| http://dbpedia.org/ontology/abstract
|
Jean Anthelme Brillat-Savarin (ur. 1 kwiet … Jean Anthelme Brillat-Savarin (ur. 1 kwietnia 1755 w Belley, zm. 2 lutego 1826 w Paryżu) – francuski prawnik, polityk i pisarz. Zdobył sławę jako epikurejczyk i gastronom. Autor Fizjologii smaku, którą Balzac uznał nie tylko za wspaniały traktat kulinarny, ale również za jedno z najciekawszych stylistycznie dzieł stworzonych w języku francuskim.nie dzieł stworzonych w języku francuskim.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, 1 a … Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, 1 april 1755 - Parijs, 2 februari 1826) was een Frans rechter en schrijver, die vooral bekend geworden is als schrijver van het gastronomische werk La Physiologie du Goût. Brillat-Savarin stamde uit een van oorsprong Venetiaanse familie van handelaren, magistraten, advocaten en officieren. Jean Anthelme Brillat-Savarin vestigde zich ook als advocaat in zijn geboorteplaats. In 1789 werd hij voor de Derde stand gekozen in de Franse Staten-Generaal. Tijdens de Terreur week Brillat-Savarin in 1794 uit naar Zwitserland en woonde achtereenvolgens in het Zwitserse Moudon en Lausanne en later in Londen en New York. In 1796 keerde hij terug naar Europa. Na de staatsgreep van 18 Brumaire in 1799 werd Brillat-Savarin rechter in het Hof van Cassatie. Buiten zijn ambt had Brillat-Savarin voldoende tijd voor het schrijven van het culinaire standaardwerk La Physiologie du Goût, waaraan hij 25 jaar zou werken. Dit boek verscheen in 1826, twee maanden voor zijn dood.heen in 1826, twee maanden voor zijn dood.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (* 1. April 1755 in Belley, Département Ain; † 2. Februar 1826 in Paris) war ein französischer Schriftsteller und einer der bedeutendsten Gastrosophen.
, ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァラン（フランス語: Jean Anthelme B … ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァラン（フランス語: Jean Anthelme Brillat-Savarin, [ʒɑ̃ ɑ̃tɛlm bʁija savaʁɛ̃], 1755年4月1日 - 1826年2月2日）はフランスの法律家、政治家。美食批評および『Physiologie du goût』（『味覚の生理学』）』の著者として知られている。また、「Dis-moi ce que tu manges : je te dirai ce que tu es.」（「あなたが普段から食べているものを教えて欲しい。あなたがどんな人であるか、当ててみせよう」）、「Un dessert sans fromage, est une belle à qui il manque un œil.」（「チーズが無いデザートは、片目を失っている美女も同然である」）の言葉はしばしば引用される。 本来の姓は「ブリア」であるが、サヴァランという名の女性が全財産を相続させる条件として自分の名前を受け継ぐことを要求したため、「ブリア＝サヴァラン」を名乗った。条件として自分の名前を受け継ぐことを要求したため、「ブリア＝サヴァラン」を名乗った。
, Жан Антельм Брилья-Саварен, точнее — Жан А … Жан Антельм Брилья-Саварен, точнее — Жан Антельм Брийя-Саварен (фр. Jean Anthelme Brillat-Savarin; 1 апреля 1755, Белле — 2 февраля 1826, Париж) — французский философ, кулинар, юрист, экономист, политический деятель, музыкант. Автор знаменитого трактата «Физиология вкуса».р знаменитого трактата «Физиология вкуса».
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (pengucapan … Jean Anthelme Brillat-Savarin (pengucapan bahasa Prancis: [ʒɑ̃ ɑ̃tɛlm bʁija savaʁɛ̃]; 1 April 1755, Belley, Ain – 2 Februari 1826, Paris) merupakan seorang pengacara dan politikus Prancis, yang, sebagai penulis The Physiology of Taste (Physiologie du Goût), memperoleh ketenaran sebagai seorang epikur dan gastronom: "Grimod dan Brillat-Savarin. Di antara mereka, dua penulis yang menemukan seluruh genre esai gastronomi." menemukan seluruh genre esai gastronomi."
