδοτύρι Μυτιλήνης) is a traditionally prepared Protected Designation of Origin (PDO) cheese from Greece, preserved in extra virgin olive oil. It is made on the island of Lesbos in the Northern Aegean Islands, and has been produced since ancient times. The cheese is made with ovine milk or with a mixture of ovine and caprine milk, the latter of which should not exceed 30%. The official designation for this hard table cheese notes the following production method: "The milk is coagulated with added rennet at 32-34 deg C in 30 minutes. The curd is then broken up and reheated to 45 deg C. Most of the whey is then removed and the curds are pressed in the bottom of the vat to form a compact mass. This is cut into pieces weighing between 5 and 7 kilos. The pieces are then placed on a bench and cut again to their final cheese size. They are then placed in special moulds, firmly pressed by hand, salted and taken to a ripening room where they remain for not less than 3 months." PDO status was granted on June 12, 1996, by the European Union, following Ministerial Decision No. 313058 in Greece, dated January 18, 1994. 313058 in Greece, dated January 18, 1994.
, Ladotyri Mytilinis (gr. Λαδοτύρι Μυτιλήνης) – rodzaj greckiego sera, objęty chronioną nazwą pochodzenia (PDO). Ser jest produkowany w sposób tradycyjny na wyspie Lesbos w regionie Wyspy Egejskie Północne i konserwowany w oliwie lub parafinie.
, Ladotyri Mytilinis (griechisch λαδοτύρι Μυ … Ladotyri Mytilinis (griechisch λαδοτύρι Μυτιλήνης [laðɔˈtiri mitiˈlinis]) ist ein Hartkäse aus Griechenland, der ausschließlich auf der Insel Lesbos hergestellt wird und über die Grenzen Griechenlands hinaus bekannt ist. Seinen Namen verdankt er der Hauptstadt der Insel, Mytilini.nkt er der Hauptstadt der Insel, Mytilini.
|
| http://dbpedia.org/ontology/thumbnail
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/%CE%9B%CE%B1%CE%B4%CE%BF%CF%84%CF%8D%CF%81%CE%B9_7719.jpg?width=300 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
57879466
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
4308
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
1049431368
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://dbpedia.org/resource/Greece +
, http://dbpedia.org/resource/Sheep +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Greek_products_with_protected_designation_of_origin +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Greek_cheeses +
, http://dbpedia.org/resource/Lesbos +
, http://dbpedia.org/resource/Protected_Designation_of_Origin +
, http://dbpedia.org/resource/European_Union +
, http://dbpedia.org/resource/List_of_cheeses +
, http://dbpedia.org/resource/File:%CE%9B%CE%B1%CE%B4%CE%BF%CF%84%CF%8D%CF%81%CE%B9_7719.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/Extra_virgin_olive_oil +
, http://dbpedia.org/resource/Rennet +
, http://dbpedia.org/resource/Graviera +
, http://dbpedia.org/resource/Greek_language +
, http://dbpedia.org/resource/Caprinae +
|
| http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://dbpedia.org/resource/Template:Cheese-stub +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Reflist +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Greek_cheeses +
|
| http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://dbpedia.org/resource/Category:Greek_cheeses +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Greek_products_with_protected_designation_of_origin +
|
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Ladotyri_Mytilinis?oldid=1049431368&ns=0 +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/depiction
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/%CE%9B%CE%B1%CE%B4%CE%BF%CF%84%CF%8D%CF%81%CE%B9_7719.jpg +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Ladotyri_Mytilinis +
|
| owl:sameAs |
http://la.dbpedia.org/resource/Ladotyri_Mytilenes +
, http://ar.dbpedia.org/resource/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%8A +
, http://dbpedia.org/resource/Ladotyri_Mytilinis +
, http://de.dbpedia.org/resource/Ladotyri_Mytilinis +
, http://el.dbpedia.org/resource/%CE%9B%CE%B1%CE%B4%CE%BF%CF%84%CF%8D%CF%81%CE%B9_%CE%9C%CF%85%CF%84%CE%B9%CE%BB%CE%AE%CE%BD%CE%B7%CF%82 +
, http://es.dbpedia.org/resource/Ladotyri_Mytilinis +
, https://global.dbpedia.org/id/4qZWG +
, http://pl.dbpedia.org/resource/Ladotyri_Mytilinis +
, http://www.wikidata.org/entity/Q659517 +
|
| rdf:type |
http://dbpedia.org/ontology/Food +
, http://dbpedia.org/ontology/Cheese +
, http://www.wikidata.org/entity/Q2095 +
|
| rdfs:comment |
Ladotyri Mytilinis (Greek: Λαδοτύρι Μυτιλή … Ladotyri Mytilinis (Greek: Λαδοτύρι Μυτιλήνης) is a traditionally prepared Protected Designation of Origin (PDO) cheese from Greece, preserved in extra virgin olive oil. It is made on the island of Lesbos in the Northern Aegean Islands, and has been produced since ancient times. The cheese is made with ovine milk or with a mixture of ovine and caprine milk, the latter of which should not exceed 30%. PDO status was granted on June 12, 1996, by the European Union, following Ministerial Decision No. 313058 in Greece, dated January 18, 1994. 313058 in Greece, dated January 18, 1994.