, Jean Anthelme Brillat-Savarin [žán antelm … Jean Anthelme Brillat-Savarin [žán antelm brija savarén] (1. dubna 1755, Belley, Francie – 2. února 1826, Paříž) byl francouzský právník, politik, ekonomický myslitel a houslista, dnes známý především jako labužník - milovník a znalec dobrého jídla a pití, autor knihy Fyziologie chuti (Physiologie du goût, 1825).iologie chuti (Physiologie du goût, 1825).
, "그대 무엇을 먹는지 말하라, 그러면 나는 그대가 누군지 말해보겠다." 브리 … "그대 무엇을 먹는지 말하라, 그러면 나는 그대가 누군지 말해보겠다." 브리야 싸바랑 장 앙텔름 브리야사바랭(프랑스어: Jean Anthelme Brillat-Savarin, 1755년 4월 1일 ~ 1826년 2월 2일 파리)은 프랑스의 법관이자 미식가로, 프랑스와 미국의 사법계에서 법관으로 활동했으나 미식평론가로서 더 명성을 얻었다. 그의 저서 《》(원제는 ‘미각의 생리학’, Physiologie du goût)으로 널리 알려져 있다. “와 브리야사바랭, 사실상 이들 두 작가가 식도락 에세이라는 장르의 모든 것을 발견한 것”이라고 평할 정도로 이제는 미식 담론의 경전급이 되어버린 책이다.발견한 것”이라고 평할 정도로 이제는 미식 담론의 경전급이 되어버린 책이다.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, 1º aprile 1755 – Parigi, 2 febbraio 1826) è stato un politico e gastronomo francese.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin, (Belley, 2 d'abril de 1755- París, 1 de feber de 1826) va ser un famós gastrònom, el formatge Brillat-Savarin porta els seus cognoms.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (n. 1 de abr … Jean Anthelme Brillat-Savarin (n. 1 de abril de 1755, Belley, França - f. 2 de fevereiro de 1826, Paris), era um advogado, político e cozinheiro francês. Foi um dos mais famosos epicuristas e gastrónomos franceses de todos os tempos. Nasceu na cidade de Belley, Ain, e dedicou-se nos primeiros anos da sua vida ao estudo do direito, química e medicina, em Dijon, tendo chegado a praticar advocacia na sua cidade natal. Em 1789, aquando do rebentar da Revolução Francesa, foi nomeado deputado da Assembleia Nacional Constituinte, onde adquiriu alguma fama, particularmente devido à sua defesa pública da pena capital. Adoptaria o apelido “Savarin” após a morte de uma tia sua, que lhe deixara toda a sua fortuna sob a condição que adoptasse o seu último nome. Numa fase posterior da Revolução, a sua cabeça ficou a prémio, e Brillat-Savarin procurou asilo político na Suíça. Mais tarde, mudou-se para a Holanda, e depois para os Estados Unidos, onde permaneceu durante três anos, dando aulas de Francês e de violino. Regressou a França em 1797 e obteve a magistratura, exercendo até ao fim da sua vida como juiz do Supremo Tribunal. Publicou várias obras de direito e economia, mas a sua obra mais conhecida foi mesmo Fisiologia do Gosto (Physiologie du Goût no original), lançada em Dezembro de 1825, dois meses antes da sua morte. Considerado por muitos como “o pai da dieta baixa em carboidratos”, Brillat-Savarin é o autor de frases famosas como “Diz-me o que comes, dir-te-ei quem és” e “a descoberta de uma nova receita faz mais pela felicidade do género humano do que a descoberta de uma estrela”.umano do que a descoberta de uma estrela”.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, Ain, 1755eko apirilaren 1a - Paris, Frantzia, 1826ko otsailaren 2a) epaile eta idazle frantsesa izan zen.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin, né le 1er avril 1755 à Belley et mort le 2 février 1826 à Paris, avocat et magistrat de profession, homme politique, est connu comme gastronome et auteur culinaire français.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, 1 de abril de 1755 - Paris, 2 de febrero de 1826) fue un jurista francés. Ocupó importantes cargos políticos después de la Revolución, es el autor del primer tratado de gastronomía (Fisiología del gusto, 1825).
, Jean Anthelme Brillat-Savarin, född den 1 … Jean Anthelme Brillat-Savarin, född den 1 april 1755 i Ain, Frankrike, död den 2 februari 1826 i Paris, var en fransk advokat och politiker. Han var även en känd epikuré och gastronom. Brillat-Savarin tillhörde 1789 den konstituerande nationalförsamlingen, och flyttade under skräckväldet från Frankrike och vistades under fyra år i Schweiz och Nordamerika, varifrån han återvände efter Robespierres fall och var från 1797 bisittare i kassationsdomstolen. Brillat-Savarin har skrivit en rad smärre juridiska och nationalekonomiska skrifter, men är främst känd genom sin kokbok, Physiologie du goût ("Smakens fysiologi", flera svenska översättningar) som publicerades i december 1825, två månader före hans död. Boken, som är en samling spirituella kåserier om mat och dryck, blev snabbt en av den gastronomiska litteraturens klassiker. Filosofen Epikuros var en stor inspirationskälla för boken: Ceux qui s'indigèrent ou qui s'enivrent ne savent ni boire ni manger.i s'enivrent ne savent ni boire ni manger.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (French pron … Jean Anthelme Brillat-Savarin (French pronunciation: [ʒɑ̃ ɑ̃tɛlm bʁija savaʁɛ̃]; 1 April 1755, Belley, Ain – 2 February 1826, Paris) was a French lawyer and politician, who, as the author of The Physiology of Taste (Physiologie du Goût), gained fame as an epicure and gastronome: "Grimod and Brillat-Savarin. Between them, two writers effectively founded the whole genre of the gastronomic essay."the whole genre of the gastronomic essay."
|
| http://dbpedia.org/ontology/thumbnail
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Le_Vachez_Collection_-_Jean_Anthelme_Brillat-Savarin_%281755-1826%29.jpg?width=300 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageExternalLink
|
https://web.archive.org/web/20191114043224/https:/ebooks.adelaide.edu.au/b/brillat/savarin/b85p/ +
, https://ebooks.adelaide.edu.au/b/brillat/savarin/b85p/%27%27The +
, http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1063697 +
, https://web.archive.org/web/20180401150512/http:/data.bnf.fr/documents-by-rdt/12305674/70/page1 +
, http://data.bnf.fr/documents-by-rdt/12305674/70/page1 +
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageID
|
262801
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageLength
|
12136
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageRevisionID
|
1120910153
|
| http://dbpedia.org/ontology/wikiPageWikiLink
|
http://dbpedia.org/resource/Medicine +
, http://dbpedia.org/resource/Iron_Chef +
, http://dbpedia.org/resource/Protein_%28nutrient%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Juliette_R%C3%A9camier +
, http://dbpedia.org/resource/Violin +
, http://dbpedia.org/resource/Takeshi_Kaga +
, http://dbpedia.org/resource/Brillat-Savarin_cheese +
, http://dbpedia.org/resource/Eneas_Sweetland_Dallas +
, http://dbpedia.org/resource/Georges-Louis_Leclerc%2C_Comte_de_Buffon +
, http://dbpedia.org/resource/File:P%C3%A8re-Lachaise_-_Division_28_-_Brillat-Savarin_02.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/File:Jean_Anthelme_Brillat-Savarin.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/Savarin_cake +
, http://dbpedia.org/resource/File:Le_Vachez_Collection_-_Jean_Anthelme_Brillat-Savarin_%281755-1826%29.jpg +
, http://dbpedia.org/resource/Category:18th-century_French_male_violinists +
, http://dbpedia.org/resource/Savarin_mould +
, http://dbpedia.org/resource/Jean-Jacques_Rousseau +
, http://dbpedia.org/resource/Rh%C3%B4ne +
, http://dbpedia.org/resource/Savoy +