, Ladotyri Mytilinis (Λαδοτύρι Μυτιλήνης en … Ladotyri Mytilinis (Λαδοτύρι Μυτιλήνης en griego) es un queso griego con denominación de origen protegida a europeo desde 1996. El ladotyri mytilinis se produce en la isla de Lesbos. A veces aparece como kefalaki (cabecita). Es un queso tradicional, que se elabora de manera bastante artesana, prensándolo a mano y dejándolo curar en moldes especiales durante, al menos, tres meses. Después de dejarlo madurar, se almacena en aceite de oliva o en parafina. Esta es su característica especial, y por lo que se le llama ladotyri (queso de aceite).ue se le llama ladotyri (queso de aceite).
, Το Λαδοτύρι Μυτιλήνης είναι σκληρό τυρί με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) το οποίο παράγεται από πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα στη Λέσβο. Έχει λευκό ή λευκοκίτρινο χρώμα, σκληρή επιδερμίδα και έχει μικρές οπές διασκορπισμένες σε όλη του τη μάζα.
, جبن زيتي (باليونانية: Λαδοτύρι Μυτιλήνης) … جبن زيتي (باليونانية: Λαδοτύρι Μυτιλήνης) عبارة عن جبن محمي المصدر (PDO) من اليونان، ومحفوظ في زيت زيتون ممتاز. إنه مصنوع في جزيرة ليسبوس في جزر بحر إيجة الشمالية، وقد تم إنتاجه منذ العصور القديمة. يصنع الجبن من حليب الغنم أو من خليط من حليب الغنم وحليب الكابرين، ويجب ألا يتجاوز الأخير 30٪ من هذه المشتقات. تم تعيين المصدر المحمي (PDO) في 12 يونيو 1996 من قبل الاتحاد الأوروبي، بعد القرار الوزاري رقم 313058 في اليونان، بتاريخ 18 يناير 1994.م 313058 في اليونان، بتاريخ 18 يناير 1994.
, Ladotyri Mytilinis (griechisch λαδοτύρι Μυ … Ladotyri Mytilinis (griechisch λαδοτύρι Μυτιλήνης [laðɔˈtiri mitiˈlinis]) ist ein Hartkäse aus Griechenland, der ausschließlich auf der Insel Lesbos hergestellt wird und über die Grenzen Griechenlands hinaus bekannt ist. Seinen Namen verdankt er der Hauptstadt der Insel, Mytilini.nkt er der Hauptstadt der Insel, Mytilini.
, Ladotyri Mytilinis (gr. Λαδοτύρι Μυτιλήνης) – rodzaj greckiego sera, objęty chronioną nazwą pochodzenia (PDO). Ser jest produkowany w sposób tradycyjny na wyspie Lesbos w regionie Wyspy Egejskie Północne i konserwowany w oliwie lub parafinie.
|
| rdfs:label |
Λαδοτύρι Μυτιλήνης
, Ladotyri Mytilinis
, جبن زيتي
|