, http://dbpedia.org/resource/Orl%C3%A9ans +
, http://dbpedia.org/resource/Axiom +
, http://dbpedia.org/resource/French_Revolution +
, http://dbpedia.org/resource/Capital_punishment +
, http://dbpedia.org/resource/Category:19th-century_French_writers +
, http://dbpedia.org/resource/Lausanne +
, http://dbpedia.org/resource/Sugar +
, http://dbpedia.org/resource/Philosophy +
, http://dbpedia.org/resource/Law +
, http://dbpedia.org/resource/Henri-Cardin-Jean-Baptiste_d%27Aguesseau +
, http://dbpedia.org/resource/Gastronomy +
, http://dbpedia.org/resource/Category:French_food_writers +
, http://dbpedia.org/resource/Category:1826_deaths +
, http://dbpedia.org/resource/Paris +
, http://dbpedia.org/resource/United_States +
, http://dbpedia.org/resource/Belley +
, http://dbpedia.org/resource/French_States-General +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Burials_at_P%C3%A8re_Lachaise_Cemetery +
, http://dbpedia.org/resource/Category:1755_births +
, http://dbpedia.org/resource/French_people +
, http://dbpedia.org/resource/Chemistry +
, http://dbpedia.org/resource/Latin +
, http://dbpedia.org/resource/Aphorism +
, http://dbpedia.org/resource/Holland +
, http://dbpedia.org/resource/Rivesaltes +
, http://dbpedia.org/resource/Court_of_Cassation_%28France%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Ain +
, http://dbpedia.org/resource/Dijon +
, http://dbpedia.org/resource/Voltaire +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Politicians_from_Auvergne-Rh%C3%B4ne-Alpes +
, http://dbpedia.org/resource/Switzerland +
, http://dbpedia.org/resource/Category:19th-century_French_judges +
, http://dbpedia.org/resource/Category:People_from_Belley +
, http://dbpedia.org/resource/Cimeti%C3%A8re_du_P%C3%A8re_Lachaise +
, http://dbpedia.org/resource/Park_Theatre_%28Manhattan%29 +
, http://dbpedia.org/resource/French_Directory +
, http://dbpedia.org/resource/French_language +
, http://dbpedia.org/resource/Ancien_R%C3%A9gime +
, http://dbpedia.org/resource/Gallica +
, http://dbpedia.org/resource/Starch +
, http://dbpedia.org/resource/Alexandre_Balthazar_Laurent_Grimod_de_La_Reyni%C3%A8re +
, http://dbpedia.org/resource/Equitable_Life_Building_%28Manhattan%29 +
, http://dbpedia.org/resource/National_Constituent_Assembly_%28France%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Category:French_male_non-fiction_writers +
, http://dbpedia.org/resource/Fran%C3%A7ois_F%C3%A9nelon +
, http://dbpedia.org/resource/Epicurus +
, http://dbpedia.org/resource/Pierre-Suzanne-Augustin_Cochin +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Court_of_Cassation_%28France%29_judges +
, http://dbpedia.org/resource/Low-carbohydrate_diet +
, http://dbpedia.org/resource/Epicureanism +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Low-carbohydrate_diet_advocates +
, http://dbpedia.org/resource/M._F._K._Fisher +
, http://dbpedia.org/resource/New_York_City +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Members_of_the_National_Constituent_Assembly_%28France%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Cabbage +
, http://dbpedia.org/resource/Moudon +
, http://dbpedia.org/resource/Montaigne +
, http://dbpedia.org/resource/Perpignan +
, http://dbpedia.org/resource/Biblioth%C3%A8que_nationale_de_France +
, http://dbpedia.org/resource/Obesity +
|
| http://dbpedia.org/property/align
|
right
|
| http://dbpedia.org/property/date
|
"2019-11-14"^^xsd:date
, "2018-04-01"^^xsd:date
|
| http://dbpedia.org/property/quote
|
"Tell me what you eat, and I will tell you what you are."
|
| http://dbpedia.org/property/source
|
Brillat-Savarin
|
| http://dbpedia.org/property/url
|
https://web.archive.org/web/20191114043224/https:/ebooks.adelaide.edu.au/b/brillat/savarin/b85p/ +
, https://web.archive.org/web/20180401150512/http:/data.bnf.fr/documents-by-rdt/12305674/70/page1 +
|
| http://dbpedia.org/property/width
|
30.0
|
| http://dbpedia.org/property/wikiPageUsesTemplate
|
http://dbpedia.org/resource/Template:Librivox_author +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Gutenberg_author +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Authority_control +
, http://dbpedia.org/resource/Template:IPA-fr +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Internet_Archive_author +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Wikiquote +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Commons_category +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Low-carbohydrate_diets +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Webarchive +
, http://dbpedia.org/resource/Template:About +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Quote_box +
, http://dbpedia.org/resource/Template:Reflist +
|
| http://purl.org/dc/terms/subject
|
http://dbpedia.org/resource/Category:People_from_Belley +
, http://dbpedia.org/resource/Category:1755_births +
, http://dbpedia.org/resource/Category:18th-century_French_male_violinists +
, http://dbpedia.org/resource/Category:French_male_non-fiction_writers +
, http://dbpedia.org/resource/Category:19th-century_French_judges +
, http://dbpedia.org/resource/Category:French_food_writers +
, http://dbpedia.org/resource/Category:1826_deaths +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Court_of_Cassation_%28France%29_judges +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Politicians_from_Auvergne-Rh%C3%B4ne-Alpes +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Members_of_the_National_Constituent_Assembly_%28France%29 +
, http://dbpedia.org/resource/Category:19th-century_French_writers +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Burials_at_P%C3%A8re_Lachaise_Cemetery +
, http://dbpedia.org/resource/Category:Low-carbohydrate_diet_advocates +
|
| http://purl.org/linguistics/gold/hypernym
|
http://dbpedia.org/resource/Lawyer +
|
| http://schema.org/sameAs
|
http://viaf.org/viaf/22207990 +
|
| http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin?oldid=1120910153&ns=0 +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/depiction
|
http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Le_Vachez_Collection_-_Jean_Anthelme_Brillat-Savarin_%281755-1826%29.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin.jpg +
, http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/P%C3%A8re-Lachaise_-_Division_28_-_Brillat-Savarin_02.jpg +
|
| http://xmlns.com/foaf/0.1/isPrimaryTopicOf
|
http://en.wikipedia.org/wiki/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
|
| owl:sameAs |
http://data.bibliotheken.nl/id/thes/p069598681 +
, http://id.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://simple.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://www.wikidata.org/entity/Q313027 +
, http://he.dbpedia.org/resource/%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%94_%D7%A1%D7%90%D7%95%D7%95%D7%90%D7%A8%D7%9F +
, http://mk.dbpedia.org/resource/%D0%96%D0%B0%D0%BD_%D0%90%D0%BD%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%BC_%D0%91%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0-%D0%A1%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD +
, http://is.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://www4.wiwiss.fu-berlin.de/gutendata/resource/people/Brillat-Savarin_1755-1826 +
, http://d-nb.info/gnd/118660098 +
, http://lv.dbpedia.org/resource/%C5%BDans_Antelms_Brij%C4%81-Savar%C4%93ns +
, https://global.dbpedia.org/id/2tqo5 +
, http://es.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://arz.dbpedia.org/resource/%DA%86%D9%8A%D8%A7%D9%86_%D8%A7%D9%86%D8%AB%D9%8A%D9%84%D9%85_%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%B3%D8%A7%D9%8A%DA%A4%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D9%86 +
, http://viaf.org/viaf/22207990 +
, http://nl.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://it.dbpedia.org/resource/Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://pt.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://ko.dbpedia.org/resource/%EC%95%99%ED%85%94%EB%A6%84_%EB%B8%8C%EB%A6%AC%EC%95%BC%EC%82%AC%EB%B0%94%EB%9E%AD +
, http://ja.dbpedia.org/resource/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%AB%E3%83%A0%E3%83%BB%E3%83%96%E3%83%AA%E3%82%A2%EF%BC%9D%E3%82%B5%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%A9%E3%83%B3 +
, http://ro.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://ca.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://eu.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://io.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://musicbrainz.org/artist/3c96cd76-198a-4379-980b-11c88333cbc6 +
, http://da.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://fa.dbpedia.org/resource/%DA%98%D8%A7%D9%86_%D8%A2%D9%86%D8%AA%D9%84%D9%85_%D8%A8%D8%B1%DB%8C%D8%A7_%D8%B3%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%B1%D9%86 +
, http://hu.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://la.dbpedia.org/resource/Ioannes_Anthelmus_Brillat-Savarin +
, http://pl.dbpedia.org/resource/Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://fi.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://de.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://no.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://cs.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://sl.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://rdf.freebase.com/ns/m.01m_j_ +
, http://ru.dbpedia.org/resource/%D0%91%D1%80%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D1%8F-%D0%A1%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%2C_%D0%96%D0%B0%D0%BD_%D0%90%D0%BD%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BC +
, http://sv.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://et.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://fr.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://yago-knowledge.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
, http://sq.dbpedia.org/resource/Jean_Anthelme_Brillat-Savarin +
|
| rdf:type |
http://dbpedia.org/class/yago/WikicatPeopleFromBelley +
, http://dbpedia.org/class/yago/Performer110415638 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Creator109614315 +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatFoodWriters +
, http://dbpedia.org/class/yago/Solid115046900 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Foodstuff107566340 +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatFrenchFoodWriters +
, http://dbpedia.org/class/yago/Professional110480253 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Food107555863 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Lawyer110249950 +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatPeopleOfTheFrenchRevolution +
, http://dbpedia.org/class/yago/DairyProduct107843775 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Cheese107850329 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Food100021265 +
, http://dbpedia.org/class/yago/PhysicalEntity100001930 +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatFrenchLawyers +
, http://dbpedia.org/class/yago/Organism100004475 +
, http://dbpedia.org/class/yago/LivingThing100004258 +
, http://dbpedia.org/ontology/Person +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatFrenchPeople +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatWriters +
, http://dbpedia.org/class/yago/YagoLegalActorGeo +
, http://dbpedia.org/class/yago/YagoLegalActor +
, http://dbpedia.org/class/yago/CausalAgent100007347 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Whole100003553 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Matter100020827 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Musician110340312 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Object100002684 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Musician110339966 +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatCookbookWriters +
, http://dbpedia.org/class/yago/Writer110794014 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Entertainer109616922 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Communicator109610660 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Violinist110754578 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Substance100020090 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Person100007846 +
, http://dbpedia.org/class/yago/WikicatFrenchViolinists +
, http://dbpedia.org/class/yago/Adult109605289 +
, http://dbpedia.org/class/yago/Artist109812338 +
|
| rdfs:comment |
Jean Anthelme Brillat-Savarin (pengucapan … Jean Anthelme Brillat-Savarin (pengucapan bahasa Prancis: [ʒɑ̃ ɑ̃tɛlm bʁija savaʁɛ̃]; 1 April 1755, Belley, Ain – 2 Februari 1826, Paris) merupakan seorang pengacara dan politikus Prancis, yang, sebagai penulis The Physiology of Taste (Physiologie du Goût), memperoleh ketenaran sebagai seorang epikur dan gastronom: "Grimod dan Brillat-Savarin. Di antara mereka, dua penulis yang menemukan seluruh genre esai gastronomi." menemukan seluruh genre esai gastronomi."
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, Ain, 1755eko apirilaren 1a - Paris, Frantzia, 1826ko otsailaren 2a) epaile eta idazle frantsesa izan zen.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin, född den 1 … Jean Anthelme Brillat-Savarin, född den 1 april 1755 i Ain, Frankrike, död den 2 februari 1826 i Paris, var en fransk advokat och politiker. Han var även en känd epikuré och gastronom. Brillat-Savarin tillhörde 1789 den konstituerande nationalförsamlingen, och flyttade under skräckväldet från Frankrike och vistades under fyra år i Schweiz och Nordamerika, varifrån han återvände efter Robespierres fall och var från 1797 bisittare i kassationsdomstolen. Brillat-Savarin har skrivit en rad smärre juridiska och nationalekonomiska skrifter, men är främst känd genom sin kokbok, Physiologie du goût ("Smakens fysiologi", flera svenska översättningar) som publicerades i december 1825, två månader före hans död. Boken, som är en samling spirituella kåserier om mat och dryck, blev snabbt en av den gasm mat och dryck, blev snabbt en av den gas
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, 1º aprile 1755 – Parigi, 2 febbraio 1826) è stato un politico e gastronomo francese.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin [žán antelm … Jean Anthelme Brillat-Savarin [žán antelm brija savarén] (1. dubna 1755, Belley, Francie – 2. února 1826, Paříž) byl francouzský právník, politik, ekonomický myslitel a houslista, dnes známý především jako labužník - milovník a znalec dobrého jídla a pití, autor knihy Fyziologie chuti (Physiologie du goût, 1825).iologie chuti (Physiologie du goût, 1825).
, Jean Anthelme Brillat-Savarin, né le 1er avril 1755 à Belley et mort le 2 février 1826 à Paris, avocat et magistrat de profession, homme politique, est connu comme gastronome et auteur culinaire français.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (n. 1 de abr … Jean Anthelme Brillat-Savarin (n. 1 de abril de 1755, Belley, França - f. 2 de fevereiro de 1826, Paris), era um advogado, político e cozinheiro francês. Foi um dos mais famosos epicuristas e gastrónomos franceses de todos os tempos. Nasceu na cidade de Belley, Ain, e dedicou-se nos primeiros anos da sua vida ao estudo do direito, química e medicina, em Dijon, tendo chegado a praticar advocacia na sua cidade natal. Em 1789, aquando do rebentar da Revolução Francesa, foi nomeado deputado da Assembleia Nacional Constituinte, onde adquiriu alguma fama, particularmente devido à sua defesa pública da pena capital. Adoptaria o apelido “Savarin” após a morte de uma tia sua, que lhe deixara toda a sua fortuna sob a condição que adoptasse o seu último nome. condição que adoptasse o seu último nome.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (French pron … Jean Anthelme Brillat-Savarin (French pronunciation: [ʒɑ̃ ɑ̃tɛlm bʁija savaʁɛ̃]; 1 April 1755, Belley, Ain – 2 February 1826, Paris) was a French lawyer and politician, who, as the author of The Physiology of Taste (Physiologie du Goût), gained fame as an epicure and gastronome: "Grimod and Brillat-Savarin. Between them, two writers effectively founded the whole genre of the gastronomic essay."the whole genre of the gastronomic essay."
, Jean Anthelme Brillat-Savarin, (Belley, 2 d'abril de 1755- París, 1 de feber de 1826) va ser un famós gastrònom, el formatge Brillat-Savarin porta els seus cognoms.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, 1 de abril de 1755 - Paris, 2 de febrero de 1826) fue un jurista francés. Ocupó importantes cargos políticos después de la Revolución, es el autor del primer tratado de gastronomía (Fisiología del gusto, 1825).
, ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァラン（フランス語: Jean Anthelme B … ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァラン（フランス語: Jean Anthelme Brillat-Savarin, [ʒɑ̃ ɑ̃tɛlm bʁija savaʁɛ̃], 1755年4月1日 - 1826年2月2日）はフランスの法律家、政治家。美食批評および『Physiologie du goût』（『味覚の生理学』）』の著者として知られている。また、「Dis-moi ce que tu manges : je te dirai ce que tu es.」（「あなたが普段から食べているものを教えて欲しい。あなたがどんな人であるか、当ててみせよう」）、「Un dessert sans fromage, est une belle à qui il manque un œil.」（「チーズが無いデザートは、片目を失っている美女も同然である」）の言葉はしばしば引用される。 本来の姓は「ブリア」であるが、サヴァランという名の女性が全財産を相続させる条件として自分の名前を受け継ぐことを要求したため、「ブリア＝サヴァラン」を名乗った。条件として自分の名前を受け継ぐことを要求したため、「ブリア＝サヴァラン」を名乗った。
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, 1 a … Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, 1 april 1755 - Parijs, 2 februari 1826) was een Frans rechter en schrijver, die vooral bekend geworden is als schrijver van het gastronomische werk La Physiologie du Goût. Na de staatsgreep van 18 Brumaire in 1799 werd Brillat-Savarin rechter in het Hof van Cassatie. Buiten zijn ambt had Brillat-Savarin voldoende tijd voor het schrijven van het culinaire standaardwerk La Physiologie du Goût, waaraan hij 25 jaar zou werken. Dit boek verscheen in 1826, twee maanden voor zijn dood.heen in 1826, twee maanden voor zijn dood.
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (* 1. April 1755 in Belley, Département Ain; † 2. Februar 1826 in Paris) war ein französischer Schriftsteller und einer der bedeutendsten Gastrosophen.
, "그대 무엇을 먹는지 말하라, 그러면 나는 그대가 누군지 말해보겠다." 브리 … "그대 무엇을 먹는지 말하라, 그러면 나는 그대가 누군지 말해보겠다." 브리야 싸바랑 장 앙텔름 브리야사바랭(프랑스어: Jean Anthelme Brillat-Savarin, 1755년 4월 1일 ~ 1826년 2월 2일 파리)은 프랑스의 법관이자 미식가로, 프랑스와 미국의 사법계에서 법관으로 활동했으나 미식평론가로서 더 명성을 얻었다. 그의 저서 《》(원제는 ‘미각의 생리학’, Physiologie du goût)으로 널리 알려져 있다. “와 브리야사바랭, 사실상 이들 두 작가가 식도락 에세이라는 장르의 모든 것을 발견한 것”이라고 평할 정도로 이제는 미식 담론의 경전급이 되어버린 책이다.발견한 것”이라고 평할 정도로 이제는 미식 담론의 경전급이 되어버린 책이다.
, Жан Антельм Брилья-Саварен, точнее — Жан А … Жан Антельм Брилья-Саварен, точнее — Жан Антельм Брийя-Саварен (фр. Jean Anthelme Brillat-Savarin; 1 апреля 1755, Белле — 2 февраля 1826, Париж) — французский философ, кулинар, юрист, экономист, политический деятель, музыкант. Автор знаменитого трактата «Физиология вкуса».р знаменитого трактата «Физиология вкуса».
, Jean Anthelme Brillat-Savarin (ur. 1 kwiet … Jean Anthelme Brillat-Savarin (ur. 1 kwietnia 1755 w Belley, zm. 2 lutego 1826 w Paryżu) – francuski prawnik, polityk i pisarz. Zdobył sławę jako epikurejczyk i gastronom. Autor Fizjologii smaku, którą Balzac uznał nie tylko za wspaniały traktat kulinarny, ale również za jedno z najciekawszych stylistycznie dzieł stworzonych w języku francuskim.nie dzieł stworzonych w języku francuskim.
|
| rdfs:label |
Anthelme Brillat-Savarin
, Jean Anthelme Brillat-Savarin
, Брилья-Саварен, Жан Антельм
, 앙텔름 브리야사바랭
, ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァラン
|
